Sull'autore
Nel 2016 si è laureata come nutrizionista presso l'Università Complutense di Madrid e nel 2017 ha conseguito il master ufficiale in Nutrizione personalizzata e comunitaria presso l'Università di Valencia . Attualmente, ha in programma di iniziare i suoi studi di dottorato.
Ha esperienza nel campo della nutrizione, specializzandosi nel settore della nutrizione clinica. Ha completato il corso di coaching nutrizionale, ha conoscenze di nutrizione sportiva e ha frequentato vari corsi e congressi cercando di aggiornarsi sulle nuove tendenze della sua professione. Infatti, è stato inserito in workshop su nutrizione e psicologia.
Dal 2017 lavora come nutrizionista, occupandosi di problematiche direttamente legate alla nutrizione ospedaliera, oltre a progetti di ricerca, ristorazione collettiva e consulenza nutrizionale. È co-fondatrice del blog e di RRSS 'Psychonutrition Madrid'.