Bufale sull’alimentazione molto diffuse
La valanga di informazioni a cui oggi abbiamo accesso, grazie a Internet e ai social network, rende le bufale sull’alimentazione…
Nutrizione
Mangi in modo sano? A volte certe diete ci privano dei nutrienti necessari, il che si traduce in malessere, stanchezza o diversi disturbi. In questa sezione ti presentiamo gli alimenti più nutrienti, le diete e le abitudini da adottare per il tuo benessere.
Vitamine del gruppo B: in quali cibi si trovano?
Si parla molto dell’importanza delle vitamine del gruppo B per la nostra salute. Sapete, però, quali sono le diverse vitamine…
Solfiti negli alimenti: sono pericolosi?
I solfiti negli alimenti sono composti chimici derivati dallo zolfo. Vengono aggiunti agli alimenti come conservanti, fin dai tempi dell’antica…
La pectina: benefici e proprietà di questa fibra vegetale
La pectina è una fibra vegetale presente nella frutta e che, se sciolta in acqua, forma un gel. Si tratta…
Diete per il colesterolo e luoghi comuni
Soffrire di colesterolo alto è sempre più comune nella nostra società, per questo motivo è facile che nascano luoghi comuni…
Latticini interi o scremati: quali scegliere?
Per lungo tempo si è creduto che i latticini scremati fossero più sani, perché si riteneva che quelli interi facessero…
I grassi sono fondamentali nella dieta
I grassi sono fondamentali nella nostra dieta? La risposta è sì, senza alcun dubbio. I grassi rappresentano infatti uno dei tre gruppi di macronutrienti insieme alle proteine e ai carboidrati. Nel quadro di una dieta equilibrata e salutare, devono dunque…
La vitamina A: tutto quello che c’è da sapere
La vitamina A è una vitamina liposolubile presente naturalmente in alcuni alimenti. Si trova sotto forma di retinolo nei prodotti…
Noce moscata: tutti i benefici supportati dalla scienza
La noce moscata è una spezia originaria dell’Indonesia, alla quale vengono attribuite proprietà medicinali utili per l’organismo. Viene utilizzata spesso…
La vitamina B6: caratteristiche e benefici
La vitamina B6 appartiene al gruppo delle vitamine idrosolubili. Si tratta pertanto di una vitamina che si scioglie in acqua…
Cibi da non mangiare prima di andare a dormire
Molte volte, prima di andare a dormire, ci viene voglia di mangiare. Uno degli errori peggiori per la salute è…
Patata nella dieta: è bene includerla?
È bene includere la patata nella dieta regolare? È vero che contiene sostanze nutritive importanti per il nostro corpo? Fa ingrassare se la mangiamo spesso? Quanti dubbi intorno a questo alimento… Oggi parliamo della patata e di tutte le sue…
Ridurre lo zucchero nella dieta dei bambini
Ridurre lo zucchero nella dieta dei bambini può essere facile se sappiamo individuare in quali alimenti si nasconde. Gli zuccheri…
6 alimenti più ricchi di potassio delle banane
Quando vi dicono che avete una carenza di potassio e avete bisogno di assumerlo in maggiori quantità, probabilmente la banana…
Frutta ossidata: cosa succede se la mangiamo?
Esiste un grande gruppo di frutti che si ossidano rapidamente a contatto con l’aria. Questa ossidazione non significa che il…
Cucinare in modo sano e con poche calorie
Seguire una dieta sana ed equilibrata, che ci permetta di prenderci cura della salute e della forma, a primo impatto…
I fitochimici, cosa sono e dove si trovano?
I fitochimici sono sostanze presenti naturalmente negli alimenti di origine vegetale. Attualmente la ricerca sta approfondendo i benefici che apportano…
I big MAC: i carboidrati microbiota-accessibili
Per big MAC, non parliamo del famoso hamburger, si intendono i carboidrati microbiota-accessibili. Si è ipotizzato che si tratti del…
5 pasti al giorno: sono davvero necessari?
Di certo vi sarà capitato di sentire dire che bisogna fare 5 pasti al giorno, che sia per dimagrire, perché…
Il mercurio nel pesce è pericoloso?
Sappiamo che mangiare pesce apporta benefici alla salute, grazie al quantitativo di acidi grassi insaturi. Tuttavia, c’è una certa preoccupazione causata dai possibili rischi del mercurio nel pesce. In questo articolo scopriremo se il mercurio è davvero pericoloso, qual è…