L'acqua di melanzane e i suoi benefici

Le melanzane sono ricche di benefici: aiutano a combattere i problemi cardiovascolari, i reumatismi e le scottature dovute al sole

Scritto e verificato psicologa Valeria Sabater.

Ultimo aggiornamento: 11 ottobre, 2022

Sapevate che l’acqua di melanzane è un prezioso alleato per la salute? Questa bevanda ci permette infatti di contrastare numerosi disturbi sfruttando tutti i preziosi nutrienti di una verdura conosciuta da secoli.

Forse vi sorprenderà sapere che nell’antichità le melanzane venivano considerate tossiche e pericolose. Il motivo? Per via del loro colore scuro. Tuttavia, a poco a poco in India sono stati scoperti tutti i tesori medicinali che nascondevano, rendendole così una risorsa indispensabile.

I benefici delle melanzane sono conosciuti in tutto il mondo e ad esempio si sa che sono molto indicate per trattare problemi cardiovascolari, dolori reumatici e addirittura per curare le scottature solari. Sono un rimedio naturale alla portata di tutti.

Come resistere? E questo non è nemmeno tutto. Oggi nel nostro spazio vogliamo farvi scoprire i tre migliori benefici che l’acqua di melanzane può offrirvi. Prendete appunti!

1. Acqua di melanzane per ridurre il colesterolo

Qualche anno fa è stata condotta una ricerca dal Dipartimento dell’agricoltura degli Stati Uniti d’America in cui si è concluso un dato che si intuiva già da tempo: l’acqua di melanzane è ideale per ridurre il cosiddetto colesterolo cattivo.

Vi spieghiamo a quali conclusioni si è arrivati con questo lavoro:

• l’acido clorogenico è l’antiossidante più abbondante nelle melanzane e uno dei più efficaci per ridurre i livelli del cosiddetto colesterolo LDL;
• l’acqua di melanzane ha la proprietà di stimolare la circolazione sanguigna, così che evita che il grasso aderisca alle pareti arteriose rendendole rigide;
• quando si prepara l’acqua di melanzane, è importante includere anche la buccia durante la cottura. È lì che si concentra il maggior numero di flavonoidi, gli antiossidanti che migliorano la salute cardiaca.

2. Acqua di melanzane per alleviare il dolore dei reumatismi

Se soffrite spesso di dolori e infiammazioni alle articolazioni, non esitate a bere regolarmente l’acqua di melanzane. La melanzana è infatti in grado di alleviare leggermente la reazione infiammatoria, l’arrossamento e il dolore associati a questa malattia cronica.

Come detto prima, il composto più medicinale delle melanzane è l’acido clorogenico. Si sa che è molto adatto per ridurre le infezioni e le infiammazioni.

Non bisogna nemmeno dimenticarsi delle sue innumerevoli vitamine e sali minerali, favolosi per rafforzare articolazioni, cartilagini e muscoli.

Se berrete acqua di melanzane con regolarità, otterrete anche le vitamine A, B1, B2, C ed E, sali minerali, come potassio, calcio, magnesio, ferro e fosforo, oltre a ulteriori componenti ugualmente benefici come acido folico, fibre e carboidrati.

3. Acqua di melanzane per eliminare il grasso

I benefici dell’acqua di melanzane per eliminare i grassi sono risaputi ed efficaci. Sapete da dove provengono queste meravigliose proprietà?

Di sicuro quando mangiate le melanzane notate sempre quel sapore leggermente amaro della polpa. Sapete a che cosa è dovuto?

Ad alcuni composti medicinali che aiutano a depurare l’organismo e, soprattutto, a stimolare le funzioni del fegato. E non solo questo: l’acqua di melanzane permette anche di migliorare le funzioni della cistifellea per favorire la digestione e bruciare grassi.

È interessante sapere anche che l’acqua di melanzane è molto indicata per ridurre il volume del girovita e per eliminare quel fastidioso grasso addominale.

Tutto ciò è dovuto alle sue proprietà depurative, disintossicanti e diuretiche. Sempre che si abbini l’acqua di melanzane a una alimentazione sana e adeguata e a dell’attività fisica, riuscirete a perdere grassi in maniera molto efficace.

Come preparare l’acqua di melanzane?

Per preparare la vostra acqua medicinale di melanzane, avete solo bisogno di una melanzana di medie dimensioni e di un litro di acqua. Non è un processo eccessivamente complicato e, come detto prima, è veramente salutare, quindi perché non iniziare a berla da oggi stesso? Prendete nota su come prepararla.

Ingredienti

• 1 melanzana di medie dimensioni
• 1 litro di acqua
• il succo di mezzo limone

Preparazione

• Iniziate lavando bene la melanzana e poi tagliatela a pezzetti.
• Adesso mettete un litro di acqua sul fuoco e appena inizia a bollire aggiungete i tocchetti di melanzana facendo attenzione a non bruciarvi.
• La cottura della melanzana è di almeno 20 o 25 minuti, fino a che non diventa morbida. Una volta pronta, lasciatela riposare per almeno un’ora.
• Trascorso questo lasso di tempo, filtrate tutto il contenuto separando l’acqua dai pezzi di melanzana. In seguito, mettete da parte questa acqua medicinale in una bottiglia o in una brocca di colore scuro così che si conservi meglio.
• È giunto il momento di aggiungere il succo di mezzo limone all’interno della bottiglia. Una volta fatto, agitate bene la bottiglia così che si mescolino bene.

Dovrete bere questa acqua di melanzane durante tutto l’arco della giornata: un primo bicchiere a digiuno, un altro dopo il pranzo, un altro a metà pomeriggio e l’ultimo dopo cena.

Continuate questo trattamento per sette giorni consecutivi una volta al mese. Vedrete quanti ottimi risultati!