5 insalate altamente nutritive e facili da preparare

Le insalate possono essere altamente nutritive, ma anche estremamente gustose. Le proteine non hanno lo stesso sapore se sono accompagnate da insalate che, oltre a fornire molte sostanze nutrienti, offrono anche un grande sapore

Se state cercando di acquisire buone abitudini alimentari, iniziate con l’includere nella vostra dieta quotidiana delle insalate altamente nutrienti.

C’è una grande varietà di insalate con ingredienti altamente nutritivi, che possono essere anche molto gustose.

In questo articolo vi presentiamo alcune ricette di insalate altamente nutrienti con innumerevoli benefici per la salute.

Insalate altamente nutrienti, deliziose e semplice da preparare

Accompagnate ed esaltate il sapore delle vostre proteine ​​con queste insalate altamente nutritive.

Sicuramente, dopo aver provato alcune di queste gustose insalate, non vi sembreranno più le stesse.

Qui di seguito trovate 5 ricette di insalate altamente nutritive, gustose e che potete preparare in pochi minuti:

1. Insalata di mango

Mango

Il mango è un frutto ricco di magnesio, ferro, calcio, potassio, vitamina B1, fosforo, iodio e zinco, tra gli altri componenti.

È utile per il nostro organismo, in quanto funziona come antiossidante e anticancerogeno, oltre a servire da stimolante per il corretto funzionamento del sistema immunitario.

Ingredienti:

  • 1 lattuga (150 gr).
  • ½ cucchiaio di maionese (15 gr).
  • ½ cucchiaio di zucchero (10 gr).
  • 1 cucchiaio di crema di latte (20 gr).
  • 1 mango maturo (250 gr).
  • 1 cipolla bianca (150 gr).
  • 1 cucchiaio di aceto (15 gr).
  • Sale q.b.

Preparazione:

  1. Tagliate a cubetti il mango.
  2. Tagliate la cipolla e la lattuga alla julienne.
  3. In una ciotola, mescolate lo zucchero, il sale, l’aceto, la maionese e la crema di latte per ottenere una deliziosa vinaigrette.

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2. Insalata di carota e lattuga

La carota fornisce minerali essenziali del nostro corpo come il sodio, il cloro e lo iodio.

Questa buonissima insalata altamente nutriente è raccomandata per il trattamento di disturbi digestivi, influenza, stress, perdita di appetito e anemia.

Ingredienti:

  • 2 carote (120 gr).
  • 1 mela rossa (200 gr).
  • 1 lattuga (150 gr).
  • 1 yogurt greco (120 gr).
  • 1 cipolla rossa (150 gr).
  • 1 cucchiaio di aceto (15 gr).
  • ½ cucchiaio di zucchero (9 gr).
  • 1 pizzico di sale.
  • ½ cucchiaio di senape (15gr)

Preparazione:

  1. Tagliate alla julienne le carote e le cipolle.
  2. Tagliate la mela in quadrati sottili e la lattuga in pezzi.
  3. Mescolate lo yogurt e la senape con l’aceto e lo zucchero.
  4. Versate tutti gli ingredienti in una ciotola e versateci sopra il condimento.
  5. Mettete sale a piacere.

3. Insalata dolce con mais

Mais in ciotola bianca

Il mais è l’ideale per favorire il metabolismo del corpo. È una fonte importante di antiossidanti e favorisce il corretto funzionamento del sistema nervoso.

È un vegetale ricco di minerali come zinco, magnesio, ferro e fosforo. Questo lo rende un ottimo alimento per prevenire l’anemia e migliorare la salute del cuore.

Ingredienti:

  • 1 lattuga (150 gr).
  • 1 lattina di mais dolce (220 gr).
  • 1 mela verde (200 gr).
  • 1 cucchiaio di parmigiano (35 gr).
  • 1 piccolo mango maturo (200 gr).
  • 1 cucchiaio di miele (21 gr).

Preparazione:

  1. Tagliate la lattuga.
  2. Rimuovete le bucce del mango e della mela.
  3. Tagliate in quadrati sottili.
  4. Versate in un contenitore la frutta, la lattuga e il mais.
  5. Versate il miele.
  6. Servite e infine aggiungete il parmigiano.

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4. Insalata agrodolce di lattuga

Questa insalata è l’ideale se state cercando di perdere peso.

Allo stesso tempo, offre una serie molto ampia di benefici nutrizionali grazie alle sue vitamine A, B, C ed E.

Contenendo minerali come il sodio, il ferro e il magnesio, viene raccomandata per proteggere il fegato, il sistema digestivo e per promuovere transito intestinale.

Inoltre, aiuta a combattere la ritenzione di liquidi, la cistite e l’ipertensione, in quanto è un ottimo diuretico.

Ingredienti:

  • 1 piccola lattuga (150 gr).
  • 1 carota (75 gr).
  • 1/2 ananas (150 gr).
  • 1 limone (200 gr).
  • 3 cucchiai di maionese (90 gr).
  • Olio, sale, pepe q.b.

Preparazione:

  1. Grattugiate le carote e tagliate la lattuga a strisce sottili.
  2. Tagliate l’ananas in piccoli pezzi.
  3. Mescolate il tutto in una ciotola.
  4. Condite l’insalata mescolando la maionese con il succo di limone.
  5. Mettete il sale e il pepe nella ciotola.
  6. Mescolate.
  7. Aggiungete il condimento prima di servire

Questa deliziosa insalata agrodolce è l’ideale per accompagnare pesce fritto o petto di pollo alla griglia.

5. Insalata di mela verde

Mele verdi sul tavolo

Questo frutto, oltre ad essere delizioso, offre una vasta gamma di benefici per la salute.

Il suo utilizzo riduce il rischio di malattie cardiache, funzionando anche come anti-allergico e anti-infiammatorio.

La mela verde è una fonte di calcio, magnesio, potassio, zinco e fibra, cosa che la rende ideale per regolare i movimenti intestinali.

Inoltre è un ottimo antiossidante, aiuta ad abbassare il colesterolo alto e stimola la regolazione della frequenza cardiaca.

Ingredienti:

  • Lattuga (150 gr).
  • 1 mela verde (200 gr).
  • 1 carota (75 gr).
  • Crema di latte (200 gr).
  • 2 cucchiai di maionese (60 gr).

Preparazione:

  • Lavate bene la lattuga.
  • Tagliatela in strisce sottili.
  • Grattugiate la carota.
  • Tagliate a cubetti la mela verde.
  • Mettete il tutto in una ciotola.
  • Aggiungete la crema di latte e la maionese.

Godetevi un’insalata altamente nutriente e squisita.

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