Frullato di ananas e zenzero per dimagrire

Mescolare ananas e zenzero in un frullato può essere una combinazione gustosa e diversa, perfetta da gustare in occasioni specifiche, quando vogliamo evadere dalla solita routine.

Revisionato e approvato da la pedagoga in educazione fisica e nutrizionista Elisa Morales Lupayante.

Scritto Okairy Zuñiga

Ultimo aggiornamento: 25 marzo, 2023

Il frullato di ananas e zenzero è una bevanda diversa dal solito, dal gusto e dal profumo davvero particolari. Entrambi gli ingredienti possono aiutare a sgonfiare la pancia e quindi promuovere la perdita di peso.

Rinfrescante e dal leggero sapore, tra il dolce e il piccante, questa bevanda può rappresentare un buon complemento alla vostra dieta. L’ananas, per il suo alto contenuto d’acqua, contribuisce all’idratazione dell’organismo e, allo stesso tempo, stimola la diuresi.

I frullati nelle diete per la perdita di peso

Negli ultimi anni sono diventate di moda le diete per la perdita di peso a base di frullati e bevande detox. Di solito si concentrano su frutta, verdura e superalimenti che forniscono una grande quantità di vitamine e antiossidanti con poche calorie.

Tuttavia, è importante notare che, nonostante la perdita di peso, questi piani non sono salutari. Sono generalmente rigidi, con un apporto energetico molto limitato e possono portare a deficit nutrizionali.

I frullati di frutta o verdura possono essere aggiunti come complemento. Possono essere consumati come parte della colazione o come spuntino a metà mattina e metà pomeriggio. In generale, aiutano a regolare il transito intestinale, ad aumentare il senso di sazietà e a eliminare i liquidi.

Non dovrebbero mai sostituire uno dei pasti principali, ma essere un complemento di una dieta corretta. Sebbene queste bevande siano ricche di diversi nutrienti, l’organismo ha bisogno di una buona varietà di fonti alimentari per funzionare correttamente.

Quando si tratta di attuare una strategia di perdita di peso, è meglio consultare uno specialista. È dimostrato che i piani personalizzati sono i migliori per ottenere risultati positivi a lungo termine.

Benefici dell’ananas

Il frullato di ananas e zenzero aiuta a perdere peso perché i suoi ingredienti sono poveri di calorie, ma ricchi di sostanze nutritive. Scopriamoli di seguito.

• Una tazza di ananas fresco (150 g) contiene circa 80 calorie. Pertanto rappresenta un’alternativa leggera e ideale se si desidera perdere peso.
• L’ananas è il quinto frutto in quanto a contenuto di acqua, che si aggira intorno al 87% del suo peso netto. Ovvero, contribuisce all’idratazione.
• Contiene vitamina C e iodio.
• Contiene anche un enzima chiamato bromelina e una buona quantità di fibre. Tutti questi elementi contribuiscono al processo digestivo e migliorano il transito intestinale.
• Infine, è interessante sapere che gli studi sugli animali qualificano il succo d’ananas fresco come un buon ingrediente per affrontare l’obesità. Sembra che agisca sul metabolismo dei lipidi e sull’ossidazione degli acidi grassi. Si tratta però solo di test di laboratorio non ancora applicati all’uomo.

Benefici dello zenzero

Il secondo ingrediente principe di questo frullato di ananas e zenzero quasi non apporta calorie. È una radice esotica dal gusto piccante.

• In generale, lo zenzero ha una serie di benefici che possono aiutare e migliorare alcuni dei problemi che spesso accompagnano l’obesità e il sovrappeso. È digestivo, antinfiammatorio e può aiutare a regolare i livelli di colesterolo nel sangue.
• In riferimento alla perdita di peso, questa rassegna di studi cita alcuni dei benefici che l’estratto di zenzero può avere. I dati sugli animali supportano l’effetto di riduzione del peso dello zenzero in polvere. Ciò potrebbe essere dovuto a un aumento della termogenesi, a un maggiore utilizzo dei grassi come fonte di energia, all’inibizione dell’assorbimento dei grassi nell’intestino e alla diminuzione dell’appetito.
• Grazie a quest’ultimo effetto, potrebbe essere utile per evitare gli spuntini tra i pasti.
• Se utilizzato in bevande come i frullati di frutta, lo zenzero ha un sapore molto gradevole. A seconda della quantità, sarà più o meno evidente.

Nota: lo zenzero è controindicato in caso di assunzione di anticoagulanti, farmaci antipertensivi o altre patologie croniche. Inoltre, non deve essere utilizzato in caso di gravidanza o allattamento. Per tutte le altre persone, in linea di massima, l’uso è sicuro, purché nelle dosi consigliate.

Ricetta del frullato di ananas e zenzero

Ecco la nostra ricetta del frullato di ananas e zenzero. Vi sorprenderà quanto è semplice, economico e delizioso.

Ingredienti

• Zenzero grattugiato, 1 cucchiaino (5 g).
• 1 bicchiere di acqua (250 ml).
• Ananas fresco, una tazza (150 g).
• Opzionale: 3 cucchiaini di semi di chia (15 g).

Preparazione

• Frullate tutti gli ingredienti in un frullatore o in un estrattore di succo. È preferibile utilizzare il primo, per non perdere le fibre dell’ananas.
• Frullate alla massima velocità fino a ottenere una consistenza omogenea.
• Versate in un bicchiere e bevete subito per approfittare di tutti i nutrienti.

Semi di chia: cosa apportano?

I semi di chia aggiungono fibre alimentari, acidi grassi omega-3 e proteine al frullato. Gran parte dei carboidrati contenuti nella chia sono sotto forma di fibre. È stato dimostrato che il contributo di questo composto è positivo nelle diete per la perdita di peso.

Inoltre, gli antiossidanti presenti nei semi di chia migliorano la salute di tutti gli organi e apparati del corpo, combattono i radicali liberi e prevengono il danno cellulare e, di conseguenza, l’invecchiamento prematuro.

Possono essere mescolati ad altri semi oppure consumati con della frutta secca, a seconda dei gusti. Il risultato sarà una consistenza deliziosa, croccante, e nutriente.

Altri frullati per dimagrire

Se preparati con gli ingredienti giusti, i frullati possono essere un aiuto nelle diete per la perdita di peso. Un altro modo per aggiungere frutta e verdura ed evitare di mangiare altri prodotti meno sani.

Tuttavia, le verdure crude o cotte (sotto forma di insalate, saltate in padella, bollite, ecc.) e la frutta fresca non dovrebbero essere eliminate o sostituite da frullati e succhi.

Ecco altre idee di frullati che possono esservi utili. Ricordate che, se volete, potete aggiungere lo zenzero a tutti questi frullati per aumentarne i benefici sulla perdita di peso.

• Kiwi e ananas, molto indicati per i problemi di transito intestinale. Potete aggiungere un po’ di latte di cocco per un risultato più cremoso.
• Frullato di frutti rossi e banana: con una particolare quantità di antiossidanti e minerali. Perfetto da bere dopo l’attività fisica.
• La papaya fornisce enzimi che aiutano a digerire il cibo. Per questo motivo è bene bere un frullato di questo frutto un po’ prima della colazione o del pranzo.
• Cetriolo e mela: un’opzione molto depurativa e perfetta per favorire l’eliminazione dei liquidi.
• Spinaci, mela e sedano: un’alternativa molto leggera per gli amanti delle combinazioni di sapori.
• Frullato di avocado e mango (con bevanda alle mandorle opzionale): molto più saziante degli altri, vi aiuterà a sentirvi soddisfatti più a lungo.

È preferibile preparare questi frullati sul momento e consumarli subito. Se li volete un po’ più freddi, potete aggiungere alla preparazione alcuni cubetti di ghiaccio.

Potete introdurre un frullato di ananas e zenzero nella vostra dieta dimagrante.

Come abbiamo visto, questi due alimenti hanno proprietà positive per la perdita di peso. Tuttavia, non stiamo parlando di una dieta a base di frullati o di ananas e zenzero in grandi quantità.

Si tratta di introdurre il frullato di ananas e zenzero a colazione o a merenda. Il resto della dieta deve essere adeguato all’obiettivo di perdita di peso ed è ancora meglio se è prescritta e controllata da un nutrizionista.

Ricordate che la tolleranza individuale può variare da persona a persona. Se il frullato non è di vostro gradimento o non volete introdurlo quotidianamente, provate a combinarlo con altre opzioni. Inoltre, è consigliabile consumarlo subito, poiché l’ananas si ossida facilmente.

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