Il tè di roccia, noto anche come “tè di montagna” o “tè d’Aragona”, è un infuso popolare nella regione mediterranea.
Ottenuta dalla specie Jasonia glutinosa, è utilizzata nella medicina tradizionale per le sue proprietà digestive, antinfiammatorie ed espettoranti, utili per alleviare i disturbi di stomaco, i sintomi respiratori, nonché le contusioni e gli ematomi. Questa pianta selvatica, con foglie appiccicose e fiori gialli aromatici, cresce in terreni aridi e sassosi, soprattutto in Spagna e nella Francia meridionale.
A differenza di altre erbe utilizzate per le tisane, non viene coltivata su larga scala, ma viene solitamente raccolta in campo quando i suoi composti sono al massimo della concentrazione. Si trova comunemente in commercio in foglie e fiori sfusi ed essiccati, oppure in bustine pronte all’uso. Molti la considerano un’opzione ideale dopo o tra i pasti, come bevanda confortante.
Tuttavia, è essenziale tenere presente che un’assunzione eccessiva o in determinate condizioni è sconsigliata. Vi è stata consigliata questa varietà di tè o state iniziando a inserirla nella vostra dieta?
Qui vi aiutiamo a fare il punto sui suoi principali benefici, su come prepararlo in base alle vostre esigenze e su quando è meglio evitarlo.
A cosa fa bene il tè di roccia
Le proprietà farmacologiche del tè di roccia non sono state completamente accertate da studi clinici approfonditi; tuttavia, l’analisi fitochimica e piccole ricerche supportano il suo contenuto di flavonoidi, tannini, saponine e oli essenziali, composti associati ai suoi effetti terapeutici.
I suoi principali benefici sono i seguenti:
1. Salute dell’apparato digerente
Le principali applicazioni medicinali del tè di roccia riguardano la salute dell’apparato digerente. In particolare, viene utilizzato come integratore per stimolare la digestione, ridurre la pesantezza di stomaco ed eliminare i gas.
Il suo contenuto di tannini gli conferisce un effetto astringente che riduce l’infiammazione e protegge le mucose del tratto gastrointestinale; i suoi flavonoidi, che hanno effetti antiossidanti e antinfiammatori, favoriscono la funzione intestinale e la corretta produzione di succhi gastrici, con una conseguente digestione più efficiente.
Infine, i suoi oli essenziali, che agiscono come carminativi, riducono l’accumulo di gas e favoriscono la motilità intestinale.
2. Sintomi respiratori
Se si verifica una congestione e un eccesso di produzione di muco nelle vie respiratorie, si può provare la tisana di roccia come integratore per favorire il sollievo.
Grazie al suo contenuto di saponine e oli essenziali, ha un leggero effetto espettorante che aiuta a fluidificare le secrezioni per facilitarne l’espulsione. I suoi oli essenziali, in particolare il cineolo e la canfora, hanno proprietà antimicrobiche e antinfiammatorie che aiutano a liberare le vie respiratorie e a ridurre l’irritazione.
Anche se i loro effetti sono modesti e dipendono dalla reazione individuale alla bevanda, spesso contribuiscono ad alleviare temporaneamente la tosse, l’infiammazione e la mancanza di respiro.
3. Calmante nervoso
Alcuni usano questa bevanda per calmare i nervi. Alcuni utilizzano questa bevanda come adattogeno e rilassante del sistema, grazie al suo leggero effetto sedativo.
Il suo contenuto di composti flavonoidi, che modulano l’attività neuronale, aiuta a ridurre l’eccesso di cortisolo, la sostanza chimica che aumenta negli stati di stress e ansia. I suoi oli essenziali hanno proprietà rilassanti che aiutano a ridurre la tensione fisica e il nervosismo. La cosa più interessante?
Non produce iperstimolazione come altre bevande e tè che contengono sostanze eccitanti come la caffeina; al contrario, induce uno stato di calma e di benessere.
4. Alleato contro lo stress ossidativo
I flavonoidi e i tannini contenuti nel tè di roccia contribuiscono ad aumentare la risposta antiossidante dell’organismo, neutralizzando l’azione dei radicali liberi.
In altre parole, questi composti aiutano a prevenire i danni alle cellule, che accelerano l’invecchiamento e contribuiscono a malattie croniche come quelle cardiovascolari e degenerative. Nella pelle, protegge le cellule dai danni causati dall’esposizione al sole e dall’inquinamento, riducendo il rischio di rughe, macchie e altri segni prematuri dell’invecchiamento. Tuttavia, i suoi effetti non sono magici o di altro tipo.
È essenziale consumarla nell’ambito di una dieta equilibrata e nutriente e non come sostituto di uno stile di vita sano.
5. Urti e contusioni
Applicato esternamente come lozione o impacco, il tè di roccia è un rimedio popolare per aiutare a lenire urti, contusioni e ferite senza sanguinare.
I suoi composti antiossidanti contribuiscono a ridurre l’infiammazione e a migliorare l’afflusso di sangue alla zona lesa, accelerando il processo di guarigione. Ha anche proprietà antisettiche che, nel caso di graffi o contusioni superficiali, detergono e prevengono le infezioni.
Assicuratevi di usarlo solo su ferite di lieve entità.
6. Dolori minori
La presenza di flavonoidi e tannini nel tè di rocca è associata a proprietà antinfiammatorie e analgesiche che possono contribuire ad alleviare dolori minori.
Essi agiscono regolando le risposte infiammatorie dell’organismo, favorendo così l’alleviamento dei dolori muscolari e articolari, con un effetto moderato e temporaneo. Tuttavia, gli studi clinici che supportano concretamente queste proprietà sono scarsi; in genere si basano sull’esperienza aneddotica e sugli attributi dei composti presenti nelle foglie e nei fiori della pianta.
Sono necessarie ulteriori ricerche per confermarne l’utilità a questo scopo.
Il tè di roccia aiuta a perdere peso?
No. Di per sé, iltè di roccia non ha proprietà specifiche di bruciare i grassi o di aumentare il metabolismo.
Tuttavia, è una bevanda ipocalorica che può essere utilizzata per sostituire le bevande zuccherate o industriali, il cui contenuto energetico e nutritivo non è adatto alla perdita di peso. A condizione che sia inserito nel contesto di una dieta equilibrata e di uno stile di vita attivo, il tè di roccia può essere un complemento per ridurre l’assunzione di fonti vuote di calorie.
Per ottenere tutti i benefici del tè di roccia, è possibile utilizzarlo come bevanda dopo cena o se si desidera una bevanda di conforto a basso contenuto calorico.
Come si vedrà di seguito, la sua preparazione è piuttosto semplice:
Ingredienti
- 1 tazza d’acqua (250 ml).
- 2 cucchiaini di foglie e fiori di tè di roccia essiccati (2 g).
Preparazione
- Portare l’acqua a ebollizione in un pentolino o in un bollitore.
- Aggiungere quindi all’acqua bollente le foglie di tè e i fiori di rocca essiccati.
- Togliere la bevanda dal fuoco, coprirla e lasciarla in infusione per circa 10 minuti in modo che i suoi composti si infondano bene nell’acqua.
- Trascorso questo tempo, filtrare il tè e servirlo caldo.
- A scelta, addolcire con miele o aggiungere fette di limone per migliorarne il sapore.
La bevanda di cui sopra può aiutare ad alleviare il gonfiore e i gas, ma se si desidera potenziarne l’effetto, aggiungere alla preparazione parti uguali (1 grammo ciascuna) di tè di roccia con santoreggia bianca (Satureja fruticosa), melissa e melissa.
Rimedio per calmare l’alito cattivo
Se avete l’alito cattivo e un sapore sgradevole in bocca, provate una miscela di parti uguali di tè di roccia, menta piperita, anice verde e prezzemolo.
Mettete in infusione le erbe per 10 minuti e, una volta pronto, bevetelo o usatelo come collutorio (meglio ancora se fate entrambe le cose).
Rimedio per lividi e contusioni
Un’altra alternativa per piccoli urti, lividi e contusioni è quella dicombinare il tè di roccia con calendula, timo e coda di gatto (3 grammi di ogni pianta in mezzo litro di acqua bollente). Una volta che gli estratti vegetali si sono concentrati nell’infuso, filtrare attraverso un colino e spruzzare il liquido esternamente sulle zone colpite.
Per potenziare l’effetto espettorante e antinfiammatorio del tè di roccia per il raffreddore e la tosse, unirlo a parti uguali di timo e altea (2 g di ciascuna specie).
Se si assumono farmaci o si hanno condizioni mediche preesistenti, consultare il medico prima di provare questi rimedi a base di tè di roccia.
Dopo la macerazione, aggiungere qualche goccia di succo di limone e bere caldo.
Rischi e controindicazioni
Il tè di roccia è generalmente sicuro per la maggior parte delle persone se consumato nella dose corretta: da 1 a 2 grammi di foglie e fiori essiccati per tazza d’acqua (250 ml), non più di tre volte al giorno.
G li effetti collaterali e le controindicazioni sono di solito associati a dosi elevate.Sebbene non siano stati condotti studi esaustivi, quantità elevate possono provocare reazioni avverse quali:
- Irritazione gastrica (nausea, gonfiore di stomaco e bruciore di stomaco).
- Reazioni allergiche (eruzioni cutanee, disturbi digestivi e difficoltà respiratorie).
Come altre piante, può interagire con i farmaci a causa del suo contenuto di flavonoidi, tannini e altri composti attivi. Tuttavia, non esistono informazioni ufficiali in merito. Si raccomanda un uso prudente in caso di trattamento con:
- Antidiabetici.
- Anticoagulanti.
- Ansiolitici e sedativi.
- Farmaci per il fegato e i reni.
La scarsità di prove scientifiche ufficiali sulla pianta rende inoltre difficile determinarne la sicurezza in casi specifici, come la gravidanza e l’allattamento, e in pazienti con malattie epatiche e renali.
Come per molte piante medicinali, gli effetti e la tolleranza del tè di roccia possono variare a seconda della sensibilità individuale. Da qui l’importanza di iniziare con dosi ridotte e di osservare eventuali reazioni avverse.
N on esistono controindicazioni ufficiali, ma se ne raccomanda un uso prudente e sotto controllo medico.
Un rimedio tradizionale con effetti modesti
Il tè di rocca è una bevanda tradizionale con una lunga storia di consumo in Aragona e in altre regioni mediterranee, dove viene utilizzato come rimedio digestivo e calmante.
Ciononostante, va notato che i suoi effetti sono modesti, piuttosto preventivi, e non devono essere considerati un sostituto del trattamento medico in caso di problemi di salute. Se si soffre di gonfiore, stress, raffreddore o dolori minori, sipuò includere in un approccio olistico per promuovere il sollievo, dando priorità a una dieta equilibrata, a un’idratazione ottimale e ad altre abitudini sane. Ma se i sintomi sono gravi o prolungati, scartatela come rimedio e rivolgetevi a un professionista.
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