Home » Ricette » Dolci » Cheesecake senza zucchero: 3 deliziose ricette
Cheesecake senza zucchero: 3 deliziose ricette
30 Gennaio 2020
Sapevate che è possibile preparare una deliziosa cheescake senza zucchero? Vi proponiamo tre deliziose ricette. Nessuno noterà l'assenza dello zucchero!
Vi piacerebbe imparare a preparare una deliziosa cheesecake senza zucchero? Le ricette che vi proponiamo oggi sono semplicemente deliziose e non contengono un grammo di zucchero!
Se dovete tenere sotto controllo il consumo di zuccheri per problemi di diabete o semplicemente per mantenervi in forma, non potete perdervi queste deliziose proposte. Con queste semplici ricette di cheesecake senza zucchero, prendersi cura di sé sarà un vero piacere!
Cheesecake senza zucchero: 3 deliziose ricette
1. Ricetta base della cheesecake senza zucchero
Le alternative salutari di cheescake senza zucchero ci consentono di gustare questo delizioso dolce.
Diamo un’occhiata alla prima ricetta base di cheesecake senza zucchero. Come scoprirete a breve, prepararla è davvero semplice e il risultato è semplicemente delizioso. La quantità di ingredienti è pensata per un dolce di piccole dimensioni.
Preparare la cheesecake senza zucchero passo dopo passo
Iniziamo dall’impasto. Mettete il dolcificante in una ciotola e aggiungete un uovo. Sbattete per bene fino a quando gli ingredienti non si saranno amalgamati ottenendo un effetto schiumoso.
Poi, aggiungete la farina senza smettere di sbattere. È importante frullare bene l’impasto per inglobare l’aria e ottenere una consistenza ottimale.
Imburrate od oliate lo stampo e versateci l’impasto.
Cuocete in forno a temperatura minima fino a quando l’impasto non diventa croccante e assume una tonalità dorata.
Per il ripieno, sbattete le due uova con il resto del dolcificante (1/2 busta).
Aggiungete il formaggio, il succo e la scorza di limone e continuate a sbattere fino a ottenere una crema omogenea.
Una volta cotto, togliete l’impasto dal forno e versateci sopra la crema.
Poi, mettete di nuovo in forno, questa volta a 180 ° C. Il tempo di cottura dipenderà dal forno. Dovrete pertanto verificare periodicamente il grado di cottura. Il tempo previsto è intorno ai 15 – 25 minuti.
Poi togliete dal forno e lasciate raffreddare nello stampo. Se provate a sformarla quando è ancora calda, rischiate di romperla. Aspettate che si intiepidisca.
Infine, riscaldate due cucchiai di marmellata, così da ottenere una consistenza più liquida, e spalmatela sulla cheesecake prima di servire.
Un’alternativa veloce è quella di preparare la base con i biscotti, così da evitare uno dei passaggi riportanti in precedenza.
Questa cheesecake senza zucchero ci ha subito conquistati perché ci risparmia la preparazione dell’impasto. Invece di seguire i passaggi della ricetta precedente, prepareremo una base di biscotti che risulterà altrettanto croccante e meno laboriosa.
Una presentazione davvero originale consiste nel preparare la cheesecake direttamente in un bicchiere come singola porzione.
L’ultima proposta di cheesecake senza zucchero è estremamente rapida da preparare ed è bellissima da vedere. Che ne dite di preparare una semplice cheesecake al bicchiere? Gli ingredienti riportati si riferiscono a due porzioni (bicchieri).
2 cucchiai di marmellata di frutti rossi senza zucchero
Materiali necessari
2 bicchieri per servire il dessert
Come preparare la cheesecake al bicchiere
Per prima cosa, versate due cucchiai di muesli senza zucchero in ogni bicchiere. Quindi, mettete da parte.
Poi, amalgamate la ricotta con lo yogurt greco.
Quindi, versate metà del composto dentro ogni bicchiere, sopra il muesli.
Infine, guarnite ogni bicchiere con un cucchiaio di marmellata senza zucchero e il gioco è fatto! Avrete preparato un delizioso dessert in soli 3 minuti.
Cosa ne pensate delle nostre cheesecake senza zucchero? Come potete vedere, non è necessario rinunciare al piacere per prendersi cura di sé. Queste ricette sono deliziose ed estremamente facili da preparare, mettetevi al lavoro!
State cercando una ricetta facile, veloce e gustosa per preparare una torta? Vorreste usare ingredienti sani? In questo articolo stiamo presentiamo due ricette per una torta di carote facile da preparare, gustosa e nutriente. La torta di carote Si tratta…