A cosa serve la glicina? Vantaggi e proprietà

La glicina è un aminoacido non essenziale che apporta importanti benefici all'organismo. In quali cibi si trova? Scopriamolo insieme!
A cosa serve la glicina? Vantaggi e proprietà

Ultimo aggiornamento: 28 luglio, 2022

La glicina è un aminoacido essenziale utilizzato dall’organismo per sintetizzare le proteine. È presente in alimenti come pesce, carne o latticini. Inoltre, ha una serie di benefici per la salute, quindi è positivo includerlo nella dieta con frequenza.

Infatti, la sua assunzione in quantità sufficienti è correlata ad una maggiore efficienza nella riparazione delle lesioni fisiche e ad una minore incidenza di patologie neurodegenerative. Vuoi saperne di più? Ecco i suoi principali vantaggi e fonti.

Glicina e artrosi

Prima di tutto, dobbiamo commentare il ruolo della glicina nell’osteoartrosi. Si tratta di una patologia frequente, che colpisce quasi la metà della popolazione sopra i 65 anni di età. Si presenta con degenerazione e dolori articolari.

Di solito è di natura cronica e viene trattata con farmaci antinfiammatori non steroidei orali. Naturalmente, questi farmaci hanno diversi effetti collaterali dannosi, quindi è abbastanza positivo ridurne l’uso.

Ciò che è stato dimostrato è che l’integrazione di glicina favorisce la gestione di questa malattia e, per inciso, aiuta a ridurne la progressione. Lo conferma uno studio pubblicato sul Journal of Ethnopharmacology.

In ogni caso, la maggior parte della ricerca in questo senso è condotta sugli animali. Per questo motivo, non possono essere completamente estrapolati all’uomo. Pertanto, sono necessari ulteriori test per raggiungere conclusioni solide.

Allo stesso modo , sarà decisivo ottimizzare altri aspetti della dieta per controllare con successo lo sviluppo della malattia. Non conta solo il consumo totale di proteine e collagene, ma anche il fatto di soddisfare quotidianamente il fabbisogno di minerali essenziali.

Inoltre, rimanere fisicamente attivi farà la differenza. Il lavoro di forza muscolare ridurrà la sintomatologia del problema.

Glicina e artrosi
Il consumo ottimale di glicina ha effetti positivi nel trattamento dell’artrosi.

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La glicina e il sonno

Alcuni esperti raccomandano anche l’uso della glicina per migliorare la qualità del sonno. È importante dormire un numero sufficiente di ore in modo che i processi di riparazione che avvengono quotidianamente nel corpo si sviluppino correttamente.

In particolare, la glicina faciliterà il raggiungimento di un sonno profondo, poiché assicura che la temperatura corporea sia corretta per esso. Secondo una ricerca pubblicata sul Journal of Pharmacological Sciences, l’assunzione di questo aminoacido è efficace per ottenere un sonno più riposante.

Può anche avere un effetto sinergico con altri integratori come melatonina e triptofano. Entrambi migliorano il funzionamento dei ritmi circadiani, che consente un controllo ottimale delle fasi del sonno e della veglia.

Anche così, sarà importante garantire una serie di buone abitudini legate all’igiene del sonno. Ad esempio, l’esposizione a schermi o elementi che emettono luce blu nei momenti prima di coricarsi è sconsigliata.

In caso contrario, si ridurrebbe la sintesi endogena della melatonina, che potrebbe rendere difficile l’addormentamento o causare interruzioni del riposo. Anche andare a letto presto sarà decisivo.

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Glicina e recupero muscolare

Un’altra delle caratteristiche distintive della glicina ha a che fare con il suo ruolo nello stimolare la sintesi del collagene, la proteina più abbondante nel corpo umano. Questo è ciò che commenta un articolo pubblicato sulla rivista Amino Acids.

Questo elemento è responsabile di fornire contrattilità ed elasticità ai muscoli, garantendo così che possano svolgere in modo ottimale le loro funzioni. Quando l’apporto dell’aminoacido sarà sufficiente, verranno stimolati i processi di recupero muscolare, sia indotto dallo sforzo che dall’infortunio.

Per questo sarà determinante anche garantire il fabbisogno giornaliero di vitamina C, un altro dei nutrienti che intervengono nella sintesi delle proteine.

Alimenti ricchi di glicina

Come abbiamo accennato, la glicina è un aminoacido non essenziale. Ciò significa che il corpo può sintetizzarlo da solo, anche se non è incluso nella dieta in quantità sufficienti.

Ad ogni modo, ci sono cibi che ne sono una fonte. Garantire la loro presenza all’ordine del giorno su base regolare avrà un impatto positivo sul loro stato di salute.

In generale, maiale e manzo concentrano una buona quantità di glicina. Anche cibo da uccelli e latticini. All’interno degli alimenti di origine vegetale, meritano una menzione particolare le seguenti opzioni:

  • Barbabietola.
  • Carota.
  • Legumi.
  • Funghi.
  • Cereali integrali.
  • Noci.
Alimenti ricchi di glicina
I legumi sono un’interessante fonte di glicina. Inoltre, forniscono altri nutrienti benefici per la salute.

Dose giornaliera raccomandata

Dobbiamo ora parlare delle dosi adeguate di glicina che devono essere consumate quotidianamente. Almeno si consiglia di assumere circa 15 grammi di questo elemento al giorno. Tuttavia, il corpo è in grado di produrre circa 3 grammi da solo da altri aminoacidi.

Nel caso in cui si generi un disavanzo si potrebbe ricorrere a integrazioni di detto elemento. Anche così, non è una situazione frequente.

Per quanto riguarda la dose massima consigliata, va notato che si tratta di circa 60 grammi al giorno. Se questa quantità viene superata, potrebbero verificarsi alcune alterazioni a livello del sistema nervoso centrale, cosa sconsigliata.

Un amminoacido non essenziale molto importante

Come abbiamo discusso, la glicina è un aminoacido che svolge importanti funzioni all’interno del corpo umano. Si trova in vari alimenti di origine animale e l’organismo può sintetizzarne una certa quantità. Pertanto, sperimentare una carenza di solito non è frequente. Ora è possibile trarre benefici dalla sua integrazione.

In ogni caso, va notato che quando l’obiettivo è mantenere una buona salute nel medio termine, mangiare bene non basta. Dobbiamo garantire insieme l’esecuzione di una serie di abitudini.

Tra questi, va citata la necessità di praticare regolarmente esercizio fisico. Soprattutto, deve essere prioritario il lavoro di forza, poiché in questo modo l’omeostasi viene mantenuta a livello infiammatorio nell’ambiente interno.

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