Molti alimenti hanno un elevato contenuto di fruttosio. Se in alcuni casi questo zucchero è un componente naturale, in altri…
Sull'autore
Laureata in Nutrizione presso l'Università Nazionale di Córdoba (2019). Ha ampliato le sue conoscenze professionali seguendo corsi di nutrizione nell'attività fisica e sportiva, alimentazione e nutrizione nelle paralisi cerebrali, approccio pratico nella gestione dei servizi di ristorazione, consulenza sulle abitudini alimentari, aggiornamento completo sull'obesità e sull'alimentazione vegana e vegetariana.
Attualmente lavora come consulente nel settore privato con un approccio alimentare olistico che enfatizza l'empowerment della sovranità alimentare. È anche facilitatrice di talk e workshop, nonché divulgatrice attraverso la scrittura di articoli su alimentazione sana, salute e benessere.
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