Il limone è un agrume impiegato sin dall’antichità in cucina per combattere alcuni disturbi. Può essere assunto sotto forma di succo, dolci, infusi ed è anche possibile preparare l’olio essenziale di limone.
Questo frutto possiede anche proprietà che lo rendono un potente antiossidante capace di prevenire l’azione negativa dei radicali liberi. Inoltre, il limone è indicato per:
- Proteggere la vista
- Eliminare le tossine
- Stimolare l’appetito
- Migliorare la digestione
- Aiutare il sistema cardiovascolare
È importante prestare attenzione a quanto questo frutto possa rivelarsi prezioso per la salute. Apporta numerosi benefici e di seguito metteremo in evidenza come approfittarne preparando un olio essenziale di limone.
Funge da stimolante, calmante, carminativo, disinfettante, astringente, disintossicante, antisettico, antimicotico e favorisce il sonno. Per questo motivo, è utile in caso di:
- Stress
- Febbre
- Asma
- Obesità
- Insonnia
- Stanchezza
- Disturbi della pelle
- Districare i capelli
- Disturbi gastrici
Potrete preparare in casa il vostro personale olio essenziale di limone. Vi presentiamo due varianti con cui godere di tutte le proprietà di questo agrume.
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Olio essenziale di limone
Metodo Nº 1
Per tutti coloro che amano l’odore di limone e adorano inebriarsi del suo aroma, l’olio essenziale rappresenta la migliore soluzione per profumare gli ambienti o, addirittura, arricchire profumi e colonie.
Eppure sono pochi quelli che possiedono i macchinari adatti per realizzare questo olio. In questo articolo vi mostreremo come preparare il vostro olio essenziale di limone in maniera semplice ed economica. Vi serviranno soltanto pochi ingredienti:
Ingredienti
- Olio d’oliva (200 ml)
- Olio di mandorle (200 ml)
- 6 limoni biologici senza trattamenti speciali o pesticidi (200 g)
- 1 contenitore di vetro con chiusura ermetica (con una capienza di circa 500 ml)
Preparazione
- Sbucciate i limoni e mettete la scorza in forno a 50° per circa 3 ore.
- Mettete la scorza secca nel fondo del barattolo e copritela con i due oli.
- Lasciate riposare in un luogo asciutto e al buio per circa 50 giorni, agitando il contenuto di tanto in tanto.
- Dopo questo lungo periodo d’attesa, spremete bene la scorza del limone e filtrate con una garza l’olio ottenuto.
- Infine, travasatelo in bottiglie dotate di contagocce e ogni volta che volete godere dell’aroma del limone mettete 5 gocce in un brucia essenze per oli essenziali.
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Metodo Nº 2
L’aroma agrumato ci cattura e trasporta alla nostra infanzia. E il limone non si è reso celebre solo grazie al suo odore e sapore. È anche un ottimo antisettico, in particolare durante le epoche segnate dall’influenza.
Vi spieghiamo come un altro metodo per preparare l’olio essenziale di limone in maniera rapida e semplice. Riempirete la casa di un aroma raffinato, senza contare i vantaggi per la salute di tutta la famiglia.
Ingredienti
- 3 limoni (100 g)
- Olio d’oliva (100 ml)
- 1 sacchetto richiudibile o un recipiente con chiusura ermetica capace di sopportare le alte temperature
Preparazione
- Mettete una pentola piena d’acqua sul fuoco, da usare in seguito.
- Sbucciate i limoni.
- Raschiate i resti della parte bianca nella scorza, infatti vi servirà solo la parte gialla.
- Mettete le scorza in acqua bollente per eliminare qualsiasi traccia del sapore amaro. Lasciatele per un minuto circa.
- Nel frattempo mettete il sacchetto richiudibile o il recipiente aperti in un’altra pentola e versate un po’ dell’olio d’oliva vergine fino a raggiungere la metà del contenitore.
- Dopo un minuto, le scorze del limone avranno colorato l’acqua di un tenue color giallo. A questo punto introducetele nel sacchetto o contenitore e chiudetelo.
- Riscaldate a bagnomaria il contenuto del sacchetto o del recipiente. In questo modo simulerete la distillazione a vapore e consentirete alle sostanze di mescolarsi per ottenere l’olio essenziale di limone. Lasciate riposare da 2 a 3 ore.
- In seguito, togliete il contenitore dal fuoco e lasciate riposare per 24 ore.
- Il giorno dopo potrete conservalo in un recipiente con un tappo e in un luogo fresco e asciutto.
Bibliografia
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- Fundación española de nutrición, Limón, infografía, s.f.
- Fukuchi, Y., Hiramitsu, M., Okada, M., Hayashi, S., Nabeno, Y., Osawa, T., & Naito, M. (2008). “Lemon Polyphenols Suppress Diet-induced Obesity by Up-Regulation of mRNA Levels of the Enzymes Involved in β-Oxidation in Mouse White Adipose Tissue”, Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition, 43(3), 201–209
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