I wrap di lattuga non sono affatto insipidi. Hanno un sapore delizioso, ben lontano dal concetto di cibo insapore che solitamente viene assegnato a questa verdura
Un wrap è una variante del burrito, tipico piatto della cucina messicana, Solitamente si prepara con una base di tortilla di farina. Tuttavia, oggigiorno possiamo trovare numerose varianti, particolarmente indicate per chi vuole ridurre la quantità di carboidrati nella dieta. Proprio per questo, vi presentiamo 3 wrap di lattuga.
Per preparare i wrap di lattuga, possiamo ispirarci a vari cibi tipicamente orientali, come lo yabrak, il sarma o il dolma (elaborati con foglie di vite o di cavolo verza). Ciò nonostante, il ripieno è principalmente composto da verdure, ortaggi e frutta; in alcuni casi possono essere aggiunti anche dei legumi, per aumentare il valore nutritivo delle ricette.
Leggete anche: Frullato di kiwi e lattuga per perdere peso
Nota: Vi ricordiamo che potete sostituire l’hummus con lo yogurt greco.
La ricetta che vi presentiamo a seguire è di facile realizzazione e non vi toglierà più di 10 minuti. Se volete preparare uno spuntino veloce, questa è senza dubbio l’opzione migliore. A ogni modo, potete ricorrere ai mini-wrap anche come antipasto o contorno. Ricordare di non riempire troppo le foglie per poterle arrotolare meglio.
Scoprite anche: Crema di spinaci e formaggio come aperitivo
Noterete che le quantità necessarie alla realizzazione di questa ricetta non sono specificate. Questo perché variano a seconda del numero di commensali e del tipo di alimenti che servirete. Non è lo stesso preparare un piatto per una persona che per tre o quattro.
Per concludere, ricordate che non bisogna mai eccedere con il ripieno; è meglio utilizzarne poco e poi aggiungerne dell’altro piuttosto che servire un piatto troppo pesante.
I wrap di lattuga, frutta e verdura possono essere mangiati freddi in qualsiasi momento della giornata. Si tratta di un’opzione leggera, facile da preparare e perfetta per chi non è molto portato cucina o non ha molto tempo da passare ai fornelli.
Il segreto consiste nel preparare un ripieno equilibrato e non metterne troppo, evitando così che fuoriesca al primo boccone e metta a disagio i commensali. Questo non significa che non potete aggiungere più ripieno se vi piace: è un semplice consiglio per godersi al meglio questo piatto.
Gli hamburger vegani sono una variante dei classici hamburger, e sono l’ideale per le persone che per motivi medici o morali non consumano prodotti di origine animale. Questo piatto rappresenta un modo veloce e originale di aumentare il consumo quotidiano…
Le empanadas sono dei fagottini di pasta ripieni, tipici del Cile e dell’Argentina, delle Filippine e dell’America Latina. Possono essere dolci, salate, farcite con carne, pesce, verdure, frutta… Dato che sono così versatili, che ne dite di preparare delle empanadas…
I tacos vegani rappresentano un’ottima occasione per inserire nella nostra dieta alimenti di origine vegetale in maniera saporita e originale. Non richiedono un’elaborazione molto complicata e potete adattarli in funzione degli ingredienti che avete a disposizione in casa. Ricette per…
Il formaggio ottenuto a partire dal latte di soia è comunemente chiamato tofu. Ricco di proteine e a basso contenuto di grassi, è anche un’importante fonte di calcio e vitamine. Ha, soprattutto, un sapore neutro che rende possibile l’accostamento con…
I ceci al curry, o chana masala, sono un piatto tipico della cucina indiana, preparato a base di ceci e di un miscuglio piccante di spezie. Rappresentano un’ottima scelta per riunioni di famiglia o tra amici, perché possono essere consumati…
I vegani e i vegetariani hanno trovato i sostituti alla maggior parte degli alimenti di origine naturale. Anche se possiedono caratteristiche nutrizionali molto diverse, in generale queste alternative sono salutari e adatte per preparare i piatti tradizionali. Oggi scopriremo come…
