3 benefici infusi al finocchio che aiutano a dimagrire

Questa pianta è da sempre considerata un rimedio naturale per il trattamento di un’ampia varietà di condizioni. In particolare, il finocchio viene utilizzato come aiuto per la perdita di peso, come digestivo e per ridurre i gas.

Aiutando a digerire e ad assimilare i nutrienti in modo più efficiente, il tè al finocchio può essere inserito in un piano di dimagrimento completo. Vi presentiamo quindi 3 benefici infusi al finocchio.

Caratteristiche del finocchio

Originario dell’area mediterranea, il finocchio è una pianta aromatica con foglie piumate e fiori gialli. Cresce quasi ovunque e viene utilizzato da secoli per scopi culinari ma anche come erba medicinale.

Sia il bulbo che i semi hanno un ottimo aroma e sapore, che a molti ricordano un po’ la liquirizia e l’anice. Entrambe le parti possono essere utilizzate regolarmente, insieme ai gambi e alle foglie.

In generale, i semi di finocchio sono noti per le loro numerose proprietà e utilizzi. Tradizionalmente, sono stati utilizzati anche per migliorare altri disturbi, benchè questi impieghi non siano stati talvolta supportati da dati scientifici. Tra le proprietà più importanti del finocchio:

• Contiene numerosi composti volatili, alcuni dei quali con proprietà antiossidanti e antinfiammatorie.
• È un agente antinfettivo, indicato per disturbi di natura batterica, fungina e virale. Di conseguenza, può essere efficace nel trattamento di dolori addominali, diarrea, febbre, gastrite, afte, disturbi respiratori o infezioni cutanee.
• Riduce l’alito cattivo.
• È protettivo per il fegato.
• Ha proprietà estrogeniche.

Proprietà del finocchio per la perdita di peso

Di tutte le azioni che il finocchio ha sull’organismo, alcune potrebbero essere positive quando si seguono piani di perdita di peso. Non si tratta di una pianta con proprietà dimagranti. Tuttavia, potrebbe essere utilizzata come coadiuvante.

Da un lato, è noto che ha un effetto di soppressione dell’appetito, grazie alla presenza di anetolo. Questo è un aspetto interessante quando si segue una dieta dimagrante, poiché potrebbe aiutare a ridurre il consumo di cibo e ad aumentare il senso di sazietà e soddisfazione dopo i pasti.

In uno studio condotto su donne sane, è stato osservato che bere 250 millilitri di infuso di finocchio prima di mangiare aiutava a sentire meno fame e a consumare meno calorie durante il pasto.

Inoltre, grazie alle sue proprietà antispasmodiche, questa pianta può aiutare a rilassare il tratto digestivo e ad alleviare crampi e gas. In questo modo, è possibile sentirsi più sgonfi ed evitare i problemi derivanti dall’aumento dell’assunzione di fibre (spesso consigliate per favorire il dimagrimento).

Inoltre, bere liquidi (acqua o tisane) favorisce la minzione e l’eliminazione dei liquidi.

Infine, come sottolinea lo studio pubblicato sulla rivista Biomedical Research (citata in precedenza), il finocchio ha un effetto positivo su stress e ansia. Controllare questi due aspetti può essere molto utile anche durante il processo di perdita di peso, per affrontare meglio il cambiamento di abitudini ed evitare l’ingestione compulsiva.

Alla luce di tutti questi fatti, può essere consigliabile includere il finocchio come componente di una dieta per la perdita di peso. Un modo semplice per farlo è quello di ricorrere a queste 3 tisane.

Infusi di finocchio: 3 ricette

1. Infuso di semi di finocchio per dimagrire

L’infuso di semi di finocchio è uno dei modi più comuni per sfruttare i benefici di questa pianta per la perdita di peso. Il suo consumo aiuta a prolungare il senso di sazietà e migliora la digestione.

Ingredienti

• 1 cucchiaio di semi di finocchio (10 g)
  
• 1 tazza di acqua (250 ml)

Preparazione

• Schiacciare i semi di finocchio in un mortaio per rilasciarne il sapore e gli oli, così come l’aroma.
  
• Prendere i semi con un cucchiaio, metterli in un infusore per tè o un colino e versarci sopra la tazza di acqua bollente.
  
• Lasciare i semi in infusione in acqua bollente per 7-10 minuti.
  
• Rimuovere l’infusore e diluire l’infuso con un po’ più di acqua calda.

2. Infuso con la barba fresca del finocchio

Tutte le parti del finocchio possono essere utilizzate per scopi commestibili e terapeutici. Quindi, se si dispone di foglie fresche, si può anche preparare un infuso. Possono anche essere incluse in brodi e zuppe.

Ingredienti

• 1 tazza di acqua (250 ml)
  
• 1 tazza di barba di finocchio fresca (60 g)

Preparazione

• Tagliare o rimuovere le barbe fresche dal finocchio e sciacquarle bene.
  
• Mettere le foglie in una tazza o in un contenitore.
  
• Versare con cautela l’acqua bollente.
  
• Lasciare riposare per 15-20 minuti.
  
• Rimuovere le foglie e aggiungere un po’ più di acqua calda.

3. Infuso di bulbo di finocchio

I bulbi di finocchio sono molto utilizzati in cucina perché aggiungono un tocco di sapore di anice ai piatti. Se volete provarlo o ne avete un po’ in casa, sappiate che facendolo bollire si può ottenere un infuso o un’acqua di finocchio che potrebbe essere positiva.

Cos’altro tenere a mente sugli infusi al finocchio

Il finocchio è considerato una pianta sicura dalla Food and Drug Administration statunitense. Si può quindi dire che è sicuro per il consumo da parte della popolazione generale, se ingerito in dosi considerate dietetiche.

D’altra parte, è necessario adottare delle precauzioni quando si pensa di assumere dei preparati più concentrati, come l’olio essenziale, gli estratti o le compresse della pianta.

Il consumo di questi infusi è sconsigliato anche in gravidanza. In caso di allattamento, il finocchio è addirittura consigliato per calmare le coliche dei bambini e migliorare la produzione di latte. Tuttavia, è bene consultare il medico prima dell’uso.

Le stesse avvertenze valgonono per chi assume farmaci o soffre di malattie o condizioni croniche. Anche se non sembrano esserci interazioni e controindicazioni gravi, è sempre meglio essere consapevoli dell’opportunità di includere questi infusi nella dieta quotidiana.

Per quanto riguarda le reazioni avverse, il finocchio può causare problemi nelle persone allergiche alle carote o al sedano. A questo proposito, vale la pena ricordare che il finocchio appartiene alla stessa famiglia.

Occorre prestare attenzione a sintomi quali prurito, orticaria o gonfiore della pelle. In tal caso, interrompere l’assunzione di questa tisana e consultare il medico.

Introducete gli infusi al finocchio nel vostro piano di dimagrimento.

Avete già provato queste tisane al finocchio per la perdita di peso? Come potete vedere, sono molto facili da preparare e hanno importanti benefici per l’organismo.

Tenete presente che il finocchio può avere alcune proprietà che aiutano le persone che vogliono perdere peso. Ma le prove scientifiche a sostegno di questa attività sono scarse e molti studi sono stati condotti con estratti di finocchio (più potenti degli infusi).

Va inoltre ricordato che quando si tratta di perdere peso, la cosa migliore da fare è consultare un nutrizionista o un dietologo che preparerà una dieta adeguata e personalizzata. Dieta che andrà accompagnata con una serie di abitudini di vita sane, essenziali per raggiungere questo obiettivo.