Mangi in modo sano? A volte certe diete ci privano dei nutrienti necessari, il che si traduce in malessere, stanchezza o diversi disturbi. In questa sezione ti presentiamo gli alimenti più nutrienti, le diete e le abitudini da adottare per il tuo benessere.
Quante volte abbiamo sentito dire che mangiare più di un uovo al giorno fa male alla salute? La frequenza con la quale è sano mangiare le uova è stata a lungo oggetto di controversie a causa dei numerosi miti che…
Iperfagia deriva dal greco, dove iper significa “eccesso” e fagia “mangiare”. È un disturbo in cui il desiderio di mangiare…
Vorreste mangiare pane e dolci senza per questo rinunciare a una sana alimentazione? Con la farina di teff potrete preparare…
I benefici per la salute che derivano dal consumo di vegetali sono sostenuti dalle ricerche scientifiche. Ciò nonostante, la persona…
Preservare le vitamine contenute nel cibo dipende da diversi fattori. Ogni gruppo di vitamine è sensibile a uno o più fattori, a seconda che siano idrosolubili o liposolubili. È necessario conoscere i processi che possono influenzare la conservazione di questi…
Avete fame a tutte le ore? Non riuscite a evitare lo spuntino di mezzanotte? Mangiate più di quello che vorreste e dopo vi sentite in colpa? Se sentite di avere una dipendenza dal cibo, probabilmente il problema è di natura emotiva.…
La celiachia e la sensibilità al glutine sono collegate, ma presentano differenze importanti. Alla base del problema troviamo sempre il…
Il batch cooking è un concetto anglosassone che è diventato di moda e ha ormai invaso i social network. Letteralmente…
La litiasi biliare, chiamata anche colelitiasi, è una delle patologie più frequenti dell’apparato digerente. Viene definita come la presenza di…
La granella di mais è un alimento completo dal punto di vista nutrizionale, inoltre apporta energia di qualità e adeguata…
Pensate che l’olio extravergine di oliva sia sempre la scelta migliore? Non sempre è così. Gli oli vergini non sono…
Quali comportamenti possiamo adottare per tenere sotto controllo la pressione? L’ipertensione è una malattia che colpisce miliardi di persone. Le…
La vaniglia è una delle spezie più conosciute, apprezzata e usata in tutto il mondo. prima di usarla in cucina…
La carne di tacchino e la carne di pollo sono due alimenti sani che possiamo includere nella dieta. In effetti…
Un adulto su cinque soffre di ipertensione le cui complicazioni causano ogni anno 9,4 milioni di morti in tutto il…
Il ferro è un minerale fondamentale per un organismo sano e attivo. Ma sapevate che soltanto una piccola quantità di…
I rimedi e gli alimenti ricchi di vitamina C sono notoriamente una buona risorsa contro il raffreddore, anche se l’effettivo…
Se desiderate prendervi cura della vostra salute tramite una sana alimentazione, probabilmente vi avranno consigliato di consumare omega 3. Oggi presentiamo questo importante acido grasso e a tale scopo consigliamo di inserire pesce ricco di omega 3 nella dieta. L’omega…
Prevenire le malattie cardiache è una necessità sempre più stringente. Rappresentano, di fatto, una delle principali cause di morte nei…
Avete mai sentito parlare del bulgur? È una parola di origine turca e si riferisce a un ingrediente che si…