Ricette sane per dimagrire, piatti nutrienti per una corretta alimentazione
I tacos vegani rappresentano un’ottima occasione per inserire nella nostra dieta alimenti di origine vegetale in maniera saporita e originale. Non richiedono un’elaborazione molto complicata e potete adattarli in funzione degli ingredienti che avete a disposizione in casa. Ricette per…
Il formaggio ottenuto a partire dal latte di soia è comunemente chiamato tofu. Ricco di proteine e a basso contenuto di grassi, è anche un’importante fonte di calcio e vitamine. Ha, soprattutto, un sapore neutro che rende possibile l’accostamento con…
La pasta con gamberetti e limone è un piatto delizioso, che può essere servito come primo piatto o come piatto unico. Inoltre, è perfetto per gli intolleranti al lattosio e al glutine se si sceglie una pasta adatta per celiaci.…
La zuppa all’aglio è un classico in cucina. Se non l’avete mai provata, questo è il momento. Vi proponiamo tre semplici versioni per darvi modo di scegliere quella che più si adatta ai vostri gusti. L’aglio è un ingrediente originario…
Avete mai bevuto il succo di sedano? Siete certi di conoscere il modo migliore per consumarlo? In questo articolo vi sveleremo di più sulle proprietà, sui benefici e sulle controindicazioni di questa bevanda. Il sedano è una pianta che appartiene…
Vi piacerebbe preparare un dessert leggero e senza zucchero? Oggi condividiamo con voi la ricetta per preparare il crème caramel a basso contenuto calorico. Avete voglia di provarlo? Il crème caramel è indubbiamente un dessert a cui è difficile resistere.…
I ceci al curry, o chana masala, sono un piatto tipico della cucina indiana, preparato a base di ceci e di un miscuglio piccante di spezie. Rappresentano un’ottima scelta per riunioni di famiglia o tra amici, perché possono essere consumati…
Oltre ad avere buone proprietà, lo zenzero è un ingrediente che dà ai piatti una nota aromatica e diversa. La torta allo zenzero è un’idea per la merenda gradita da tutti. Non c’è niente di più buono di un dolce…
Il pane di grano è un alimento immancabile in molte case. Tuttavia, molti hanno iniziato a evitarlo visto il suo contenuto di farine raffinate, amidi e sodio che non lo rendono esattamente salutare. Volete provare un’alternativa? Scoprite nelle prossime righe…
L’hummus di ceci con paprika è una ricetta mediorientale a basso contenuto calorico. Sebbene la ricetta originale preveda il solo uso di ceci, semi di sesamo macinati, olio d’oliva e pochi altri ingredienti, in questa versione vi proponiamo di arricchirlo…
La zuppa di cetriolo e avocado è semplice e veloce da preparare. Prevede solo due ingredienti di base e potete aggiungerne altri, in base agli alimenti che avete a disposizione. Nell’articolo di oggi vi presentiamo due versioni della zuppa di…
I vegani e i vegetariani hanno trovato i sostituti alla maggior parte degli alimenti di origine naturale. Anche se possiedono caratteristiche nutrizionali molto diverse, in generale queste alternative sono salutari e adatte per preparare i piatti tradizionali. Oggi scopriremo come…
I fagioli sono una fonte importante di proteine vegetali, sali minerali e vitamine, oltre che carboidrati a lento assorbimento. Oggi vi proponiamo quattro ricette che hanno come ingrediente principale un barattolo di fagioli. Ricette da preparare con un barattolo di…
Come preferite cucinare la lonza di maiale? Avete una ricetta segreta o state cercando il modo per esaltare le sue proprietà? Volete un risultato succoso, ma una preparazione semplice e veloce? Vi proponiamo tre alternative per cucinare la lonza di…
Gli smoothies, o frullati di frutta, si sono trasformati in una delle migliori alternative per preparare una merenda sana. Una delle migliori opzioni è quella degli smoothies di papaya. Grazie alla loro combinazione di ingredienti sani e ipocalorici, sono ideali…
A volte in estate sembra impossibile controllare l’afa. Le temperature possono aumentare a un punto tale che non basta bere acqua. Abbiamo bisogno di qualche altra bevanda che rinfreschi, ma che abbia anche un buon sapore. La granita di fragole…
Il cavolo riccio (o kale) è un alimento molto popolare, quindi facile da coltivare, molto versatile in cucina e assolutamente ricco di benefici per la salute. Insomma, è un superalimento. Le sue foglie possono essere aggiunte in fresche insalate, sulla…
Volete imparare a cucinare dei salutari peperoni ripieni di quinoa? Vi presentiamo due varianti di questa ricetta, una vegetariana e un’altra a base di carne di pollo. Come sempre, è possibile sostituire la carne con dei preparati vegetali come il…
È possibile preparare tanti dolci da gustare in famiglia e, quindi, da mangiare in compagnia. L’ideale è optare per farine integrali e ingredienti naturali per rendere questo momento di condivisione anche una scusa per mangiare in modo sano. Vediamo 6…
Il riso è uno degli ingredienti di base della gastronomia orientale. Grazie al suo gusto e alla sua consistenza, può essere inserito in ogni tipo di piatto, sia come ingrediente principale che come contorno. Conoscete il bibimbap coreano? In questo…