Deliziosi frullati alla carota: scopriteli!

Oltre a rifornirci di beta-carotene, vitamine e sali minerali, la carota è ideale per depurare il corpo e dimagrire in modo sano.

Scritto e verificato psicologa Valeria Sabater.

Ultimo aggiornamento: 11 ottobre, 2022

I frullati alla carota sono rinfrescanti e sani: il modo migliore per cominciare la giornata. In un’alimentazione ricca di nutrienti e antiossidanti, le carote sono indispensabili.

Infatti, contengono beta-carotene, un elemento che occupa un ruolo basilare nella sintesi della vitamina A. Non dimentichiamo, però, che sono anche una fonte straordinaria di vitamina B, C, E e K e di sali minerali come il manganese e il potassio.

Contengono pochissime calorie e, se combinate con frutta o altri tipi di verdura, danno vita a un frullato fantastico per perdere peso, disintossicarci e ottimizzare la funzione epatica. Vi consigliamo di includerle nella vostra dieta da subito. Vi innamorerete del loro sapore e, soprattutto, la vostra salute vi ringrazierà.

Frullati alla carota da provare assolutamente

Per i nostri frullati alla carota cercheremo sempre di procurarci ortaggi e frutti biologici, privi di pesticidi e di trattamenti che ne impoveriscono l’apporto vitaminico. Meglio, inoltre, scegliere tra questi cinque frullati quello che più soddisfa le vostre necessità o che possiede il sapore che più vi piace.

Ad esempio, se soffrite di calcoli biliari o di pressione alta, farete bene a non mescolare alla carota lo zenzero. Oppure, i semi di chia non sono indicati per le persone diabetiche o con il colon irritabile. Vediamo insieme 5 opzioni. Sicuramente sarete tentati da almeno uno di questi frullati alla carota.

1. Frullato alla carota, zenzero e mango

Fenomenale. La prima proposta è ideale per combattere le infiammazioni, depurare il corpo e rafforzare il sistema immunitario. Ecco come si prepara:

Ingredienti

• 1 carota
• ½ cucchiaio di zenzero (2 gr)
• mango (165 gr)
• 1 tazza di acqua (200 ml)

Preparazione

• Lavate accuratamente la carota, tagliatela a pezzi e mettetela nel frullatore insieme al mango, allo zenzero e all’acqua.
• Ottenuto un frullato ben omogeneo, consumatelo subito, preferibilmente a colazione. Lo adorerete!

2. Frullato alla carota, arancia, semi di chia e zucca

Una seconda proposta ricca di vitamine, proteine e sali minerali. La manciata di semi di zucca e di chia conferisce maggiore consistenza a questo frullato che vi aiuterà a cominciare la giornata nel migliore dei modi.

Ingredienti

• 1 carota
• 1 arancia
• Un cucchiaio di semi di chia (10 gr)
• 1 cucchiaio di semi di zucca (10 gr)
• 1 tazza di acqua (200 ml)

Preparazione

• È molto semplice da preparare. Innanzitutto spremete l’arancia. Versate il succo nel frullatore e aggiungetevi la carota tagliata a pezzetti e la tazza d’acqua.
• Una volta ottenuta una bevanda omogenea, non vi resta che servirla nel bicchiere e cospargerla di semi di chia e di zucca.

3. Frullato alla barbabietola e carota

Ingredienti

• 1 carota
• 1 piccola barbabietola
• 5 cucchiai di succo di limone (50 ml)
• 1 tazza di acqua (200 ml)

Preparazione

• Seguite lo stesso procedimento delle ricetti precedenti: lavate la carota e tagliatela in pezzi piccoli per facilitare la miscelazione.
• Fate lo stesso con le barbabietole e infine passate tutto al frullatore.
• Al momento di servire il frullato aggiungete i 5 cucchiai di limone.

4. Frullato di melone, limone e carota

Una colazione a base di frullato di carota, melone e limone è tra le più sane. È leggera, rinfrescante e piena di vitamine. Siamo sicuri che vi piacerà. Ecco la ricetta.

Ingredienti

• 1 carota
• 1 tazza di melone della varietà preferita (165 gr)
• 5 cucchiai di succo di limone (50 ml)
• 1 tazza di acqua (200 ml)

Preparazione

• Lavate la carota e tagliate a pezzi la fetta di melone, di stagione e del tipo che preferite.
• Mettete gli ingredienti nel frullatore insieme alla tazza d’acqua.
• Una volta ottenuto il frullato, aggiungete il succo di limone e bevete.

5. Frullato di carota e mela rossa

Ingredienti

• 1 mela rossa
• 1 carota
• 5 fragole
• 1 tazza di acqua (200 ml)

Preparazione

Questo frullato è ideale per completare la cena o il pranzo: nutriente, digestivo e depurativo.

• Lavate accuratamente la carota e le fragole, sbucciate la mela e privatela dei semi.
• Tagliate gli ingredienti a pezzetti per facilitare la miscelazione.
• Mettete gli ingredienti nel frullatore insieme all’acqua e frullate fino a ottenere una bevanda omogenea.

Ha un sapore buonissimo e fa stare bene: diventerà, senza dubbio, uno dei vostri frullati preferiti.

Che ne dite di provare una di queste proposte?