Sull'autore
Si è laureata nel 2018 in Nutrizione e Dietetica presso l'Università Complutense di Madrid, in Spagna. Ha completato un master in Ottimizzazione della composizione corporea presso l'Accademia spagnola di nutrizione e dietetica e attualmente sta studiando un altro master in Chirurgia bariatrica presso la stessa istituzione.
Durante gli ultimi mesi della sua carriera ha lavorato nel Dipartimento di Endocrinologia dell'Ospedale Clinico di San Carlos. Inoltre, ha lavorato come nutrizionista presso Nutricare e come interprete presso HM Hospitales.
Tra i suoi successi c'è la conferenza tenuta ai bambini nella Società Spagnola di Dietetica e Scienze Alimentari (SEDCA).