Come perdere peso con la radice di zenzero

15 aprile 2016
Lo zenzero accelera il nostro metabolismo e migliora la digestione, oltre a favorire l'assorbimento dei nutrienti e l'eliminazione dall'organismo di sostanze di scarto, il che evita l'aumento di peso.   

Il desiderio di mantenere il peso sotto controllo non corrisponde solo all’interesse di vedersi più snelli, ma è un fattore molto importante per mantenere l’organismo pulito e libero da qualsiasi malattia.

In questo senso, è importante avere una vita attiva, esercitarsi regolarmente e mantenere una dieta equilibrata. E un ingrediente che può aiutarci a raggiungere quest’obbiettivo, ed evitare il sovrappeso, è la radice di zenzero. Vi interessa sapere come?

L’uso dello zenzero in medicina non è una novità. Difatti, Galeno, uno dei padri di questa disciplina, lo utilizzava in diversi trattamenti; lo zenzero è stato particolarmente apprezzato per molti secoli in Asia, grazie alle sue proprietà curative. Anche se può essere utilizzato in molteplici modi, in ricette di dolci e come ingrediente di diversi piatti, il tè allo zenzero è un modo molto diffuso – e più delicato – di consumare questa radice.  

Di seguito imparerete a prepararlo e in che modo aiuta a perdere peso.

Come preparare il tè con la radice di zenzero

Preparare il tè allo zenzero è molto semplice. Tutto ciò di cui avete bisogno è un po’ di zenzero e dell’acqua calda. Se volete, potete aggiungere anche un dolcificante; in questo caso, ve ne consigliamo uno naturale, come il miele.

1 – Fate scaldare 3 tazze d’acqua

2 – Lavate ed asciugate 90 gr di radice di zenzero

3 – Pelate lo zenzero; successivamente, tagliatelo a pezzetti.

4 – Mettete lo zenzero in una teiera o in un contenitore simile munito di tappo.

5 – Aggiungete l’acqua calda e lasciate riposare l’infuso, per circa 10 minuti.

6 – Filtrate il tè e servite.

Il tè allo zenzero nell’organismo

Il tè allo zenzero favorisce il controllo e la perdita di peso in diversi modi. Alcuni studi, ad esempio, ricordano che lo zenzero riduce l’infiammazione e promuove la sensibilità al glucosio, fattori che intervengono nella perdita di peso.

Lo zenzero, inoltre, aumenta i livelli di serotonina, un neurotrasmettitore che, tra le tante funzioni, interviene sul controllo dell’appetito; quindi, il consumo di zenzero provoca una sensazione di sazietà che ci impedisce di continuare a mangiare.    

È utile a questo scopo anche grazie alle sue proprietà digestive. I componenti dello zenzero stimolano la produzione dei succhi gastrici, rafforzano i muscoli intestinali e incrementano le contrazioni muscolari, il che aiuta gli alimenti a muoversi attraverso l’organismo con maggiore facilità. Questo non solo riduce i problemi associati all’indigestione, ma favorisce anche l’assorbimento dei nutrienti e l’eliminazione delle sostanze di scarto dall’organismo, il che evita l’aumento di peso.

Come se non bastasse, due componenti presenti nello zenzero, il gingerolo e lo shogaol, migliorano il metabolismo, stimolando il consumo di energie e l’ossidazione dei grassi. Come succede durante l’attività fisica, il consumo di zenzero aumenta il calore del corpo e brucia calorie, facilitando e accelerando la perdita di peso.  

Perdere peso in modo naturale con lo zenzero

Assumere zenzero, sia sotto forma di  sia in qualsiasi altra preparazione, è un modo salutare per mantenersi sani e per perdere peso. Come succede con qualsiasi altro alimento o rimedio naturale, è necessario fare attenzione quando lo si assume: lo zenzero non è indicato durante la gestazione né la fase di allattamento, così come per le persone che soffrono di coagulazione del sangue.  

Se volete perdere peso, includere lo zenzero nelle vostre diete – e praticare tutti i giorni attività fisica  – può portare risultati molto soddisfacenti.

Immagini per gentile concessione di Joana Petrova

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