Frullato di cetriolo: 16 motivi per berlo

Il frullato di cetriolo è una bevanda ideale per mantenerci ben idratarci soprattutto in estate. Pronti per scoprire qualche ricetta per prepararlo?
Frullato di cetriolo: 16 motivi per berlo

Ultimo aggiornamento: 31 dicembre, 2020

Bere un frullato di cetriolo può apportare diversi benefici alla vita di tutti i giorni, per motivi diversi. Avete idea di quali potrebbero essere? A breve vi sveleremo tutti i dettagli, così come alcune ricette.

Il frullato di cetriolo è una bevanda rinfrescante, dato l’alto contenuto di acqua come suo ingrediente principale. Ha un sapore delicato, quindi può essere facilmente abbinato a diversi ingredienti (frutta o altre verdure, o altri alimenti, come il miele, ad esempio) e pertanto ottenere un prodotto gustoso, per ogni esigenza.

C’è chi preferisce berlo senza ingredienti aggiuntivi, e chi ama abbinarlo a banane o mele per ottenere un frullato di cetriolo più cremoso e dolce. Altri ancora lo mischiano con ingredienti dal gusto deciso, come lo zenzero.

Qualche dato in più sul cetriolo

Secondo alcuni dati pubblicati da esperti in Nutrizione, il cetriolo sarebbe un alimento a basso apporto calorico, in grado di contribuire con un discreto apporto di potassio e vitamina C, oltre che con un piccolo apporto di folati.

Inoltre, è composto perlopiù da acqua, che rappresenta fino al 95% del suo peso. Questo lo rende leggero, idratante e adatto a diversi tipi di dieta, tra i quali le diete dimagranti.

Benefici del frullato di cetriolo

Il succo di cetriolo può contribuire all’idratazione quotidiana e, di conseguenza, alla salute del corpo. Ovviamente, sempre nel quadro di un’alimentazione equilibrata, varia e adeguata, come indicato dai nutrizionisti.

  • È diuretico, per cui contribuisce alla stimolazione dei reni e, a sua volta, aiuta a prevenire la ritenzione idrica.
  • È ipocalorico, pertanto se inserito in una dieta equilibrata, aiuta a dimagrire.
  • Grazie al contenuto di fibre, può avere  proprietà lassative.

Motivi per bere il frullato di cetriolo

Se avete problemi a consumare sufficienti quantità d’acqua durante il giorno perché vi risulta insapore, forse dovreste provare alcune bevande naturali, come ad esempio il succo di cetriolo.

Perché è idratante

cetriolo a fette

1. Può aiutare a perdere peso

Bere il frullato al cetriolo può contribuire alla perdita di peso, visto che questa bevanda contiene un basso indice calorico e all’alto contenuto di acqua, non solo idrata ed è facile da digerire, ma facilita la digestione.

Consumato nei pasti o come spuntino, ci dà un senso di sazietà, portandoci ad evitare il consumo di più cibo del dovuto, dolci e snack.

Il cetriolo è un alimento spesso presente nelle diete a basso contenuto calorico e questo perché è molto leggero. Si stima che 250 grammi di cetriolo forniscano in media 30 calorie.

2. È un lassativo naturale

Il succo di cetriolo può essere un lassativo naturale se consumato all’interno di una dieta ricca di fibre. Pertanto, può essere utilizzato per regolare il transito intestinale e prevenire la stitichezza.

 

Deliziose ricette per preparare un frullato di cetriolo

Con il cetriolo possiamo preparare diverse bevande rinfrescanti, evitando così di stancarci del solito gusto. A seconda degli ingredienti che sceglieremo, otterremo una miscela più dolce, più densa, ecc.

1. Frullato di cetriolo con ananas, zenzero, sedano e limone per dimagrire 

Ingredienti

  • ½ cetriolo
  • 2 gambi di sedano
  • Il succo di 1 limone
  • 1 bicchiere d’acqua (200 ml)
  • ½ tazza di ananas (75 g)
  • ½ cucchiaino di zenzero (2 g)

Come si prepara

  • Sbucciate il cetriolo e tagliatelo a pezzi.
  • Lavate gli altri ingredienti e poi frullateli fino a ottenere una miscela omogenea.
  • Aggiungete il succo di limone..
  • Potete consumarlo appena fatto.

2. Frullato di cetriolo e limone

Questo frullato è un’opzione rinfrescante per la stagione calda, quella in cui vorreste bere solo dell’acqua.

Ingredienti

  • 1 cetriolo grande
  • Il succo di 1 limone
  • 1 bicchiere d’acqua (200 ml)
  • 1 cucchiaio di miele (25 g) (facoltativo)

Come si prepara

  • Lavate bene il cetriolo e il limone.
  • Tagliate il cetriolo a fettine e mettetele quindi nel bicchiere del frullatore.
  • Aggiungete il succo di limone e poi frullate bene per far amalgamare gli ingredienti.
  • Bevete il succo appena pronto, a colazione o a merenda.

3. Estratto di cetriolo

La ricetta che stiamo per presentarvi è stata pensata per idratarsi prima di iniziare a fare attività fisica. Per dare un tocco ancora più rinfrescante potreste aggiungere del succo di limone o qualche foglia di menta piperita.

Ingredienti

  • 1 pizzico di sale
  • 3 cetrioli di media grandezza
  • 2 tazze d’acqua (500 ml)
  • A scelta: 1 cucchiaino di zucchero di canna (5 g).

Come si prepara

  • Pelate i cetrioli, togliendone le estremità, e tagliateli poi a pezzetti.
  • Frullate, aggiungete l’acqua e quindi frullate di nuovo.
  • Filtrate.
  • Aggiungete infine sale e zucchero di canna a piacimento.
  • Servite in un bel bicchiere e godetevi una bevanda rinfrescante e sana.

4. Frullato di cetriolo e arancia

Questo frullato di cetriolo e arancia è un composto che può sembrare inusuale, ma che ha in realtà un sapore delizioso. Si consiglia di utilizzare delle arance non troppo dolci. 

Ingredienti

  • 2 cetrioli.
  • Il succo di un’arancia fresca.

Come si prepara

  • Pelate i cetrioli, tagliateli a fette e metteteli quindi nel frullatore insieme al succo di arancia.
  • Frullate fino a ottenere una bevanda omogenea.
  • Aggiungete qualche cubetto di ghiaccio e gustatevelo.

5. Frullato di cetriolo, ananas e aloe vera per dimagrire  

Nonostante l’aloe vera abbia un effetto lassativo, è fondamentale essere cauti con le quantità, visto che può causare mal di stomaco e altri disturbi. Se volete utilizzarlo come ingrediente in una ricetta, cercate sempre di farlo a piccolissime dosi e, preferibilmente, dopo aver consultato il medico.

Ingredienti

  • ½ cetriolo.
  • 1 tazza di acqua (250 ml).
  • 1 cucchiaio di gel di aloe vera (10 g).
  • 2 tazze di ananas tagliata a cubetti.

Come si prepara

  • Mettete nel frullatore l’ananas e il cetriolo.
  • Aggiungete quindi il gel di aloe vera e l’acqua e frullate per far amalgamare tutti gli ingredienti.
  • Bevete appena pronto.
Frullato di cetrioli rinfrescante

Pronti per gustare una deliziosa bevanda?

Come avete potuto notare il cetriolo è un alimento che può essere preparato in tanti modi. Grazie al suo delicato sapore si sposa davvero bene con altri ingredienti, come ad esempio con frutta e verdura. Questo si deve al suo contenuto di acqua, che non solo rinfresca ma idrata.

Da oggi potrete preparare un frullato di cetriolo in tanti modi diversi e senza mai annoiarvi! Siete pronti a iniziare a provare le ricette che abbiamo condiviso?

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  • Adlercreutz, H. (2007). Lignans and human health. Critical Reviews in Clinical Laboratory Sciences. https://doi.org/10.1080/10408360701612942
  • Sharma, D., Rawat, I., & Goel, H. C. (2015). Anticancer and anti-inflammatory activities of some dietary cucurbits. Indian Journal of Experimental Biology.