Il caffè fa bene alla salute? Quanti ne possiamo bere?

· 22 novembre 2014
Oltre a ridurre i livelli di stress, il caffè agisce come antidepressivo naturale, poiché quando lo consumiamo secerniamo serotonina, dopamina e noradrenalina, che ci fanno stare bene.

Il caffè fa bene alla salute? Un tonico confortante la mattina, quest’odore inebriante che ci avvolge, a chi non piace un buon caffè dopo i pasti o a colazione?

In tantissimi lo amiamo, ma siamo sicuri che vi chiedete se il caffè fa bene e se quelli che prendete al giorno sia la quantità adeguata. Ve ne parliamo a seguire.

I 4 benefici del caffè

caffè fa bene

1. Contiene molti antiossidanti

È un vero tesoro di antiossidanti, oltre a essere ricco di potassio, magnesio, manganese, cromo, probiotici, vitamine e tocoferolo. In realtà è curioso quello che uno studio condotto qualche anno fa negli Stati Uniti ha riscontrato: la maggior parte delle persone ottiene la maggioranza degli antiossidanti dal caffè piuttosto che dalla frutta e dalla verdura poiché, in generale, si tende a consumare più caffè rispetto a questi alimenti.

Potrebbe interessarvi: 3 frullati antiossidanti per combattere l’invecchiamento precoce

2. Può aiutare a ridurre lo stress

Forse questa informazione vi stupirà, ma una ricerca condotta dall’Università Nazionale di Seul indica che assumere caffè riduce lo stress.  Infatti, favorisce la presenza di proteine nel cervello, riducendo i livelli di stress. Tuttavia, fate attenzione: ciò avviene solo se si consumano una o due tazze al giorno. Se invece ne bevete di più, otterrete l’effetto contrario.

Leggete anche: 5 alimenti che riducono lo stress

3. Fa bene al fegato

Questa bevanda è un grande alleato del fegato: se ne prende cura e lo protegge, ad esempio liberandoci dal tanto temuto fegato grasso e addirittura dalla cirrosi. Tutto ciò è dovuto a una combinazione di molte sostanze chimiche che agiscono da protettori: carboidrati, lipidi, amminoacidi, vitamine, sali minerali, alcaloidi e altri componenti bioattivi come la caffeina, i diterpeni e l’acido clorogenico. Tutti questi elementi aiutano a proteggere il fegato.

4. Tira su di morale

No, non si tratta di una sciocchezza. Questa bevanda scura e piacevole agisce da antidepressivo naturale grazie alla sua produzione di neurotrasmettitori come la serotonina, la dopamina e la noradrenalina. Non c’è niente di meglio per iniziare la giornata.

Quante tazze al giorno se ne possono bere?

Tazza di caffè

La prima cosa che dovete sapere sul questa bevanda è che ha effetti diversi da persona a persona. Ad alcuni provoca insonnia, ad altri altera il sonno, ad altri ancora produce acidità.

Risulta evidente, dunque, che dovete essere voi stessi a valutare gli effetti che sortisce sul vostro organismo. Tuttavia, come regola generale, si consiglia di non superare le tre tazzine al giorno.

Leggete anche: Combattere l’insonnia con questi 4 consigli

Secondo vari esperti e specialisti, medici e nutrizionisti, è sconsigliato superare i 500 milligrammi giornalieri di caffeina. Risulta quindi necessario prendere in considerazione anche il tipo di tazza utilizzata, che non deve mai essere particolarmente grande. Per essere più chiari, dunque, vi consigliamo di seguire queste indicazioni:

  • Solubile decaffeinato: 1 mg di caffeina
  • Solubile: 40 mg
  • Americano (filtrato): 30-40 mg
  • Espresso: 200-250 mg di caffeina

Non esitate a godervi una squisita tazza di caffè al giorno. Ricordatevi, inoltre, che se volete perdere peso in modo naturale, non dovete farvi sfuggire l’occasione di provare il delizioso caffè verde.

Guarda anche