Smoothie alle fragole e melograno

Il melograno è ricco di antiossidanti, la fragola ha proprietà antinfiammatorie. Accompagnate questo frullato con pane tostato integrale spalmato di formaggio magro e la vostra merenda è servita.

Se state cercando una ricetta light, rinfrescante e saziante per quando tornate a casa dal lavoro o dalla palestra, lo smoothie alle fragole e melograno è quello che fa per voi.

Come se non bastasse, questo frullato delizioso aiuta a ridurre i livelli di zucchero nel sangue e fornisce energia. Avete già voglia di prepararlo? Allora continuate a leggere!

Smoothie alle fragole e melograno

Abbiamo accennato già a diverse proprietà di questo frullato ma c’è ancora di più: è ricco di fibre (perfetto per combattere la stitichezza) e di antiossidanti (utile per contrastare i radicali liberi).

Ingredienti

• 1/2 tazza di succo di melograno (125 ml)
• 1 cucchiaino di miele (7 g)
• ¾ di tazza di fragole (175 g)
• un vasetto di yogurt bianco scremato (125 g)
• 1 cucchiaio di olio (10 ml)
• 4 cubetti di ghiaccio
• gelato alla panna (facoltativo)

Utensili

• Ciotola
• Coltello
• Frullatore
• Bicchiere

Preparazione

• Mescolate il succo di melograno e il miele in una ciotola fino a quando non siano ben omogenei. Mettete nel frullatore insieme alle fragole, lo yogurt, i cubetti di ghiaccio, l’olio e se volete del gelato
• Frullate per un paio di minuti o fino a ottenere una crema densa e liscia. Versate in un bicchiere alto e voilà, il vostro smoothie alle fragole e melograno è pronto.

Livello di difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 10 minuti

Consigli:

Se preferite potete usare l’olio di semi di lino. Lo yogurt greco dà un gusto diverso al frullato e aiuta a prendervi cura della salute intestinale.

Potete acquistare il succo di melograno già pronto o prepararlo in casa a partire dal frutto fresco. In questo caso potete utilizzare uno spremiagrumi, come se fosse un’arancia. Guarnite con qualche fogliolina di menta per dargli un sapore diverso.

Smoothie alle fragole e melograno versione light

Viene chiamato “shape shake” perché aiuta ad ottenere la silhouette che desideriamo. È ideale, quindi, in una dieta dimagrante. Altre proprietà del melograno e delle fragole:

• Il melograno inibisce la produzione di estrogeni e riduce il rischio di cancro al seno.
• Le fragole sono antinfiammatorie e proteggono da varie malattie croniche. Ci sono altri vantaggi nel consumare questo gustoso smoothie di melograno e fragole, ma il migliore di tutti è che è veloce da preparare.

Ingredienti

• Succo di melograno (120 ml)
• 1 tazza di fragole (200 g)
• 1 tazza di cubetti di ghiaccio
• Il succo di un limone

Utensili

• Spremiagrumi
• Coltello
• Miscelatore
• Bicchiere

Preparazione

• Spremete il succo di melograno o utilizzate il succo già pronto. Versate nel bicchiere del frullatore e aggiungete le fragole.
• Spremete il limone e aggiungetelo al resto. Per ultimi, i cubetti di ghiaccio. Frullate fino a ottenere un frullato omogeneo.

Livello di difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 5 minuti

Consigli:

Se non volete che il frullato sia così freddo, aggiungete i cubetti di ghiaccio solo al momento di servire, come in qualsiasi altra bevanda. Potete addolcire con un cucchiaino di miele o un po’ di stevia (mai con zucchero raffinato).

Aggiungete altri ingredienti per cambiare la ricetta, secondo i vostri gusti o quello che avete a disposizione in casa. Ad esempio, foglie di menta o di rosmarino per dare un tocco speciale al frullato. Accompagnatelo con del pane tostato integrale spalmato di formaggio bianco magro, e la vostra merenda è servita.