Scoprite perché i semi di zucca aiutano a dormire meglio

I semi di zucca sono piccoli, ma anche pieni di nutrienti così importanti che sarebbe un vero peccato non approfittarne.

Ogni volta che aprite una zucca, mettete da parte i semi; rappresentano una fonte interessante di grassi sani, di magnesio e zinco, sali minerali che proteggono le ossa.

Una cosa che non tutti sanno è che i semi di zucca sono consigliati a chi ha difficoltà a prendere sonno.

C’è chi li considera uno spuntino stuzzicante: basta semplicemente tostarli per ottenere un alimento sano che aiuta a spezzare la fame tra un pasto e l’altro.

Se, però, vi abituate a mangiarli a cena, noterete presto la differenza.

E allora perché non approfittarne? Sono facili da preparare, possono essere aggiunti a molte ricette e, soprattutto, vi aiuteranno a lasciarvi alle spalle una giornata stressante e a dormire profondamente.

I semi di zucca sono una fonte naturale di triptofano

Come sappiamo, molti alimenti hanno l’effetto di stimolare cambiamenti biochimici nel nostro corpo ed indurre uno stato di rilassamento.

Il latte caldo con il miele oppure la banana ne sono un esempio. Ora, è interessante sapere che i semi di zucca sono un’ottima fonte di triptofano.

Il triptofano è un aminoacido che il nostro organismo trasforma in serotonina e che stimola il cervello a produrre melatonina, considerata “ormone del sonno”.

Un’abitudine piacevole come mangiare una manciata di semi di zucca insieme ad una fonte sana di carboidrati, un paio d’ore prima di andare a letto, raddoppia il nostro apporto di triptofano.

Leggete anche: 7 motivi per bere latte e miele prima di andare a dormire

Altre proprietà dei semi di zucca

Un altro dato interessante: è sufficiente un quarto di tazza di semi di zucca per assumere metà della dose raccomandata di magnesio.

Il magnesio è un minerale importante perché entra in gioco nella trasmissione degli impulsi nervosi al cuore, protegge la salute delle ossa e regola la pressione sanguigna.

I semi di zucca, inoltre, sono molto indicati per le donne che stanno attraversando le prime fasi della menopausa.

Sono ricchi di fitoestrogeni naturali: agiscono sui sintomi tipici della menopausa come le vampate di calore, il mal di testa o i dolori articolari.

Di solito, quando si decide di assumere una maggiore quantità di omega-3, si ricorre alle noci. Sappiate che anche i semi di zucca contengono una buona quantità di acido alfa-linoleico, un acido grasso che fa parte di questa serie.

Ultimo, ma non meno importante: questo piccolo scrigno di benefiche proprietà è estremamente ricco di antiossidanti come i carotenoidi e la vitamina E.

Gli antiossidanti aiutano a ridurre l’infiammazione e a proteggere le nostre cellule dall’attacco dei radicali liberi.

Leggete anche: Perché parliamo nel sonno?

Come mangiare i semi di zucca per favorire un sonno riposante

Insalata di spinaci, ravanelli e semi di zucca

Ingredienti

1 tazza di spinaci (28 g)
5 ravanelli
1 tazza di rucola (28 g)
3 cucchiai di semi di zucca (24 g)
1 cucchiaio di aceto balsamico (10 ml)
1 cucchiaino di miele (7,5 g)

Preparazione

Per prima cosa, lavate accuratamente gli ingredienti.
Tagliate i ravanelli a fettine.
Mettete in una ciotola gli spinaci, la rucola e i ravanelli.
Cospargete con i semi di zucca e condite con l’aceto balsamico.

Macedonia con semi di zucca

Ingredienti

1 mela
1 yogurt bianco
2 cucchiai di avena (20 g)
3 cucchiai di semi di zucca (24 g)
1 cucchiaino di miele (7,5 g)

Preparazione

È un modo sano per terminare la cena soprattutto se accompagnato da un po’ di proteine. Si prepara in 5 minuti.

Per prima cosa, lavate la mela e tagliatela in quattro parti, eliminando la parte centrale.
A questo punto tagliate la mela in quadratini che metterete in una ciotola insieme allo yogurt naturale, l’avena, il cucchiaino di miele e i semi di zucca.

Un dessert buono e sano.

Leggete anche Come preparare una cheesecake allo yogurt e mirtilli

Per concludere, i semi di zucca fanno molto bene e sono appetitosi in qualunque momento e mescolati a qualsiasi cosa. Tuttavia, se consumati la sera insieme alla verdura o ad un po’ di frutta, vi aiuteranno anche a dormire meglio.