Le bevande gassate: perché ridurne il consumo?
Le bevande gassate sono deliziose e placano la sete, ma sono una vera e propria bomba di zuccheri che il…
Nutrizione
Mangi in modo sano? A volte certe diete ci privano dei nutrienti necessari, il che si traduce in malessere, stanchezza o diversi disturbi. In questa sezione ti presentiamo gli alimenti più nutrienti, le diete e le abitudini da adottare per il tuo benessere.
Effetto placebo degli alimenti: è reale?
L’effetto placebo degli alimenti è un nuovo campo di studio, vista la crescente importanza assunta dal cibo come ago della…
Bufale sull’alimentazione molto diffuse
La valanga di informazioni a cui oggi abbiamo accesso, grazie a Internet e ai social network, rende le bufale sull’alimentazione…
Vitamine del gruppo B: in quali cibi si trovano?
Si parla molto dell’importanza delle vitamine del gruppo B per la nostra salute. Sapete, però, quali sono le diverse vitamine…
Solfiti negli alimenti: sono pericolosi?
I solfiti negli alimenti sono composti chimici derivati dallo zolfo. Vengono aggiunti agli alimenti come conservanti, fin dai tempi dell’antica…
La pectina: benefici e proprietà di questa fibra vegetale
La pectina è una fibra vegetale presente nella frutta e che, se sciolta in acqua, forma un gel. Si tratta…
Diete per il colesterolo e luoghi comuni
Soffrire di colesterolo alto è sempre più comune nella nostra società, per questo motivo è facile che nascano luoghi comuni…
Latticini interi o scremati: quali scegliere?
Per lungo tempo si è creduto che i latticini scremati fossero più sani, perché si riteneva che quelli interi facessero…
I grassi sono fondamentali nella dieta
I grassi sono fondamentali nella nostra dieta? La risposta è sì, senza alcun dubbio. I grassi rappresentano infatti uno dei tre gruppi di macronutrienti insieme alle proteine e ai carboidrati. Nel quadro di una dieta equilibrata e salutare, devono dunque…
La vitamina A: tutto quello che c’è da sapere
La vitamina A è una vitamina liposolubile presente naturalmente in alcuni alimenti. Si trova sotto forma di retinolo nei prodotti…
Noce moscata: tutti i benefici supportati dalla scienza
La noce moscata è una spezia originaria dell’Indonesia, alla quale vengono attribuite proprietà medicinali utili per l’organismo. Viene utilizzata spesso…
La vitamina B6: caratteristiche e benefici
La vitamina B6 appartiene al gruppo delle vitamine idrosolubili. Si tratta pertanto di una vitamina che si scioglie in acqua…
Cibi da non mangiare prima di andare a dormire
Molte volte, prima di andare a dormire, ci viene voglia di mangiare. Uno degli errori peggiori per la salute è…
Patata nella dieta: è bene includerla?
È bene includere la patata nella dieta regolare? È vero che contiene sostanze nutritive importanti per il nostro corpo? Fa ingrassare se la mangiamo spesso? Quanti dubbi intorno a questo alimento… Oggi parliamo della patata e di tutte le sue…
Ridurre lo zucchero nella dieta dei bambini
Ridurre lo zucchero nella dieta dei bambini può essere facile se sappiamo individuare in quali alimenti si nasconde. Gli zuccheri…
6 alimenti più ricchi di potassio delle banane
Quando vi dicono che avete una carenza di potassio e avete bisogno di assumerlo in maggiori quantità, probabilmente la banana…
Frutta ossidata: cosa succede se la mangiamo?
Esiste un grande gruppo di frutti che si ossidano rapidamente a contatto con l’aria. Questa ossidazione non significa che il…
Cucinare in modo sano e con poche calorie
Seguire una dieta sana ed equilibrata, che ci permetta di prenderci cura della salute e della forma, a primo impatto…
I fitochimici, cosa sono e dove si trovano?
I fitochimici sono sostanze presenti naturalmente negli alimenti di origine vegetale. Attualmente la ricerca sta approfondendo i benefici che apportano…
I big MAC: i carboidrati microbiota-accessibili
Per big MAC, non parliamo del famoso hamburger, si intendono i carboidrati microbiota-accessibili. Si è ipotizzato che si tratti del…