Gli alfajores con amido di mais e dulce de leche sono biscotti originari dell'Argentina. Si mangiano anche in Uruguay, Venezuela,…
Sull'autore
Laureata in Filosofia e Lettere con specializzazione in Storia dell'Arte presso l'Università di Malaga (1999). Ha frequentato un corso di Adattamento Pedagogico per Insegnanti di Scuola Secondaria di secondo grado (CAP) presso la stessa università (2000) e un corso di Insegnamento dello Spagnolo per Stranieri presso l'Università di Nebrija (2020).
Ha accumulato più di 8 anni di esperienza come scrittrice professionista per i media digitali su vari argomenti. Alcuni degli argomenti in cui si è specializzata sono stati salute, benessere, gastronomia e viaggi.
Appassionata di scrittura, conoscenza e del mondo in generale, Sofía Alcausa Hidalgo trasferisce i suoi interessi nel campo professionale.