Nutrizione

Per affrontare al meglio una quarantena, è fondamentale avere ben chiare alcune misure nutrizionali. Una spesa intelligente ci permetterà di…

Arrivare al banco frigo del supermercato nel tentativo di scegliere uno yogurt sano è diventato un compito davvero difficile. Alla grande varietà di marche e sapori, dobbiamo aggiungere tutte le caratteristiche “con” e “senza” in cui possiamo imbatterci. Al tempo…

Esistono alcune differenze tra acido folico e folato, sebbene sembrino la stessa cosa e il loro nome sia simile. La…

Sebbene entrambi facciano bene alla salute, la differenza tra prebiotici e probiotici risiede essenzialmente nelle funzioni che svolgono e nelle…

Spesso è necessario ricorrere a integratori di calcio per migliorare l’assorbimento di questo nutriente. Un basso apporto di calcio può provocare osteoporosi precoce, soprattutto nelle donne che raggiungono la fase della menopausa. In linea di massima, l’assimilazione di calcio è…

Lo zucchero fa parte delle nostre vite: lo consumiamo in maniera abituale nelle bibite fresche, nei prodotti di pasticceria e…

Un eccessivo consumo di zucchero è uno dei principali fattori di rischio per lo sviluppo di malattie complesse. È evidente…

“Consumate ogni giorno almeno un ortaggio di colore verde scuro e un altro arancione”. È quanto consiglia il ministero della…

Ai cosiddetti liquori digestivi viene attribuita la capacità di favorire la digestione. Questa caratteristica si basa sul fantomatico potere che…

Sapevate che chi soffre di obesità presenta uno stato infiammatorio classificato di basso grado? Non sappiamo ancora se tale stato si presenti prima o dopo l’aumento di peso, tuttavia risulta evidente l’associazione tra infiammazione cellulare e obesità. A seguire vi…

I benefici fisici delle diete low carb (a basso contenuto di idrati di carbonio) sono ampiamente conosciuti da tutte le…

Il sistema immunitario gioca un ruolo fondamentale al fine di preservare la salute e ciò dipende in buona misura della…

La buccia della frutta è un elemento interessante dal punto di vista nutrizionale. Alcuni autori sconsigliano di mangiare la buccia…

Negli ultimi anni, lo zucchero raffinato è stato sostituito da altre sostanze apparentemente migliori per la salute. Un esempio è…

Una domanda davvero ricorrente è se il pane fa ingrassare davvero. Bisogna dire che non esistono alimenti che di per…

Due parole in inglese che si sentono continuamente, ma… Cos’è uno smoothie bowl? In parole semplici, si tratta di un semplice frullato di frutta a cui aggiungere altri ingredienti o topping come muesli, farina d’avena, semi di chia, o cacao. È…

Volete saperne di più sulle proteine del pisello? Continuate a leggere, perché in questo articolo vi daremo informazioni sui benefici,…

Siete vegani e desiderate prendere qualche chilo? Scoprite quali sono i migliori alimenti vegani ricchi di calorie che vi consentiranno…

Le bevande gassate sono deliziose e placano la sete, ma sono una vera e propria bomba di zuccheri che il…

L’effetto placebo degli alimenti è un nuovo campo di studio, vista la crescente importanza assunta dal cibo come ago della…