Semi di chia contro la stitichezza: un ottimo rimedio naturale
Revisionato e approvato da la dottoressa Maricela Jiménez López
Sapevate che i semi di chia sono un ottimo rimedio contro la stitichezza? I semi di chia negli ultimi tempi vanno molto di moda. Molte persone parlano dei loro benefici e dei diversi modi di assumerli al fine di migliorare la salute sotto numerosi punti di vista.
Questo eccellente prodotto dal leggero sapore di noce contiene:
- Importanti quantità di vitamine.
- Minerali.
- Acidi grassi essenziali.
Molte persone hanno deciso di includerli con maggiore regolarità nella propria dieta, proprio perché migliorano la digestione.
Come molti altri semi, anche quelli di chia contengono significative quantità di fibra che agiscono in modo efficace stimolando i movimenti intestinali, come sostiene questostudio realizzatto dalla UniversidadAutónoma del Messico.
Perché i semi di chia combattono la stitichezza?
I semi di chia contengono un composto vegetale conosciuto come mucillagine, il quale aiuta a regolare il transito intestinale e sopprime l’appetito, cosa che permette di evitare di mangiare in eccesso.
Tuttavia, il loro principale beneficio nella lotta contro la stitichezza è il loro importante apporto di fibra solubile ed insolubile, entrambe necessarie per un buon processo digestivo.
- La fibra insolubile è necessaria per fomentare il movimento intestinale, perché, non essendo digerita dall’organismo, agisce come uno spazzino contro i rifiuti di cui il corpo non ha bisogno; così come riportato in un rapporto pubblicato dalla Biblioteca Nazionale di Medicina degli Stati Uniti.
- D’altro canto, la fibra solubile favorisce il transito intestinale perché, assorbendo l’acqua, dilata l’intestino e stimola la corretta eliminazione dei residui.
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Proprietà nutrizionali dei semi di chia
Una delle proprietà nutrizionali più importanti di questi semi è il loro elevato contenuto di acidi grassi omega 3 e omega 6.
Entrambi questi acidi grassi sono considerati essenziali, perché hanno una funzione molto importante per il sistema cardiovascolare, secondo quanto riportato in questo studio del Hospital Italiano de Buenos Aires (Argentina) Inoltre contengono quantità importanti di:
- Vitamine (A, D, E e K).
- Minerali (ferro, boro, potassio, calcio, fosforo).
- Fibre.
- Antiossidanti.
- Si stima contengano fino a 2 volte più proteina vegetale rispetto ad altri semi.
Come assumere i semi di chia per combattere la stitichezza?
Il consumo regolare di semi di chia è un sostegno per la dieta e uno stimolo per il corretto funzionamento intestinale.
Tuttavia, è importante imparare ad assumerli nel modo corretto, poiché in caso contrario potrebbero provocare effetti indesiderati.
Non assumere una dose fissa
Si consiglia di prendere massimo due cucchiai di semi di chia al giorno per trarne beneficio.
- Tuttavia, quando l’organismo non è ancora abituato, l’ideale è iniziare con una dose minima di 1 o 2 cucchiaini, per lo meno fino a quando il corpo non li assimili meglio.
Incrementare il consumo di acqua
Questi semi agiscono in modo efficace quando assorbono la quantità di acqua sufficiente per concentrare tutta la loro fibra.
- È importante incrementare il consumo di acqua oppure bere più succhi naturali ed infusi che aiutino a soddisfare la richiesta giornaliera di liquidi.
Mettere in ammollo i semi
Affinché non presentino un effetto contrario sul sistema digerente, si consiglia di mettere i semi in ammollo in un bicchiere d’acqua prima di ingerirli.
Altri modi di assumerli
- Aggiungerli a frullati a base di frutta e verdura.
- Unirli alla spremuta d’arancia ed altri succhi.
- Mescolarli con latte di mandorla o qualsiasi altro latte vegetale per preparare un budino.
- Ideali per preparare brioche, biscotti e molti altri dolci.
- Sono perfetti da aggiungere allo yogurt, ai cereali, all’avena o persino alle insalate.
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Rimedio ai semi di chia contro la stitichezza
Per potenziarne gli effetti contro la stitichezza, i semi di chia possono essere mischiati ad altri ingredienti che favoriscono il processo intestinale.
Ingredienti
- 2 cucchiaini di semi di chia (10 gr)
- 1 litro d’acqua
- 6 datteri
Procedimento
- Aggiungere i due cucchiaini di semi di chia nel litro d’acqua ed agitare bene. Lasciare riposare per 10 minuti.
- Preparare questo rimedio in modo da bere un litro la mattina e un altro la sera.
- Alla fine della giornata, bisogna mangiare 6 datteri per potenziare i risultati di questo trattamento.
I semi di chia non sono un rimedio miracoloso, ma un buon complemento per una dieta più sana. Si consiglia di mangiarli in modo regolare, ma senza farli diventare un alimento dal consumo giornaliero.
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