Tutto in un’unica sezione: ricette sane e accessibili, semplici, originali, divertenti e soprattutto gustose. Non farti scappare queste sensazionali ricette con cui proteggere la tua salute e quella dei tuoi cari; proposte nutrienti, equilibrate ed energetiche che adorerai preparare insieme a noi. Prendi carta e penna, hai a disposizione decine di fantastiche ricette. Il successo è garantito.
L’avocado è uno dei primi frutti tropicali che ci viene in mente. Ricco di vitamine, minerali, acidi grassi, proteine e fibre, è così completo dal punto di vista nutrizionale che dovremmo mangiarlo tutti i giorni. Ma sapete come usarlo in…
In questo articolo vi proponiamo 3 ricette per la cena assolutamente sane e leggere. Di fatto, consumare pasti ipocalorici è il metodo più indicato per mantenere il peso forma. E sebbene alcuni pensino che saltare la cena corrisponda a “risparmiare…
Le zucchine sono i frutti di una pianta chiamata Cucurbita pepo. Questo vegetale è molto apprezzato per il suo sapore delicato e la sua grande versatilità in cucina. Sapete come preparare delle deliziose zucchine ripiene? Dal punto di vista nutrizionale, questa…
La zuppa all’aglio è un classico in cucina. Se non l’avete mai provata, questo è il momento. Vi proponiamo tre semplici versioni per darvi modo di scegliere quella che più si adatta ai vostri gusti. L’aglio è un ingrediente originario…
Il pane di grano è un alimento immancabile in molte case. Tuttavia, molti hanno iniziato a evitarlo visto il suo contenuto di farine raffinate, amidi e sodio che non lo rendono esattamente salutare. Volete provare un’alternativa? Scoprite nelle prossime righe…
L’hummus di ceci con paprika è una ricetta mediorientale a basso contenuto calorico. Sebbene la ricetta originale preveda il solo uso di ceci, semi di sesamo macinati, olio d’oliva e pochi altri ingredienti, in questa versione vi proponiamo di arricchirlo…
La zuppa di cetriolo e avocado è semplice e veloce da preparare. Prevede solo due ingredienti di base e potete aggiungerne altri, in base agli alimenti che avete a disposizione. Nell’articolo di oggi vi presentiamo due versioni della zuppa di…
I fagioli sono una fonte importante di proteine vegetali, sali minerali e vitamine, oltre che carboidrati a lento assorbimento. Oggi vi proponiamo quattro ricette che hanno come ingrediente principale un barattolo di fagioli. Ricette da preparare con un barattolo di…
Il cavolo riccio (o kale) è un alimento molto popolare, quindi facile da coltivare, molto versatile in cucina e assolutamente ricco di benefici per la salute. Insomma, è un superalimento. Le sue foglie possono essere aggiunte in fresche insalate, sulla…
Volete imparare a cucinare dei salutari peperoni ripieni di quinoa? Vi presentiamo due varianti di questa ricetta, una vegetariana e un’altra a base di carne di pollo. Come sempre, è possibile sostituire la carne con dei preparati vegetali come il…
In genere associamo il pane ai carboidrati, ma è possibile preparare del pane a basso contenuto di carboidrati? La risposta è sì, addirittura lo si può trovare già pronto in molti negozi di alimentari e supermercati. Oggi vi proponiamo una…
Per gustare delle insalate leggere e salutari, è essenziale scegliere la salsa adeguata. Sebbene molti condimenti offrano un grande sapore, spesso dal punto di vista nutrizionale sono insufficienti o il loro contenuto calorico è molto elevato. Che ne dite di…
Queste ricette per la maionese fatta in casa sono facili da preparare e contengono ingredienti più salutari della maggior parte delle versioni commerciali. Sono ideali per insaporire panini, sandwich e molti altri piatti. Volete prepararle la maionese in casa? Provate…
Una crema di champignons, porro e zenzero è veramente facile da preparare, economica e, soprattutto nutriente. Ideale sia in inverno che in estate, è un ottimo modo per mangiare più verdure. Inoltre è un piatto vegano che accontenta i palati…
I biscotti industriali di farina di avena presenti nei supermercati sono alimenti processati che, nella maggior parte dei casi, contengono grandi quantità di zucchero, grassi trans e sodio. Perché non imparare a preparare i biscotti di avena a casa? Preparare…
Immaginate di dovere preparare una festa in poco tempo e di dover scegliere gli stuzzichini perfetti per deliziare i vostri ospiti mentre si divertono. Non preoccupatevi, oggi vi insegniamo a preparare i blinis al salmone affumicato e salsa tartara. Scoprite…
Se imparate a preparare diverse insalate miste, vi sarà possibile variare di più i vostri piatti affinché mangiare in modo sano non diventi noioso. Si tratta, inoltre, di un ottimo modo per aumentare il consumo di antiossidanti, vitamine, minerali e…
A colazione o merenda, è naturale accompagnare un tè o un caffè con alcuni dolci. Un’idea classica è quella di spalmare della marmellata sulle fette biscottate o una fetta di pane. Eccovi allora alcune ricette di marmellate senza zucchero che potrete…
Se volete preparare una merenda salutare, oggi vi proponiamo la ricetta delle chips di melanzane e altre verdure che potete accompagnare con delle deliziose salse fatte in casa. Sono ottime! Il termine inglese chips fa riferimento alle patatine tagliate sottili…
Queste ricette delle vellutate di zucca leggere sono molto semplici da preparare e dovrebbero essere incluse in qualsiasi regime alimentare. Oltre ad essere salutare, la zucca è saporita e completa. Dal fiore ai semi, le sue elevate proprietà nutrizionali la…