Colazione sana: 5 deliziosi frullati alla frutta e non solo

· 20 luglio 2017
Con uno di questi frullati a colazione, otterremo un extra di nutrienti e vitalità senza dover impiegare molto tempo per prepararli e consumarli.

La colazione è uno dei pasti più importanti della giornata e anche se spesso viene sottovalutata, si sa con certezza che è fondamentale per raggiungere un peso ideale e stabile. Fare tutti i giorni una colazione sana è vitale perché fornisce all’organismo l’energia e i nutrienti che perde durante la notte e ci permette di mantenere un buon rendimento fisico e mentale.

È opinione comune, invece, che non sia necessario fare colazione; e nel caso in cui si stia cercando di dimagrire, spesso si ha, per di più, l’errata convinzione di avvantaggiarsi non mangiando di mattina.  

Al contrario, è proprio facendo una colazione sana che si aiuta il corpo a bruciare calorie e grassi, ma soprattutto si riduce l’ansia che induce a mangiare in eccesso.

Insomma, una buona colazione è per il nostro organismo una fonte di nutrienti essenziali; è, inoltre, fondamentale per regolare i livelli di glucosio ed evitare la sensazione di fatica.

Sappiamo bene che non sempre si ha tempo per preparare, e soprattutto consumare, un’abbondante colazione; in questo caso, ci vengono in soccorso alcuni deliziosi frullati che sostituiranno perfettamente questo pasto. Ve ne presentiamo cinque.

Volete provarli?

5 idee per una colazione sana e ricca di energia

1. Frullato di more e zenzero

Frullato alle more e frutti di bosco

Il frullato di more e zenzero è una bevanda ricca di antiossidanti; inoltre, grazie alle sue qualità energetiche, è ideale per iniziare la giornata.

È un mix di ingredienti che, oltre a essere deliziosi, contengono importanti quantità di vitamine, minerali e amminoacidi essenziali. Un esempio di colazione che mantiene alta la produttività fisica e mentale durante la giornata.

Ingredienti

  • 8 more
  • yogurt naturale (125 g)
  • zenzero fresco: 1 cucchiaino (5 g)
  • miele: 1 cucchiaio (25 g)

Procedimento

  • Frullate le more insieme allo yogurt naturale e allo zenzero fresco.
  • Assicuratevi di ottenere una bevanda cremosa e senza grumi. Addolcitela infine con un cucchiaio di miele.
  • È ideale a colazione oppure quando venite assaliti da fame ansiosa.

Vi consigliamo di leggere anche: 6 alimenti che aiutano a ridurre la fame ansiosa

2. Frullato di papaya e latte di cocco

Questo delizioso frullato non ha solo un sapore squisito, ma, grazie ai suoi ingredienti, è un’interessante fonte di nutrienti essenziali.

Sia la papaya che il latte di cocco possiedono proprietà digestive e antiossidanti. Insieme, quindi, favoriscono il processo di depurazione del corpo.

Oltre a ciò, entrambi apportano zuccheri naturali, rendendo questa bevanda energetica e perfetta per iniziare la giornata con il buonumore.  

Ingredienti

  • papaya matura: 2 fette 
  • ananas: 1 fetta
  • latte di cocco: 1 bicchiere (200 ml)
  • miele: 1 cucchiaio (25 g)

Procedimento

  • Tagliate l’ananas e la papaya e mettetele nel bicchiere del frullatore.
  • Quindi versate il latte di cocco e frullate per alcuni minuti.
  • Dopo aver ottenuto una bevanda omogenea e priva di grumi, addolcitela con il miele.
  • Gustatevela in sostituzione della colazione.

3. Frullato di fragole, kiwi e yogurt

Frullati con fragole e kiwi

Le fragole, il kiwi e lo yogurt uniscono le loro proprietà nutrizionali in questo semplice frullato naturale per offrire un concentrato di antiossidanti, probiotici e fibre.

Anche questo frullato migliora la digestione e, di conseguenza, combatte la sensazione di stanchezza così frequente durante le prime ore del mattino.

Ingredienti

  • 5 fragole
  • 1 kiwi maturo
  • yogurt naturale (125 g)
  • 1 cucchiaino di semi di chia (5 g)
  • 1 cucchiaio di miele (25 g)

Procedimento

  • Lavate bene le fragole, sbucciate e tagliate il kiwi. Introduceteli nel frullatore insieme allo yogurt naturale.
  • Assicuratevi di ottenere una bevanda omogenea e servitela.
  • Aggiungete un cucchiaino di semi di chia e addolcite con il miele.

4. Frullato di pesche e latte di mandorle

Questo frullato è certamente un buon modo per fare una colazione sana e cominciare al meglio la giornata. Unisce ingredienti ricchi di vitamina C, potassio e proteine dall’elevato valore biologico che favoriscono il corretto funzionamento del metabolismo.

I composti antiossidanti, le fibre e i minerali essenziali di questo frullato agiscono insieme, migliorando la digestione, il processo di depurazione dell’organismo e il rendimento fisico.

Ingredienti

  • 2 pesche fresche
  • latte di mandorle (200 ml)
  • 1 cucchiaino di burro di mandorle (6 g)
  • 1 cucchiaio di miele (25 g)

Procedimento

  • Tagliate a pezzi le pesche fresche e frullatele insieme al latte di mandorle, il burro di mandorle e il miele.
  • Frullate per qualche minuto e servite dopo aver ottenuto una bevanda cremosa.
  • Potete bere il frullato da solo oppure accompagnandolo a pane integrale o biscotti.

Leggete anche: Preparare il latte di mandorle e di cocco in casa

5. Frullato verde con olio di cocco

Frullato con insalata e mela verde

I frullati verdi sono sempre un’ottima opzione per fare il pieno di energia durante il primo pasto della giornata.

I loro ingredienti, così ricchi di clorofilla, fibre e antiossidanti favoriscono la pulizia del sangue e i processi metabolici.

Sono, allo stesso tempo, ideali per migliorare la digestione e ridurre l’infiammazione.

Ingredienti

  • cavolo riccio: 3 foglie
  • 1 mela verde
  • ½ cetriolo
  • succo di limone: 1 cucchiaio (10 ml)
  • zenzero fresco: 1 cucchiaino (5 g)
  • olio di cocco: 1 cucchiaio (15 g)
  • acqua: 1 bicchiere (200 ml)

Procedimento

  • Unite tutti gli ingredienti nel frullatore e frullateli fino ad ottenere una bevanda priva di grumi.
  • Dividete la quantità in due porzioni, una per la colazione e l’altra per metà mattinata.

Come potete notare, non dovrete perdere molto tempo per poter gustare una colazione sana e di alta qualità. 

Preparate una qualsiasi di queste ricette e godetevi ogni giorno colazioni variate e nutrienti.

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