Studi scientifici scoprono che il miele è il miglior antibiotico naturale

· 17 marzo 2015

In molte occasioni vi abbiamo parlato dei benefici del miele per la nostra salute, oltre ad avervi dato diverse ricette che includevano questo prodotto, culinarie, medicinali e per la bellezza. Tuttavia, oggi riprendiamo il tema del miele e vi parleremo di uno studio recente, che ha dimostrato che il miele è il miglior antibiotico naturale, e soprattutto più efficace di alcuni antibiotici convenzionali per il trattamento delle infezioni. 

Perché si dice che il miele sia il miglior antibiotico naturale?

Dagli studi effettuati risulta che il miele contiene 13 batteri dell’acido lattico, che sono quelli che producono l’azione antimicrobica in base al tipo di batterio da combattere. Questo è stato rivelato da Tobias Olofsson, professore dell’Università di Lund e autore degli studi pubblicati nella rivista International Wound Journal.

Per verificare meglio quanto detto, alcuni ricercatori trattarono 42 agenti patogeni delle ferite di 22 pazienti con i suddetti 13 batteri BAL del miele. Il risultato fu strabiliante poiché gli effetti erano paragonabili a quelli dei convenzionali antibiotici.

Il miele, inoltre, fu utilizzato come trattamento per curare le ferite dei cavalli che non riuscivano a guarire, e si ottennero risultati positivi.

Tuttavia, il professor Olofsson, avverte che per ottenere questi effetti benefici dal miele, questo prodotto dev’essere fresco e puro. Ovviamente, il miele in commercio nei supermercati non ha lo stesso effetto di quello fresco.

Gli studiosi, comunque, sostengono che questa sia una scoperta fondamentale per la medicina, poiché in futuro si potranno proporre trattamenti alternativi agli antibiotici convenzionali che, come ben saprete, hanno diversi effetti collaterali sui pazienti.

Quali altre proprietà possiede il miele?

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Oltre ai batteri dell’acido lattico (BAL), il miele è un alimento ricco di probiotici e antiossidanti. È ricco di vitamina A, B2, B3, B5 e di vitamina C, oltre a contenere minerali essenziali come calcio, magnesio, potassio, ferro, iodio e zinco. Grazie alle sue proprietà, il miele è stato utilizzato per:

  • Combattere organismi nocivi come la salmonella. Inoltre, contribuisce a migliorare la digestione degli alimenti.
  • È raccomandato per rinforzare il sistema immunitario e combattere infezioni delle vie respiratorie, oltre a febbre e raffreddore. 
  • Fin dall’antichità è stato utilizzato per curare le ferite, prevenire infezioni e migliorare il processo di cicatrizzazione.
  • Il miele viene utilizzato per la cura della pelle, poiché evita possibili infezioni ed elimina i batteri che possono intaccare la bellezza di quest’ultima.   

Altre informazioni importanti sul miele

  • Il consumo di miele non è raccomandato alle persone che soffrono di diabete, poiché in poco tempo può apportare grandi quantità di zuccheri a chi lo assume. Per questa ragione si consiglia di consumarlo in piccole quantità.
  • Il miele non dev’essere somministrato ai bambini di età inferiore ad un anno, poiché il loro intestino non è ancora capace di processare questo alimento.  
  • Le persone allergiche ai pollini devono stare attente poiché potrebbero essere allergiche anche al miele.
  • 100 ml di miele apportano 325 calorie. Per questo si raccomanda il consumo del miele di mattina o prima di realizzare attività fisica.

Quali sono gli usi terapeutici del miele?

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  • In caso di ferite o bruciature, bisogna applicare del miele sulla zona colpita e ricoprirla completamente. L’impacco va fatto 3 volte al giorno.
  • Le mamma che allattano possono applicare un pò di miele sui capezzoli per prevenire e alleviare problemi dovuti ad infezioni.
  • In caso di irritazioni della pelle, può essere utilizzato come base per un massaggio.
  • Per disinfettare internamente il nostro organismo, mescolate uno o due cucchiai di miele in un bicchiere di acqua tiepida con un po’ di succo di limone.
  • Per evitare bruciore di stomaco, l’ideale è mescolare un cucchiaio di miele e due cucchiai di aceto di mele in un bicchiere d’acqua.
  • Per combattere le infezioni respiratorie, problemi alla gola, febbre e raffreddore, l’ideale è mischiare il miele con del succo di limone o di arancia. Solitamente si prepara una bevanda calda che va assunta prima di andare a dormire.
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