Vegetariane e vegane

Sono sempre di più le persone che decidono di seguire diete vegetariane o vegane e noi di Vivere più Sani lo sappiamo. In questa sezione trovi una varietà di ricette per soddisfare tutti i tuoi fabbisogni nutrizionali. Ingredienti sani e saporiti con cui preparare deliziosi piatti, dolci o prodotti da forno. È impossibile resistere.

3 ricette per preparare un formaggio vegano

La crescente popolarità delle diete vegane e vegetariane suscita oggi un certo interesse per i formaggi a base di verdure. Sebbene siano lontani dal tradizionale prodotto caseario, sono ideali per sostituirlo in molte ricette. Che ne dite di preparare un formaggio…

Spuntini sani e facili da preparare

Durante la giornata, potrebbe venirci un certo appetito e desiderare di fare uno spuntino sano per placare la fame. Tuttavia, la maggior parte delle volte a causa della mancanza di tempo o di immaginazione si tende a mangiare la prima…

Preparare il latte vegetale in casa

Il pomeriggio è il momento della giornata in cui la voglia di qualcosa di dolce si fa più pressante. A volte è difficile non commettere qualche peccato di gola. Tuttavia, esistono anche dei modi sani per soddisfare la fame nel…

Gazpacho di asparagi verdi: ricetta vegetariana

Il gazpacho di asparagi verdi non è solo una ricetta diversa e deliziosa, ma anche un ottimo rimedio per depurare l’organismo, grazie alle proprietà diuretiche degli ingredienti principali. L’aspetto fantastico delle ricette vegetariane è che danno l’opportunità di approfittare al…

Paté di verdure: 3 gustose ricette

Siete alla ricerca di un antipasto sfizioso con cui stupire i vostri ospiti? Ecco la ricetta che fa per voi: scoprite come preparare dei deliziosi paté di verdure seguendo i nostri semplici consigli. I paté di verdure sono una variante…

Insalata fredda di fagioli, empedrat catalana

L’empedrat, ovvero insalata fredda di fagioli e baccalà, è uno dei piatti tipici della Catalogna, la regione spagnola in cui si trova Barcellona. Probabilmente molti di voi non l’hanno mai sentito nominare. Eppure, si tratta di una pietanza davvero appetitosa e…

Cavoletti di Bruxelles: 3 gustose ricette

I cavoletti di Bruxelles sono uno degli ingredienti più gustosi e nutrienti che possono essere preparati per la gioia di tutta la famiglia. Hanno un sapore straordinario, e sono anche molto sani. È possibile elaborare combinazioni alimentari perfette per bambini e adulti,…

Hummus di ceci: ricetta light e vegana

Squisito, salutare e con poche calorie, l’hummus di ceci è una ricetta light, ideale per i vegani e molto semplice da preparare. Oltre ad apportare una grande quantità di vitamine e altri nutrienti, l’hummus di ceci favorisce l’eliminazione dei grassi e…

Chips di verdure: 3 deliziose ricette

Il segreto per preparare delle ottime chips di verdure è la giusta scelta degli ortaggi e dei condimenti per insaporirle. Essendo così facili da preparare, l’aspetto più importante è sapere quali ingredienti scegliere per ottenere il gusto desiderato, più salato…

Wrap di lattuga, frutta e verdura: 3 ricette

Un wrap è una variante del burrito, tipico piatto della cucina messicana, Solitamente si prepara con una base di tortilla di farina. Tuttavia, oggigiorno possiamo trovare numerose varianti, particolarmente indicate per chi vuole ridurre la quantità di carboidrati nella dieta.…

Risotto e cavolfiore alla messicana

Il risotto e cavolfiore alla messicana è una ricetta dal sapore deciso ma allo stesso tempo sana e adatta ad accompagnare tante altre portate. Questa versione ci permette di cambiare il solito sapore del riso e di arricchire in modo…