Nutrizione

Mangi in modo sano? A volte certe diete ci privano dei nutrienti necessari, il che si traduce in malessere, stanchezza o diversi disturbi. In questa sezione ti presentiamo gli alimenti più nutrienti, le diete e le abitudini da adottare per il tuo benessere.

Realfooding, intervista al suo fondatore

Il movimento realfooding (alimentarsi con cibo vero) è molto più di una moda passeggera in ambito alimentare. Il suo fondatore, il nutrizionista Carlos Ríos, insegna – e ispira – migliaia di persone a seguire un nuovo stile di vita più…

Mangiare velocemente influisce sul peso?

Molte persone che vogliono perdere peso cercano forme e metodi per ridurre la quantità di calorie. Tuttavia, in molti casi, si concentrano solo su «cosa» mangiare invece che sul «come» mangiare. Sapevate che mangiare velocemente influisce sul peso? Alcune ricerche…

Benefici del pesce azzurro e principali varietà

Il pesce è considerato un alimento sano, infatti si consiglia di consumarlo almeno 2 o 3 volte la settimana. Ma questa indicazione riguarda qualunque tipo di pesce o uno in particolare? Scoprite in questo articolo le varietà di pesce azzurro…

Night Eating Syndrome: le abbuffate notturne

Vi è mai capitato di farvi un’abbuffata nottuna? Le persone che soffrono della Night Eating Syndrome (NES) si svegliano nel mezzo della notte con un desiderio irrefrenabile di mangiare. Tuttavia, queste abbuffate sono limitate esclusivamente alle ore notturne, mentre durante…

La vitamina B12: tutto quello che c’è da sapere

La vitamina B12 è fondamentale per il nostro corpo perché partecipa a processi vitali, ad esempio la trasformazione degli alimenti che ingeriamo in glucosio. Il glucosio, a sua volta, diventerà energia. Scoprite tutto quello che c’è da sapere sulla vitamina…

Strategie dell’industria alimentare ingannevoli

Tutto ciò che mangiamo e beviamo influisce sulla nostra salute. È essenziale imparare a leggere le etichette del cibo e le informazioni fornite dall’industria alimentare nelle confezioni. In questo modo possiamo capire cosa contengono e scegliere al meglio. A tale…

Formaggi dal mondo e differenze nutritive

La produzione del formaggio è un’arte millenaria praticata in tutto il mondo, ma in modo diverso. Ogni cultura ha, infatti, le proprie tecniche di stagionatura e miscele di latte. Il risultato è perciò un ampio e variegato tagliere di formaggi…

Yogurt intero o senza grassi: quale scegliere?

Lo yogurt è uno degli alimenti più antichi. È nutriente ed è versatile, tanto da essere spesso utilizzato in cucina e in cosmesi. Lo yogurt intero naturale è in genere considerato più sano di quello a ridotto contenuto di grassi.…

Cibi ricchi di carboidrati che dovete conoscere

Ultimamente si sente parlare spesso di carboidrati, specialmente in modo negativo. Alcune persone pensano addirittura che siano dannosi. Al contrario, sono dei composti fondamentali per il corretto funzionamento dell’organismo. Se volete sapere quali sono i principali cibi ricchi di carboidrati,…

Incredibili benefici della birra

Per prima cosa, è bene chiarire che non intendiamo promuovere il consumo di alcol e che siamo consapevoli che un eccesso di alcolici è negativo. Tuttavia, i benefici della birra sono molteplici. Berne un boccale a settimana non fa male, ma…

Prevenire la stanchezza mattutina con 7 alimenti

Vi capita spesso di svegliarvi già stanchi? Accade perché non si ha riposato per un periodo sufficiente o perché si è realizzato un eccessivo sforzo fisico. Volete sapere come prevenire la stanchezza mattutina? Non perdetevi questo articolo per scoprire gli…

Come controllare la voglia di zucchero: 5 consigli

Oltre ad influire sul nostro peso, lo zucchero influenza anche il nostro stato d’animo. Quando prendiamo in considerazione l’opportunità di ridurre il consumo di zucchero, il processo di transizione rappresenta una vera sfida, poiché avremo diversi momenti con un intenso…

Reflusso gastrico e alimenti da evitare

Vi siete mai chiesti cosa succede nel corpo dopo aver mangiato? Vi capita spesso di provare bruciore di stomaco? Accade quando si consumano alcuni cibi irritanti, che possono scatenare il reflusso gastrico o gastroesofageo. Per evitare il bruciore di stomaco,…

Differenze tra latte scremato e intero

Se volete sapere tutto sulle differenze tra latte scremato e latte intero, non perdetevi questo articolo che vi aiuterà a chiarire tutti i vostri dubbi. Una delle prime misure che vengono adottate all’inizio di una dieta dimagrante è quella di…

Cosa mangiare prima di fare sport

A differenza dell’opinione comune, è molto importante mangiare prima dell’allenamento fisico, perché il corpo avrà bisogno di energia. Vediamo insieme cosa mangiare prima di fare sport. L’alimentazione è ancora più importante se l’allenamento viene svolto al mattino. È stato dimostrato…

Intolleranze alimentari, quali sono le più comuni?

Gli alimenti sono la fonte principale di energie per il corpo. Ogni giorno dobbiamo ingerire diversi gruppi di alimenti per una corretta alimentazione. Tuttavia, molte persone soffrono di intolleranze alimentari e possono avere più difficoltà nel seguire una dieta bilanciata,…

Alimenti che apportano vitamina E

Mantenere una dieta equilibrata e ricca di alimenti che apportano vitamina E è fondamentale per avere un corpo sano. Si tratta di una delle vitamine fondamentali che non dobbiamo mai dimenticare. La vitamina E è liposolubile, ha proprietà antiossidanti e…