Vegetariane e vegane

Il sorgo è un vegetale che si può utilizzare per il consumo diretto umano o per la preparazione di bibite…

I funghi champignon ripieni sono un piatto molto versatile e facile da preparare, ideale per essere servito come seconda portata…

L’insalata di verdure grigliate con quinoa può essere un’ottima opzione gli invitati vegetariani o vegani. Oltre a ciò, è un…

Fare una maionese in casa offre molti vantaggi, primo fra tutti l’aggiunta di ingredienti naturali, il che garantisce un elevato valore nutrizionale. È facile da preparare e ha un sapore migliore della maggior parte delle maionesi preconfezionate. Vi piacerebbe imparare…

Sapevate che è possibile preparare delle meringhe vegane? Questa notizia potrebbe sorprendervi, visto che l’alimentazione vegana non prevede alcun prodotto…

Per molti è difficile immaginare un piatto di lasagne senza tritato o besciamella, eppure le lasagne vegane possono rivelarsi una ricetta gustosa come la versione tradizionale. Prevedono, tra l’altro, l’aggiunta di formaggio e/o besciamella vegana. Grazie alle verdure presenti, inoltre,…

I carciofi ripieni di riso possono essere l’idea perfetta per una gustosa cena e stupire tutta la famiglia con il…

I French toast sono comuni in varie nazioni, dove sono conosciuti con diversi nomi. Ogni paese, di fatto, ha la…

Gli hamburger vegetariani sono di tendenza tra chi è alla ricerca di ricette sane e nutrienti. Non sono esclusivi di…

Possiamo includere molte ricette con i funghi nella nostra dieta. Anche se il contenuto calorico varia a seconda degli altri ingredienti utilizzati, in generale si tratta di alternative leggere e gustose che aiutano a mantenersi in forma. I funghi sono…

Potreste avere degli ospiti che seguono una dieta vegana o vegetariana e volete sorprenderli. Oppure state semplicemente cercando dei modi…

La frittata vegana alle zucchine è un eccellente sostituto della tradizionale preparazione a base di uova. Si tratta, pertanto, di…

Le creme fredde vegetariane sono una scelta alimentare saziante e gustosa, da inserire in una dieta regolare. Sono adatte soprattutto…

Molte volte preparare un piatto unico è il modo migliore per risolvere un pasto senza passare troppo tempo ai fornelli.…

I crauti sono una ricetta tipica delle gastronomie centroeuropee, famosa in tutto il mondo. Si tratta di un prodotto probiotico…

I minestroni vegetariani sono un ottimo modo di consumare le verdure, ideali per tutta la famiglia. Il loro delizioso sapore…

Gli hamburger vegani sono una variante dei classici hamburger, e sono l’ideale per le persone che per motivi medici o morali non consumano prodotti di origine animale. Questo piatto rappresenta un modo veloce e originale di aumentare il consumo quotidiano…

Le empanadas sono dei fagottini di pasta ripieni, tipici del Cile e dell’Argentina, delle Filippine e dell’America Latina. Possono essere dolci, salate, farcite con carne, pesce, verdure, frutta… Dato che sono così versatili, che ne dite di preparare delle empanadas…

I tacos vegani rappresentano un’ottima occasione per inserire nella nostra dieta alimenti di origine vegetale in maniera saporita e originale.…

Il formaggio ottenuto a partire dal latte di soia è comunemente chiamato tofu. Ricco di proteine e a basso contenuto…