11 snack da provare se state provando a dimagrire

Scoprite qual è il vostro snack preferito e gustatelo durante l'aperitivo. Con queste ricette non dovrete pensare più alla linea. Inoltre, sono ricche di nutrienti essenziali.

Revisionato e approvato da la pedagoga in educazione fisica e nutrizionista Elisa Morales Lupayante.

Scritto Daniela Echeverri Castro

Ultimo aggiornamento: 04 maggio, 2023

Scoprite quali sono alcuni dei migliori snack da tenere a portata di mano in caso di attacchi di fame, se volete sgranocchiare qualcosa di sano. La merenda o l’aperitivo tra un pasto e l’altro possono diventare i nostri peggiori nemici se il nostro obiettivo è dimagrire.

Per quanto sul momento ci sazino, questi piccoli sfizi aggiungono al nostro fabbisogno calorie non necessarie. Il problema non è spizzicare tra un pasto e l’altro, ma nasce dallo scegliere alimenti dallo scarso valore nutrizionale.

Infatti, si raccomanda di consumare snack sazianti ed energetici che aiutino a stimolare il metabolismo. In questo articolo, vogliamo condividere con voi 5 snack che vi piacerà avere a portata di mano.

Apporto degli snack e perdita di peso

I pasti che consumiamo a metà mattino o a metà pomeriggio sono spesso oggetto di dibattito e domande tra chi vuole dimagrire. Non solo perché si vuole capire se va bene farli oppure no, ma anche perché si vuole sapere quali sono le migliori opzioni.

In generale il termine stuzzichino o snack viene utilizzato per piccoli pasti, lontano dalle portate principali.

Stabilire se queste merende aiutino a perdere peso o meno, non è difficile. I risultati degli studi sul tema sono ambigui, ma alcuni test dimostrano che possono essere prezione per regolare la sensazione di fame e il glucosio nel sangue.

Di certo è un’occasione per includere nella dieta alimenti quali frutta secca, frutta e verdure. Tutti questi elementi sono molto nutrienti e in genere non ne consumiamo a sufficienza.

Inoltre, se pianifichiamo gli snack e li selezioniamo, alcuni snack possono essere perfetti per gestire un peso sano (con prodotti ricchi di grassi, fibre e proteine).

1.Snack allo yogurt e frutta secca

Lo yogurt bianco a basso contenuto di grassi, con aggiunta di un pugno di frutta secca, è una ricetta semplice e salutare per spizzicare tra un pasto e l’altro.

Questa ricetta è una fonte non indifferente di acidi grassi, di aminoacidi e di probiotici che, una volta assimilati dall’organismo, aiutano a migliorare il metabolismo e la salute della digestione.

Bisogna considerare che esistono prove sul consumo regolare di probiotici, indispensabili per garantirsi un buono stato di salute. Prendendosi cura del microbiota miglioriamo anche il funzionamento del sistema immunitario.

Ingredienti

• 1/2 tazza di yogurt bianco a basso contenuto di grassi.
• 2 cucchiai di frutta secca a pezzetti.

Preparazione

• Versate lo yogurt bianco in una scodella, quindi mescolatelo ai pezzi di frutta secca.

Modalità di consumo dello snack

• Gustatevi questo snack a metà mattina o nel pomeriggio.

2. Frullato di banana e latte di mandorla

Questa deliziosa ricetta spicca tra gli snack che aiutano a dimagrire non soltanto perché aiuta a tenere a bada la fame nervosa, ma anche perché dona energia ed è ottimo per sconfiggere il senso di fatica mattutina.

Ingredienti

• 1 banana matura.
• Un bicchiere di latte di mandorle.
• 1 cucchiaio di miele.

Preparazione

• Per prima cosa tagliate a pezzettini la banana matura, quindi mescolatela al latte di mandorle nel frullatore.
• Poi una volta ottenuta una bevanda omogenea, addolcitela con del miele.

Modalità di consumo dello snack

• Gustatevi questo snack a metà mattinata o quando sentite il desiderio di mangiare.
• Se preferite, preparatelo come merenda a metà pomeriggio.

3. Ceci Tostati

Per quanto non sia uno snack così popolare come i precedenti, i ceci tostati sono un’ottima alternativa per placare la fame senza assumere più calorie del necessario.

Inoltre, questo snack contiene una buona dose di omega 3, di aminoacidi e di antiossidanti che favoriscono la perdita di peso e la cura dell’organismo.

Non dimentichiamo che i legumi sono un concentrato di fibre. Questo aspetto è fondamentale per aiutare a prevenire la stitichezza, così come afferma uno studio di ricerca pubblicato sulla rivista Alimentary Pharmacology & Therapeutics.

Ingredienti

• 2 cucchiai di olio di oliva.
• 1/2 tazza di ceci.
• Sale (q.b.)
• Peperoncino di Cayenna (q.b.)

Preparazione

• Spargete l’olio d’oliva su una teglia addata ad arrostire e fatto ciò, distribuite i ceci sulla teglia.
• Riponeteli in forno a 450°C fino a che non saranno diventati croccanti.
• Una volta raggiunta la tostatura desiderata, mettete su un pizzico di sale e del peperoncino di Cayenna.

Modalità di consumo dello snack

Portatene una porzione in un ufficio e gustatevela a metà mattinata.

4. Frutti rossi con ricotta

Questa combinazione peculiare e deliziosa di ingredienti ci offre una quantità non indifferente di proteine ad alto valore biologico e di componenti antiossidanti.

La ricotta è un tipo di formaggio a basso contenuto di grassi che, proprio per il suo sapore, si sposa molto bene con frutti come le fragole, i lamponi e i mirtilli.

Inoltre, come la maggior parte dei latticini, è ricca di calcio. Questo minerale si è dimostrato fondamentale per migliorare la salute delle ossa, con conseguente riduzione dell’incidenza di fratture.

Ingredienti

• 1/2 tazza di frutti rossi.
• 2 cucchiai di ricotta.

Preparazione

• Lavate bene i frutti rossi, quindi sgocciolateli e uniteli alla ricotta.

Modalità di consumo dello snack

Mangiateli al mattino, un paio d’ore circa dopo aver fatto colazione, oppure gustateli a merenda, nel pomeriggio.

5. Mela con burro di arachidi

La mela, se abbinata al delizioso sapore del burro di arachidi, può diventare il vostro snack preferito per placare la voglia di spizzicare tra un pasto e l’altro.

Questo frutto contiene davvero poche calorie e grazie al suo apporto di fibre è saziante e aiuta la digestione. Tuttavia, dovreste fare un uso moderato del burro, dato che contiene grassi.

Ingredienti

• 1 mela.
• 1 cucchiaio di burro di arachidi.

Preparazione

• Per prima cosa lavate la mela e tagliatela a pezzettini.
• Quindi cercate di lasciare la buccia per sfruttare le fibre in essa contenute.
• Poi, prendete il burro di arachidi e spalmatene una piccola quantità su ciascun pezzo di mela.

Modalità di consumo dello snack

• Mangiate i pezzi di mela quando iniziate ad avere fame.

6. Altri snack sani: cioccolato fondente e mandorle

Questo mix apporta grassi sani, fibre e antiossidanti a metà mattina o a metà pomeriggio. Il consumo di cioccolato non è proibito nel quadro di un peso sano. Sceglietene una tipologia a elevata percentuale di cacao.

Ingredienti

• Un pugno di mandorle.
• Una porzione di cioccolato fondente.

Preparazione

• Preparate un pugno di mandorle e una porzione di cioccolato fondente.

Modalità di consumo

• Metteteli in una ciotola a chiusura ermetica. Questo mix è l’ideale, perché non pesa, può essere consumato con facilità ed è facile da trasportare.

7. Hummus con verdure

Se vi avanza dell’hummus dalla cena o dal pranzo appena fatto non gettatelo via e non congelatelo. Può essere uno snack perfetto da mangiare il giorno successivo.

Ingredienti

• 3 o 4 cucchiai di hummus.
• Carota, aglio,
• peperoncino (a scelta)

Preparazione

• Disponete l’hummus in una ciotola. Pulite e tagliate le verdure a strisce e utilizzatele come fossero un cucchiaio per mangiare l’hummus.

Modalità di consumo

• Consumatelo quando sentite di voler sgranocchiare qualcosa di salato.

8. Snack per chi ama il salato: pomodorini e mozzarella

Come dicevamo, le verdure sono una valida opzione per uno snack. L’abbinamento offerto da pomodoro e formaggio è delizioso e molto rinfrescante.

Ingredienti

• Un pugno di pomodorini.
• 50 grammi di mozzarella.

Preparazione

• Lavate e asciugate i pomodorini.
• Tagliate la mozzarella a cubetti oppure scegliete quella sotto forma di palline.

Modalità di consumo

• Preparate questa merenda in qualsiasi momento della giornata. Preferibilmente, quando siete in casa o dove potete conservare al fresco il formaggio fino al consumo.

9. Pane integrale e peperoni arrosto

Il pane è la scelta perfetta, soprattutto dopo una colazione leggera. L’ideale per sostituire crackers o barrette di cereali, che possono contenere un po’ di zuccheri aggiunti.

Ingredienti

• 1 fetta di pane integrale.
• 1 cucchiaio di olio d’oliva
• Qualche striscetta di peperoni arrosto.
• Origano e spezie a piacimento.

Preparazione

• Distribuite l’olio sul pane e aggiungeteci su il peperone a strisce. Salate a piacimento.

Modalità di consumo

• Scegliete questo snack per il pomeriggio. Può essere un’idea per un panino, se volete consumarlo fuori casa.

10. Datteri

Se amate i dolci e siete in cerca di un’opzione naturale e nutriente, provate consumando 1 o 2 datteri a metà mattina o a metà pomeriggio.

Ingredienti

• 1 o 2 datteri.

Preparazione

• Servite i datteri in una ciotola.
• Se vi piace l’abbinamento di sapori e consistenza aggiungete del formaggio o una noce.

Modalità di consumo

• I datteri non richiedono alcuna preparazione, vanno solo messi in una ciotolina.

11. Tacchino e verdure

Alcuni salumi, quali petto di pollo o di tacchino arrosto sono valide alternative, di tanto in tanto. Apportano una buona quantità di proteine, che possono contribuire alla sazietà prolungata.

Ingredienti

• 2 fette di tacchino arrosto.
• Lattuga e pomodoro.

Preparazione

• Lavate le verdure e asciugatele bene.
• Mettete una foglia di lattuga sul tacchino. Tagliate il pomodoro a fettine molto sottili e distribuitelo sopra tacchino a lattga. Chiudete il vostro sandwich e buon appetito!

Modalità di consumo

• Questo snack è molto leggero e può placare la fame prima di pranzo o di cena. Assicuratevi di scegliere un buon insaccato, con alta percentuale di carne e senza molti conservanti.

Più snack sani per perdere peso

Quando si tratta di perdere peso, alcune persone possono sentirsi meglio aggiungendo uno snack a metà mattina o pomeriggio.

Vanno bene, purché consumati in dosi moderati, se scegliamo opzioni sane e alimenti nutrienti. Se necessario, pianificateli in anticipo per evitare di optare per stuzzichini meno sani.

Inoltre, abbinateli a una dieta sana e alla pratica di attività fisica sana, altrimenti non noterete alcun beneficio.