Mangiare in famiglia: perché è importante?

10 Novembre 2019
Mangiare in famiglia è una delle esperienze più comuni, ma a volte non vi diamo la giusta importanza. Le riunioni di famiglia sono fondamentali per stare uniti e per acquisire preziosi valori. Vi spieghiamo perché il pranzo in famiglia è così importante.

Al giorno d’oggi, la televisione e internet hanno assunto un ruolo molto importante nelle nostre vite. Questo è talmente vero che sono quasi sempre presenti a tavola, come se fossero un commensale in più. La cosa peggiore è che si accaparrano la nostra attenzione e non ci permettono di godere dei benefici di mangiare in famiglia. A quali vantaggi ci riferiamo? Ve ne parliamo a seguire.

Il pranzo in famiglia non è più come un tempo

Fino a qualche tempo fa, gli spot mostravano una coppia sposata e i loro figli che gustano un pranzo o una cena in cucina. Anche se oggi questa continua a essere l’immagine presente sulle confezioni di diversi prodotti, la verità è che non coincide molto con la realtà dei fatti.

In generale, oggii genitori lavorano fuori casa tutto il giorno. Così, quando rincasano, non hanno né tempo né voglia di preparare pietanze elaborate. In ogni casa, inoltre, c’è una televisione e i bambini, sin da piccoli, possiedono tablet e cellulari.

Questo dà come risultato una cena rapida e senza interazioni tra i membri della famiglia. Succede la stessa cosa a colazione: tutti di fretta perché sono in ritardo, tutti ad ascoltare il telegiornale o a controllare le previsioni meteorologiche.

Famiglia che cucina insieme

Il pranzo in famiglia è ormai storia passata. Oggi i bambini pranzano a scuola, mentre i genitori in ufficio. Durante i fine settimana ci si alza sempre a orari diversi. Se per un qualche motivo coincidono orari e attività, sembra che non possa mancare la star di casa, ovvero quella scatola che ci parla, ma non ci ascolta.

Quelle lunghe tavolate che rendevano tanto orgogliosi e felici i nostri nonni sono ormai entrate nel dimenticatoio. Ormai è tutto automatizzato: sembriamo dei robot, siamo ipnotizzati da uno schermo. Non parliamo con i nostri genitori e i nostri fratelli, non sappiamo come è stata la loro giornata, non chiediamo loro come stanno…

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Perché mangiare in famiglia è così importante?

A prescindere dall’età e dalle persone con cui si vive, fa sempre bene mangiare in famiglia. Permette di forgiare certi legami e di godere della compagnia altrui (anche se per 15 minuti).In quest’epoca di schermi luccicanti e di incontri fugaci non farebbe male rinforzare l’idea che condividere un pasto è la cosa più bella della giornata.

1. Aumenta il consumo di frutta e verdura

Può sembrare strano, ma mangiare in famiglia permette di gustare un pasto più sano. Forse non ne siamo coscienti, ma mangiare in casa significa assumere ingredienti più naturali e più verdure nelle pietanza.

Portarsi un boccone alla bocca mentre si sta guardando la televisione o il cellulare non è lo stesso che essere consapevoli di ciò che c’è nel piatto. Spegnere la televisione, ci aiuta anche a concentrarci su quello che stiamo mangiando e sulle porzioni, ma ci consente anche di gustare il sapore dei cibi.

2. Migliora la comunicazione

Mangiare in famiglia il gelato

La tipica domanda: “come è andata oggi a scuola/in ufficio?” sembra essere a rischio di estinzione. Sorge spontanea non appena ci sediamo a tavola. Con la televisione spenta e i cellulari lontani, “non ci resta altro” che parlare con chi abbiamo a fianco.

Può darsi che all’inizio sembri un po’ strano, ma con il tempo tutti aspetteranno con ansia questo momento della giornata per parlare e per ascoltare. Le conversazioni che ruotano intorno a questo incontro sono meravigliose, ci permettono di indagare su un problema, di comprendere determinati comportamenti, di costruirci una nostra opinione su vari argomenti e di conoscere il punto di vista altrui.

3. Mangiare in famiglia previene l’insorgere di problemi

Sulla base di quanto detto, dobbiamo anche tenere in considerazione che mangiare in famiglia è fondamentale quando ci sono bambini e adolescenti in casa.Quell’obbligo di parlare a tavola può evitare problemi comportamentali, dipendenze, forme di depressione o qualunque situazione potenzialmente dannosa per loro.

Può darsi che un figlio in questa fase sia davvero poco comunicativo e che si chiuda in se stesso, ma se osserva ogni giorni gli altri membri della famiglia interagire, questo suo atteggiamento può facilmente cambiare. Per questo motivo, è fondamentale che i dispositivi elettronici restino lontano dalla tavola.

È bene sapere che condividere un pasto in famiglia è molto utile quando i bambini hanno difficoltà a scuola. La mancanza di impegno scolastico è profondamente connesso alle dinamiche familiari. Se il piccolo sente che i genitori hanno interesse per i suoi studi, senza dubbio farà il possibile per migliorare e per ottenere buoni voti.

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4. Insegna le buone maniere

Riunioni moderne di famiglia

Mangiando in famiglia si impara a chiedere per favore, ringraziare, collaborare nelle faccende domestiche e attendere il proprio turno per parlare. I bambini più piccoli sono spugne che assorbono tutto quello che sentono e che vedono.

Per esempio, è fondamentale approfittare dell’ora di cena per insegnare determinati valori. E quale modo migliore se non predicare con l’esempio?

Può essere utile anche invitare i bambini ad aiutare nella preparazione di piatti semplici (come l’insalata), ad apparecchiare la tavola, a sparecchiare o a buttare l’immondizia. Questo può persino diventare un altro argomento di conversazione a tavola!