Adattare l'alimentazione è una parte fondamentale del trattamento del diabete di tipo 2. La quantità di carboidrati deve essere adeguata…
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Laureata in Nutrizione Umana e Dietetica presso l'Università di Barcellona nel 2012. Ariadna Álvarez ha un'altra laurea, ma in Medicina Tradizionale Cinese conseguita dalla Scuola di Medicina Tradizionale Cinese nel 2018. Oltre a una specializzazione in Nutrizione Clinica svolta nel 2014 presso l'Universitat Oberta de Catalunya .
Ha accumulato la sua esperienza lavorativa sia nel settore pubblico che in quello privato, svolgendo i suoi tirocini professionali presso l'Hospital de Sant Pau , come dietista nell'area pediatrica.
Per più di cinque anni ha ricoperto l'incarico di monitoraggio delle attività dirette alle Olimpiadi CEM . E dal 2017 esercita in uno studio privato come medico autonomo di Nutrizione Integrativa, dove prescrive trattamenti dietetici personalizzati accompagnati da Oriental Nutrition e agopuntura, a seconda dei casi.
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