Bevanda contro gli eccessi: zenzero, stevia e mela

· 7 giugno 2018
Sapevate che lo zenzero è uno dei migliori ingredienti per depurare l'organismo e ottimizzare la digestione? Possiamo aggiungerlo alle varie ricette o consumarlo sotto forma di infuso

Spesso esageriamo con pasti abbondanti e con alcolici. Quando succede, possiamo ricorrere a una bevanda contro gli eccessi a base di zenzero, stevia e mela.

Scopriamo insieme tutte le proprietà di questa deliziosa bevanda naturale dalle proprietà diuretiche e depuranti, utile per sentirci bene anche dopo aver esagerato.

Gli eccessi fanno male

Cerimonie, banchetti, festività natalizie, anniversari…Qualunque motivo è buono per mangiare in abbondanza!

Eppure, il problema risiede nel tipo di alimenti, nelle quantità e nelle combinazioni alimentari. Tutto ciò altera la digestione e l’organismo in generale.

Possiamo sopravvivere a questi eccessi imparando a controllarci, a mangiare senza fretta e a masticare bene, gustando ogni alimento ma imparando anche a saperli scegliere e ad abbinarli nel giusto modo.

Ad esempio, includendo sempre una porzione di insalata in tutti i pasti ci sentiremo più sazi, mangeremo meno altri cibi poco sani e favoriremo la digestione.

Per approfondimenti: Difficoltà digestive: frutta e piante medicinali.

Come compensare gli eccessi?

Infuso al dente di leone

Ci sono diversi modi per compensare gli eccessi di cibo e bevande:

  • Bere molta acqua durante la giornata, lontano dai pasti (fino a mezz’ora prima dei pasti o a partire dalle due ore successive la fine di un pasto). Questo rimedio è il più semplice e il più economico per depurare l’organismo e riportarlo alla normalità.
  • Saltare il pasto seguente o meglio, sostituirlo con un piatto leggero: un po’ di frutta, di insalata, una zuppa, una vellutata e così via.
  • Infusi o integratori che migliorano la funzionalità del fegato, il quale aiuta a digerire i grassi e a eliminare le tossine: dente di leone, cardo mariano, carciofo, boldo e così via.
  • Bevanda contro gli eccessi a base di zenzero, stevia e mela.

Alimenti consigliati

Zenzero

Lo zenzero è un rizoma dal sapore fresco e piccante che apporta numerosi benefici per depurare l’organismo dagli eccessi:

  • Combatte il gonfiore e la ritenzione idrica e migliora la funzione depurativa dei reni.
  • Riporta l’apparato digerente al normale equilibrio, riduce il mal di stomaco e attiva i succhi gastrici.
  • Migliora la funzionalità epatica e favorisce la depurazione del sangue e l’eliminazione delle tossine.
  • Accelera il metabolismo basale e favorisce il consumo di calorie.

Possiamo consumarlo a crudo o in polvere, in infusi, succhi o frullati. Possiamo trovarlo anche sotto forma di caramelle sciroppate.

Stevia

Stevia

La stevia è una delle migliori alternative per addolcire qualunque cibo, per non parlare del fatto che è un rimedio naturale. Questa pianta è ottima per ripristinare il normale equilibrio dell’organismo dopo un’abbuffata:

  • Riduce i livelli di zucchero nel sangue e la voglia di mangiare dolciumi.
  • Favorisce l’eliminazione dei liquidi nel corpo.
  • Riduce l’ipertensione.
  • Migliora la salute dei denti e delle gengive e previene le carie.
  • Contiene proprietà digestive.
  • Non contiene nessun apporto calorico.

Per trarre beneficio dalle sue proprietà medicinali, dobbiamo assumere stevia pura, che possiamo consumare in forma liquida o in polvere. Il suo colore verde o marrone scuro e il suo sapore ricordano la liquirizia.

La stevia raffinata addolcisce senza alterare il sapore dei cibi, motivo per il quale è l’ideale per le nostre ricette. Tuttavia, questa tipologia di stevia non ha alcuna proprietà curativa.

Mela

La mela è un ottimo frutto per depurare l’organismo e ripristinare l’equilibrio dell’apparato digerente e le funzioni intestinali. Se riuscite a reperire mele biologiche, vi consigliamo di mangiarle con la buccia, in quanto ricca di fibre e ottimo alleato di una regolare evacuazione.

La mela dà consistenza alla bevanda, aiutando a saltare un altro pasto abbondante e a ridurre gli effetti dannosi degli eccessi del pasto precedente.

Bevanda contro gli eccessi: zenzero, stevia e mela

Bevanda zenzero stevia

Con questa deliziosa bevanda contro gli eccessi possiamo depurare l’organismo in modo gustoso e naturale.

Ingredienti

  • 1 cucchiaino di zenzero in polvere (5 g)
  • 1 cucchiaino di stevia pura in polvere (5 g)
  • 1 mela
  • 2 bicchieri di acqua (400 ml)

Procedimento

  • Lavate e sbucciate la mela.
  • Mettetela assieme alla stevia, allo zenzero e all’acqua in un frullatore e frullate fino a ottenere un composto omogeneo.
  • Il risultato sarà una bevanda dalla consistenza un po’ cremosa, da bere calda o fredda.

L’ideale sarebbe consumare questa bevanda a partire da due ore dopo i pasti, a sorsi e durante l’arco della giornata. Possiamo berla due volte al giorno, accompagnandola con un’alimentazione equilibrata.

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