Perdere peso in modo facile costituisce sempre una sfida per i cambiamenti di abitudini che implica nella nostra vita quotidiana. Eppure, ci sono alcuni piatti che possono aiutarci a perdere peso e che possiamo consumare quotidianamente.
Il punto non è separare gli alimenti in categorie, bensì abbinare gli ingredienti in modo che apportino benefici e favoriscano la perdita di peso.
Ovviamente questo è solo uno dei modi per organizzare il menù quotidiano e da solo non dà risultati miracolosi. Una dieta bilanciata, oltre a una routine di esercizi adatti a noi (tra le varie abitudini sane) sono aspetti necessari per mantenere un peso forma nel tempo.
Piatti ben bilanciati: benefici
Poter cucinare e abbinare diversi alimenti in unìunica portata o nel menù è, senza alcun dubbio, un valore aggiunto nella cultura gastronomica. Innanzitutto, lo è a livello sensoriale, perché ci permette di gustarci il cibo e la varietà che ci offre. Ma non solo. Permette anche di abbinare tra loro nutrienti e proprietà che si completano a vicenda e che possono favorire la digestione, oltre a dare come risultato piatti sazianti per mangiare meno durante la giornata. Questo potrebbe essere un incentivo alla perdita di peso.
Prima di proseguire, dobbiamo dire che non esiste una regola per definire la combinazione di ingredienti perfetta per dimagrire. Possiamo dare alcuni consigli generici che ognuno può mettere in pratica a seconda dei propri gusti.
Vi proponiamo alcune idee a cui ispirarvi se siete alle prime armi.
1. Pollo e peperoncino: combinazioni di alimenti per perdere peso
La prima delle combinazioni di alimenti per perdere peso prevede una combinazione di proteine tra le più versatili da abbinare a un tocco piccante e gustoso.
Il pollo vi farà sentire sazi con poca quantità e favorirà la creazione del muscolo. a sua volta, il tocco piccante stimola la perdita di peso, come afferma questo articolo pubblicato sull’International Journal of Food Sciences and Nutrition.
Per fare una scelta più consapevole, il consiglio è scegliere per un taglio magro. L’ideale è il petto di pollo, ma potete anche mangiare la coscia ed eliminare la pelle prima di mangiarla.
Il peperoncino contiene la capsaicina, un elemento che aiuta ad attivare l’organismo, accelera il bruciare dei grassi e apporta antiossidanti. Nel caso in cui non siate amanti degli alimenti molto piccanti, aggiungetene solo uno senza semi alle vostre ricette.
Ciò darà un po’ di sapore al vostro piatto e vi garantirà tutti i benefici, senza farvi soffrire per il piccante. Una buona opzione è spolverare il petto con un tocco di peperoncino, sale e limone e arrostirlo. Il sapore è particolare e delizioso.
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2. Avocado spalmato su pane integrale e insaporito con pepe di cayenna
La seconda delle combinazioni di alimenti per perdere peso facilmente è perfetta per una colazione rapida e leggera. Negli ultimi anni l’avocado è diventato un alimento di moda grazie al suo elevato contenuto di grassi sani, che fanno bene all’organismo.
Il pane integrale contiene maggiori quantità di fibra del normale per cui vi farà sentire sazi per più ore. Controllate l’etichetta ed evitate il pane che contiene farine raffinate e zucchero in cima alla lista degli ingredienti.
Anche il pepe di cayenna, da parte sua, contiene la capsaicina, motivo per cui apporta gli stessi benefici del peperoncino. Non eccedete nelle quantità, perché potrebbe risultare fastidiosa al gusto.
3. Mela con burro di arachidi e cannella in polvere
Per le voglie di metà pomeriggio, quando desiderate qualcosa di cremoso, provate con quest’opzione. La terza delle combinazioni di alimenti per perdere peso facilmente è un classico.
Il burro d’arachidi contiene grassi monoinsaturi. Il beneficio di questi è che vi fanno sentire sazi con una quantità molto ridotte e stimola la secrezione di ormoni che contribuiscono a placare le fame nervosa e il dispendio energetico.
Inoltre, gli acidi omega 3 che contiene sono associati a una migliore riduzione del peso, come affermato da questa ricerca pubblicata sul The Journal of Nutritional Biochemistry.
A sua volta, la mela apporta fibre, vitamine, minerali e antiossidanti che rafforzano l’organismo.
La cannella contiene polifenoli che stabilizzano lo zucchero nel sangue ed evitano i picchi di glucosio. Inoltre, alcuni studi sugli animali hanno dimostrato la sua efficacia nel contrastare l’obesità.
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4. Tè verde con menta e qualche goccia di limone per perdere peso in modo facile
Siete soliti bere caffè tutte le mattine? Vi proponiamo di sostituirlo con la quarta delle combinazioni di alimenti per scendere di peso facilmente.
Il tè verde è una delle bevande preferite da chi desidera condurre uno stile di vita salutare. Questo perché è ricco di antiossidanti e favorisce la salute in generale. Ciò che a volte non si sa è che potrebbe contribuire al dimagrimento e al mantenimento del peso forma.
5. Riso e uova
Il riso o la pasta integrale sono entrambe fonti di carboidrati sani che possono essere inclusi in una dieta dimagrante. L’aspetto interessante è che è possibile adattare le porzioni a seconda dei casi.
Abbinando i carboidrati a una fonte di proteine come l’uovo, contribuiremo a stabilizzare i livelli di zucchero nel sangue e ad evitare picchi e bruschi cali di zuccheri.
Il piatto può essere servito con tante verdure, protagonista di tutte le diete. Per questo potete abbinare il riso all’uovo sodo, in un’insalata o con le verdure saltate.
6. Fiocchi d’avena e frutta
Si tratta di uno degli abbinamenti migliori per chi ama la colazione dolce.
I fiocchi d’avena possono sostituire i cereali della colazione tradizionale, che in molti casi è a base di cereali processati e ricchi di zuccheri aggiunti. Inoltre, l’avena potrebbe contribuire a farvi sentire più sazi e a ridurre la fame nervosa.
Quando aggiungete la frutta a pezzi aggiungete un tocco extra di sapore, dolcezza e consistenza. Scegliete tra i frutti di stagione che preferite.
7. Lenticchie con broccoli
I legumi sono un alimento molto completo, visto che offre fibre e proteine. Come abbiamo visto, questi ultimi sono davvero importanti se vogliamo regolare il senso di sazietà.
Una porzione di lenticchie, ceci o fagioli può sostituire qualsiasi altra fonte di proteine di origine animale. Abbinarla a verdure come i broccoli, aggiungedo un filo di olio d’oliva, completa il piatto e il suo apporto nutrizionale.
Allo stesso tempo è interessante sapere che la vitamina C contenuta in questa verdure aiuta ad assorbire il ferro delle lenticchie. Per potenziare i suoi benefici cuocete i broccoli a vapore fino a quando non saranno croccanti e condite con del succo di limone ed erbe aromatiche.
8. Yogurt con frutti rossi: due alimenti perfetti per perdere peso
Lo yogurt naturale è uno dei migliori alleati nelle diete dimagranti. Il consumo di questo alimento può sostituire altre opzioni meno sane, come biscotti, barrette di cereali e qualunque tipo di snack “light” o a “basso contenuto di calorie”.
Aggiungere delle fragole o un altro tipo di frutti rossi dà come risultato un’ottima combinazione di alimenti per perdere peso. Questi, infatti, offrone una parte delle fibre necessarie tutti i giorni, senza dimenticare il resto dei nutrienti che apporta.
Non perdetevi il suo gusto delizioso e prevedetelo per una colazione nutriente, un frullato da consumare a metà mattina o un gelato artigianale per le giornate più calde.
9. Frullato di banana e spinaci
La banana è il frutto ideale per ripristinare i nutrienti consumati durante l’attività fisica.
Al tempo stesso aiuta la digestione e contiene un tipo di amido benefico per la flora intestinale. Quest’ultimo potrebbe avere effetti vantaggiosi per la perdita di peso e per migliorare alcuni valori ad essa associati (quali colesterolo, trigliceridi o livelli di glucosio nel sangue).
Abbinare questo frutto a una verdura a foglia verde dà un tocco di leggerezza al frullato, oltre che fibre extra. Possiamo aggiungere mezzo bicchiere di latte o di bevanda vegetale alle mandorle senza zucchero aggiunto.
Provate altre sane combinazioni per perdere peso in modo facile
Mantenete sempre un’alimentazione sana e varia e provate le combinazioni proposte per stimolare la perdita di peso. Tuttavia, ricordate che ne esistono molte altre tra cui scegliere.
Non dimenticate che oltre a mangiare bene, è importante fare regolarmente esercizio fisico per massimizzare i risultati e migliorare la salute fisica generale.
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