5 modi per assumere il tè alla cannella

Bere tè alla cannella vi aiuterà a disintossicarvi, ad abbassare i livelli di glucosio nel sangue, a perdere perso e a regolare il ciclo.

Come se non bastasse, è ottimo per facilitare la digestione grazie al suo alto contenuto di magnesio, ferro, calcio, fibre e vitamine C e B1.

Al colore della cannella, inoltre, vengono attribuite proprietà rilassanti e il suo aroma intenso è considerato un’ottima alternativa per profumare automobili, officine, negozi e case. 

Bere tè alla cannella: una delle migliori opzioni 

Il miglio modo per godere delle proprietà della cannella è ingerirla sotto forma di tè perché, attraverso il processo di ebollizione, la cannella libera più efficacemente i componenti che favoriscono la salute.

Bere sempre tè alla cannella, però, potrebbe stancarvi; dunque vi mostreremo alcune delle migliori ricette per consumarlo ogni volta in modo diverso e per godere, così, del suo sapore unico.

1. Tè freddo alla cannella

Si tratta di un’ottima opzione a cui ricorrere nei periodi estivi. Per poter godere di tutti i benefici sopra elencati, potete bere un bicchiere di tè alla cannella a metà mattinata, a merenda oppure dopo cena.

Leggete anche: Proprietà della cannella

Ingredienti (per quattro persone)

• 1 litro d’acqua
• 1 stecca di cannella tritata
• Miele (opzionale)

Procedimento

• Fate bollire un litro d’acqua.
• Una volta arrivata ad ebollizione, aggiungete la cannella.
• Lasciate realizzare la decozione per 10 minuti e poi versate il tutto in una brocca.
• Mettete la brocca in frigo per 30 minuti affinché il tè si raffreddi.
• Una volta freddo, servitelo.
• Se il sapore non è di vostro gradimento, potete aggiungere due cucchiai di miele per migliorarne la consistenza e il gusto.

2. Gelato al tè alla cannella

Ingredienti

• 2 tazze di panna (460 g)
• 1 confezione piccola di latte condensato
• 5 cucchiaini di tè alla cannella concentrato (50 ml)

Procedimento

• Montate bene la panna.
• Versate il latte condensato in un recipiente piccolo.
• Aggiungete il tè alla cannella e mescolate bene.
• Aggregate la panna montata con il tè alla cannella e il latte condensato.
• Lavorate per bene fino ad ottenere una consistenza omogenea.
• Conservatelo nel congelatore per alcuni giorni.

3. Yogurt al tè alla cannella

Ingredienti

• 1 litro di latte scremato
• 1 yogurt naturale scremato (125 g)
• 4 cucchiai di latte scremato in polvere (25 g)
• 2 cucchiaini di miele (15 g)
• Una tazza di tè alla cannella (250 ml)

Procedimento

• Riscaldate il latte in un pentolino.
• Una volta tiepido, aggiungete il tè alla cannella, il miele e il latte in polvere. Mescolate sempre affinché si sciolga tutto.
• Versate lo yogurt in una brocca dalla bocca larga.
• Dovete lavorare, per alcuni minuti, tutti gli ingredienti in un recipiente insieme allo yogurt (vi suggeriamo di frullare il tutto).
• Dividete il preparato in sette vasetti di vetro e lasciate riposare per 8 o 12 ore.
• Passato questo tempo, tappateli e riponeteli nel frigorifero per almeno un paio d’ore prima della consumazione.

4. Tè alla cannella a base di tè inglese

Il tè inglese è una delle bevande classiche che piace a tutti. Nel caso in cui vogliate bere il tè alla cannella senza abbandonare quello inglese, la combinazione che vi stiamo per proporre vi piacerà.

È perfetta soprattutto nelle fredde giornate invernali in cui è sempre bello bere qualcosa di caldo in compagnia della famiglia e degli amici.

Ingredienti

• 1 bicchiere d’acqua (200 ml)
• 1 cucchiaino di foglie di tè inglese (5 g)
• 1 stecca di cannella

Procedimento

• Fate riscaldare l’acqua senza portarla ad ebollizione.
• La temperatura deve raggiungere i 70 ºC circa ma, se non avete un termometro, dovete solo aspettare che l’acqua inizi a gorgogliare, giusto un po’ prima di entrare in ebollizione.
• Versate le foglie di tè inglese nell’acqua e lasciate cuocere.
• Prima di servirlo, filtrate e poi mettete delle piccole stecche di cannella dentro ogni tazza.
• È importante che il tè inglese mantenga una temperatura abbastanza alta.
• Per dolcificare, potete aggiungere miele o stevia.

5. Stufato di vitello alla cannella con patate

Il tè alla cannella  vi permetterà di dare un sapore diverso al classico stufato di vitello. 

Se il suo sapore non è di vostro gradimento o se lo bevete tutti i giorni e già vi siete stancati, questa sarebbe un’ottima alternativa per godere delle sue proprietà.

Non è usuale associare il tè alla cannella alla parola “stufato”. Dunque, sebbene sia abbastanza singolare, questa ricetta apporta grandi benefici alla salute.

Volete saperne di più? Allora leggete: Rimedio alla cannella e stevia per regolare gli zuccheri nel sangue

Ingredienti

• Olio d’oliva
• 1 spicchio d’aglio
• 1 cipolla grande
• 1 kg di carne di vitello a pezzi
• Pepe
• Zafferano
• 1 tazza di tè alla cannella (250 ml)
• 1 kg di patate

Procedimento

• Preparate il soffritto con aglio e cipolla in una casseruola.
• Quando saranno dorati, aggiungete la carne, un altro po’ d’aglio, il pepe, lo zafferano e il tè alla cannella.
• Dovete mescolare il tutto con cura e lasciarlo cuocere fino a quando la carne non sarà quasi tenera.
• Aggiungete le patate tagliate a pezzi facendo in modo che la cottura le renda morbide.