Aperitivo di Natale: 2 idee sane ed originali

Anche se il loro contenuto alcolico è minimo, la prima ricetta non è adatta ai bambini, a cui saranno riservate altre preparazioni.

L’aperitivo di Natale è un ottimo momento da passare con familiari ed amici, senza perdere la linea.

In generale, più che un momento di festa in famiglia, Natale è spesso un periodo di eccessi, soprattutto di cibo e bevande alcoliche.

I cambiamenti improvvisi nella dieta e le tossine che si accumulano nel nostro corpo si traducono, immediatamente dopo le feste, in aumento di peso o altre conseguenze sulla nostra salute.

È importante, quindi, moderarci un po’; è sempre possibile, infatti, fare scelte più sane che non sovraccarichino eccessivamente i nostri organi.

Ad esempio, orientandoci su bevande più sane per l’aperitivo di Natale, non caloriche come i liquori, ma ugualmente perfette per essere condivise con parenti e amici.

Queste che vi proponiamo sono ideali per chi non desidera soffrire i fastidiosi postumi della sbornia e preferisce proteggere il corpo dagli effetti negativi dell’alcol.

Oggi vogliamo condividere con voi due ricette naturali, deliziose e natalizie. Provatele!

1. Aperitivo di Natale al vino e cannella

Il vino rosso, in quantità moderate, è una bevanda alcolica che non fa male, anzi il contrario, grazie alla sua ricchezza di sostanze antiossidanti.

È adatto ai brindisi natalizi e si può facilmente mescolare ad altri ingredienti; vi proponiamo, quindi, un delizioso cocktail, con cannella, chiodi di garofano e agrumi.

Ingredienti

• 6 chiodi di garofano
• 4 bucce di limone
• 4 bucce di arancia
• 1 litro di vino rosso

• 1 tazza e ½ di kirsch (375 ml)
• 2 bastoncini di cannella
• 1 tazza e ½ di acqua (375 ml)
• 1 tazza e ¾ di zucchero (350 g)

Come si prepara?

• Versate il vino, il kirsch e l’acqua in una pentola capiente.
• Mettete a scaldare a fiamma bassa. Durante la cottura, incorporate le spezie e le bucce degli agrumi tagliate a pezzi che avrete sistemato all’interno di una tela per infuso.
• Lasciate bollire per 10 minuti, quindi rimuovete il sacchetto con le spezie.
• Fate raffreddare e infine servite.

2. Aperitivo di Natale al succo di mela, cannella e chiodi di garofano

Questa bevanda natalizia è adatta a tutta la famiglia. Si utilizza come base il succo naturale di mela.

Vi consigliamo di prepararla il giorno prima per permettere al sapore di diventare più intenso e alla bevanda di concentrarsi.

Ingredienti

• 1 tazza di panna montata (250 ml)
• 1 cucchiaino di chiodi di garofano in polvere (5 g)
• 2 bastoncini di cannella
• 1 pizzico di cannella
• 1 tazza di succo di mirtillo (250 ml)
• 3 tazze di succo di mela (750 ml)

Come si prepara?

• Sistemate tutti gli ingredienti in una pentola, tranne la cannella in polvere e la panna montata, che aggiungeremo solo al momento di servire.
• Mettete a scaldare la pentola a fuoco lento e lasciate sobbollire per un’ora.
• Togliete la pentola dal fuoco e lasciate riposare la bevanda tutta la notte, affinché le spezie si concentrino bene.
• Il giorno dopo potete riscaldarla prima di servirla.

• Versate l’aperitivo in coppe di vetro e decorate con un po’ di cannella e panna montata.

Come potete vedere, esistono alternative deliziose e sane per le feste, speciali per brindare a Natale senza preoccuparsi troppo della linea. Provatele!