Fare colazione all'insegna della linea: 5 regole utili

Una colazione ad alto valore nutrizionale contribuisce alla cura della linea e ad accelerare il metabolismo, allo scopo di dimagrire. Sebbene la colazione sia stata sottovalutata a lungo, oggi sappiamo che è un pasto insostituibile.

Revisionato e approvato da la pedagoga in educazione fisica e nutrizionista Elisa Morales Lupayante.

Scritto Daniela Echeverri Castro

Ultimo aggiornamento: 24 agosto, 2022

Fare ogni giorno una buona prima colazione è uno dei punti chiave quando si tratta di prendersi cura della propria linea. Per quanto sia necessario associarla ad altre buone abitudini, questo pasto è determinante per stimolare il metabolismo.

I nutrienti che si ottengono durante le prima ore della giornata sono quelli che fungono da combustibile affinché l’organismo lavori senza alcuna difficoltà. Per questo motivo, non va bene scegliere alimenti processati, e ancor meno, ignorare i ricchi nutrienti per “ingerire meno calorie”.

Possiamo affermare che per molti anni l’importanza della colazione nelle diete è stata minimizzata. Tuttavia, oggi il primo pasto della giornata ha guadagnato importanza e viene considerato un elemento chiave all’interno di un qualunque piano per perdere peso.

Ma come deve essere strutturata  una colazione affinché apporti benefici? Non si tratta di fare una selezione qualunque di alimenti.

Anche se siamo stati abituati a preparare una colazione a base di prodotti industriali e di cibi preconfezionati, il modo migliore per gustarci questo pasto è scegliere ingredienti sani. A seguire, condivideremo con voi 5 semplici regole che potete mettere in pratica se il vostro obiettivo è restare in forma.

Perché fare colazione è importante?

Fare una colazione sana è una delle abitudini che aiutano a ottenere una buona qualità della vita. Grazie ai nutrienti conferiti dalla colazione all’organismo, questo pasto è fondamentale per attivare il metabolismo e per migliorare il rendimento fisico e mentale.

Una buona colazione deve apportare il 25% del fabbisogno nutrizionale totale giornaliero. Quindi, ricaricando il corpo sin dalla mattina, ottimizzeremo il dispendio energetico e contribuiremo a bruciare grassi. Inoltre, è il modo migliore per mettere a tacere l’ansia, in quanto previene la fame nervosa.

Altri benefici della colazione

• Favorisce la formazione della massa muscolare
• Riduce lo stress e migliora la salute emotiva
• Previene i disturbi alimentari e i deficit nutrizionali
• Previene la stanchezza mentale
• Migliora la salute dell’apparato digerente
• Fortifica il sistema immunitario e riduce il rischio di contrarre malattie
• Favorisce la concentrazione e protegge la salute cognitiva

Regole per una colazione salva-linea

Alcune persone pensano che il modo migliore per prendersi cura della linea, al momento di fare colazione, sia scegliere alimenti a basso contenuto calorico. In effetti, ci sono ancora persone che credono di poter ottenere i risultati sperati trascurando la colazione.

Invece, ben lungi dall’apportare un qualche beneficio, queste cattive decisioni portano con sé effetti controproducenti. Sebbene sul momento sembri essere la scelta più giusta per rimanere in forma, le conseguenze che le scelte sbagliate producono sul corpo fanno sì che qualunque sforzo sia vano.

Allora…come deve essere la colazione perché aiuti a rimanere in forma? Di certo non si tratta di fare cose dell’altro mondo, basta solo prestare attenzione al totale delle calorie raccomandate e alla combinazione dei cibi che abbiniamo in ogni piatto. Vi consigliamo di mettere quindi in pratica i seguenti accorgimenti.

1.Aggiungete alimenti ricchi di fibre

Gli alimenti ricchi di fibre sono di solito carboidrati complessi che donano energia all’organismo. Grazie alla loro capacità di migliorare la digestione e di bloccare l’ansia, sono ideali per qualunque tipo di dieta mirata a prendersi cura della linea.

Alcuni accorgimenti prevedono di inserire:

• Cereali integrali
• Verdure a foglia verde
• Pane integrale
• Quinoa
• Frutta

2. Consumare più proteine

Alcune persone limitano il consumo di proteine a colazione per il timore di eccedere le calorie giornaliere. Tuttavia, se si tratta di prendersi cura della linea, le proteine sono uno dei nutrienti da aggiungere in giusta misura, senza “se” e senza “ma”.

La corretta assimilazione di questi nutrienti aumenta il dispendio energetico cellulare e accelera il metabolismo, stimolando la perdita di peso. Inoltre, le proteine contribuiscono alla formazione della massa muscolare e aiutano a tenere a bada l’ansia.

A questo proposito, alcune fonti di proteine sono:

• Uova
• Avocado
• Carni magre
• Pesce
• Riso integrale
• Frutta secca e semi
• Alga spirulina
• Germogli di soia
• Legumi
• Yogurt bianco

3. Evitate gli alimenti processati

Il mercato è invaso da un’ampia varietà di alimenti processati che sembrano essere una buon opzione per fare colazione. L’inconveniente nasce perché molti di questi prodotti sono raffinati e ricchi di sodio, il che può influire negativamente sia sul peso che sulla salute.

Cercate di evitare il più possibile pasti come:

• Insaccati
• Pane e prodotti da forno industriali
• Bevande zuccherate
• Prodotti “light”
• Cereali zuccherati
• Frutta sciroppata e marmellate

4. Bevete acqua

Un’adeguata idratazione offre molti benefici quando si tratta di prenderci cura della linea. Principalmente aiuta a stimolare l’eliminazione delle tossine dal sangue, il che migliora la salute dell’apparato digerente e dei reni. Combatte anche la ritenzione di liquidi e aumenta la sensazione di vitalità.

• Assicuratevi di bere un bicchiere di acqua a digiuno e altri due bicchieri durante la colazione.

5. Includete nella dieta grassi salutari

Eliminare tutti i grassi dalla dieta non è una valida opzione per prevenire il sovrappeso. Per quanto è certo che il consumo debba essere moderato, la questione è saper scegliere le fonti di grassi “insaturi” o “buoni”. A colazione potete includere alcune opzioni, ma ricordate sempre di prevedere porzioni piccole.

Scegliete alimenti come:

• Semi di chia o di lino
• Salmone o tonno
• Mandorle o noci
• Olio di oliva
• Avocado

E voi? Cosa mangiate di sano a colazione? Se non state ancora seguendo queste regole, iniziate a seguirle a partire da ora. Iniziando a migliorare la vostra alimentazione sin dal primo pasto della giornata, potrete godervi tutti i benefici per la vostra linea e la vostra salute.