A tutti piacerebbe avere una cucina ultra attrezzata con accessori e utensili moderni da ricomprare ogni volta che compare un nuovo modello sul mercato, ma sappiamo bene che non è necessario. Finiremo per accumulare oggetti che non utilizziamo e che non hanno nulla a che fare con gli indispensabili per la cucina.
Gli accessori imprescindibili sono quelli che ci permettono di lavorare in cucina con comodità e praticità, per poi offrire un servizio al tavolo completo. In questo senso è importante evidenziare quali sono questi elementi base per non acquistare cose extra che non utilizzeremo.
Sappiamo che ogni famiglia è un mondo e che ogni cucina risponde alle esigenze di chi la vive quotidianamente. Tuttavia, anche se possono variare per modello o dimensioni, alcuni utensili dovrebbero essere presenti in ogni casa.
Pentole in acciaio inox e padelle in teflon
Iniziamo con gli elementi di cui abbiamo bisogno per cucinare. Le pentole in acciaio inossidabile sono essenziali se stiamo cercando degli articoli per la casa efficienti. Grazie a questi indispensabili per la cucina, possiamo preparare stufati, salse, carni, verdure e tanti altri piatti.
Essendo molto utilizzato, si consiglia di optare per il materiale inossidabile che, oltre a offrire durata e resistenza, assicura la giusta cottura dei cibi. Per quanto riguarda le dimensioni, l’ideale è averne di diverse dimensioni, a seconda delle diverse preparazioni e occasioni.
Per quanto riguarda le padelle, la nostra raccomandazione è che siano in teflon o qualsiasi altro materiale antiaderente. Sono usati per fare frittate, frittelle, uova strapazzate e altri cibi che tendono ad attaccarsi al fondo. Forse due pentole di due dimensioni diverse e una padella media sono un buon modo per iniziare.
È preferibile investire in buoni materiali per gli utensili da cucina, perché durano nel tempo.
Utensili vari
Gli utensili da cucina costituiscono un universo a sé, in cui è molto facile perdersi e finire per comprare oggetti molto carini, ma non necessari e, tanto meno, pratici. Per questo motivo, di seguito troverai un elenco di indispensabili per la casa:
Posate: basta che ci siano dei buoni coltelli. La realtà è che i coltelli servono a tutto, ma la maggior parte delle persone non sa come usarli. Forse potresti aggiungere un coltello a lama più piccolo per alimenti specifici.
Scolapiatti: possono essere in plastica o in acciaio inox. I secondi sono i più consigliati per la loro resistenza e durata. Includeremo qui una grattugia che offre forme diverse per formaggio e verdure, come le carote.
Spatole: una o due spatole di materiale che non danneggi la superficie della padella sono più che sufficienti. Non dimenticare il mestolo di legno e il colapasta.
Varie: un tagliere, un pelapatate, un apribottiglie, contenitori di plastica stile tupper, ciotole, tra gli altri. Le dimensioni e la quantità dipenderanno da ogni famiglia.
Le stoviglie sono di certo da includere tra gli indispensabili per la casa. C’è un’ampia gamma di possibilità tra cui scegliere: modelli, materiali e design per tutti i gusti.
Tra queste, ci sono bicchieri e tazze, piatti e posate. Ordiniamo ogni gruppo e analizziamo ciò che è conveniente.
Tazze e bicchieri
I set di bicchieri, nel tempo, si rompono. Sostituendoli, perdiamo l’uniformità dei modelli. Oggi, però, mischiare diversi modelli di bicchieri a tavola va molto di moda, per un look informale e moderno. Pensate ai barattoli di marmellata usati come bicchieri in molti bar e ristoranti.
Quando devi acquistarli, opta per modelli classici facilmente sostituibili. Tutto dipenderà dal tipo di riunioni che hai a casa. Forse, con qualche bicchiere d’acqua hai risolto il problema se offri cene informali con la famiglia e gli amici.
Se invece ti piacciono le cene a più portate e le degustazioni di vini, è meglio avere almeno 3 bicchieri: vino, acqua e spumante. È meglio scegliere dei design classici che non passano mai di moda.
Per quanto riguarda le tazzine, potresti optare per le classiche mug e alcune tazzine da caffè.
Piatti
Nel caso dei piatti, meglio optare per un set che comprenda tutte le dimensioni: antipasto (che funziona anche per i dolci), secondo e piatto fondo. La verità è che i design sono molto belli ma soprattutto vari. Se ne scegli uno troppo esclusivo, sarà difficile per te trovare quel modello da sostituire.
Le posate sono composte da coltelli, forchette e cucchiai. Ancora una volta, il meglio che puoi fare è semplificare la questione. Ad esempio, scegli coltelli seghettati usati per la carne, invece di acquistarli separatamente.
Se mangi pesce regolarmente, includi i coltelli da pesce. Ma se il pesce non fa parte del tuo menu giornaliero, sarebbe una sciocchezza.
Per quanto riguarda i cucchiai, li possiamo riassumere in zuppiere, dessert e tè. Il materiale per eccellenza è l’acciaio inossidabile e il numero dei pezzi varierà a seconda di ogni famiglia.
Biancheria da tavola
Il nostro suggerimento è di avere una tovaglia in tessuto per le occasioni speciali e altre per l’uso quotidiano. Un’altra opzione è quella di utilizzare l’individuo per ogni commensale. Possono essere realizzati in PVC, bambù, rattan o tessuto.
Gli strofinacci da cucina sono importanti anche per pulire e asciugare le superfici della cucina.
In base alla tipologia dei pasti che organizzeremo, eleganti o informali, decideremo il anche gli indispensabili per la cucina.
Gli indispensabili per la casa oscillano tra l’essenziale e i gusti personali
Ci auguriamo di averti fornito una panoramica di quali sono gli indispensabili per la cucina. Abbiamo solo accennato alle basi, ovvero agli utensili e stoviglie che non possono mancare.
Tuttavia, comprendiamo che è bello avere alcuni oggetti che, anche se non vengono utilizzati quotidianamente, possono essere molto utili quando arriva il momento. Ad esempio, piatti da portata o vassoi, brocche, organizzatori, tra gli altri.
Il nostro suggerimento è di dare spazio a questi desideri di elementi di scarsa utilità, ma consapevoli. Scegliamo quelli che causano meno danni all’ambiente.
Bibliografia
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