Tè allo zenzero e curcuma: ideale per dimagrire

Per far sì che dimagrire non sia un’esperienza traumatica, dovete scegliere attività e alimenti che apportino benessere e felicità. Un’alimentazione bilanciata e molta attività fisica sono gli elementi che non devono mai mancare. Allo stesso tempo, non dimenticate di bere del tè allo zenzero e curcuma.

Questo infuso è una bevanda che vi aiuterà a dimagrire in salute e velocemente. Entrambe le spezie sono molto conosciute nella cucina internazionale e si sono guadagnate anche il rispetto della medicina naturopatica.

Conosciuti in forma di radice o di polvere, sia la curcuma che lo zenzero sono reperibili in qualsiasi supermercato o negozio di alimentari. Continuate a leggere per scoprire i benefici di questo infuso che combina le due piante.

Lo zenzero e la curcuma sono ingredienti ampiamente utilizzati in cucina per la preparazione di numerosi piatti. Ma i loro possibili utilizzi vanno ben oltre, poiché possiedono anche molteplici proprietà che possono essere benefiche per la salute.

Tra le più importanti e studiate vi sono le loro proprietà antinfiammatorie, digestive, lipidiche e antiossidanti. Non dobbiamo dimenticare che possono anche essere un valido aiuto quando si seguono diete dimagranti. Scopritene di più qui di seguito.

I benefici della curcuma per dimagrire

Tra i benefici che apporta la curcuma nella lotta ai chili di troppo, troviamo:

• Il suo contenuto di curcumina inibisce la divisione cellulare, in particolare delle cellule grasse. Ciò impedisce la formazione di nuovo tessuto adiposo e quindi l’aumento di peso. Questo secondo uno studio condotto dall’Università di Shiraz (Iran).
• Secondo l’Università di Pechino (Cina), previene la resistenza all’insulina e aiuta a regolare i livelli di glucosio nel sangue. In questo modo, impedisce l’accumulo di grasso nell’organismo.
• Contiene polifenoli che, secondo questo studio condotto dall’Università Complutense di Madrid, rendono la radice un alimento antiossidante che aiuta a eliminare le sostanze dannose per la salute.
• La curcuma si distingue dalle altre spezie per il suo effetto antinfiammatorio. Recenti scoperte qualificano l’obesità come uno stato di infiammazione cronica di basso grado, per cui si sta studiando la capacità di ingredienti come la curcuma di migliorare questa situazione. Finora i risultati sembrano essere positivi.

Per approfondimenti leggete anche: 3 ricette con la curcuma per dimagrire

I benefici dello zenzero per dimagrire

In qualunque forma si presenti, lo zenzero può essere un grande alleato nella perdita dei chili di troppo:

• Gli effetti dello zenzero sulla perdita di peso sono stati considerati in questa revisione di studi. È stato dimostrato che l’assunzione di un estratto di questa spezia riduce il peso corporeo, il rapporto vita-fianchi e i livelli di glucosio nel sangue.
• Secondo questo studio del Centro per la Ricerca e lo Sviluppo dei Medicinali (Cuba), aumenta i livelli del neurotrasmettitore noto come serotonina. Questo è responsabile del controllo del desiderio di mangiare e della riduzione dell’appetito. In altre parole, porta a consumare meno cibo durante la giornata.
• Contiene gingerolo e shogaolo, due principi attivi che aiutano ad accelerare il metabolismo. In questo modo, permette di bruciare i grassi e di consumare l’energia dell’organismo. Inoltre, influisce positivamente sul senso di sazietà.
• Lo zenzero è una spezia con un’elevata capacità antiossidante (secondo questo studio dell’Università Autonoma Metropolitana del Messico). Sebbene gli antiossidanti non favoriscano di per sé la perdita di peso, sono positivi nel mitigare i danni cardiovascolari e il rischio di diabete associati all’obesità.

Leggete anche: Come preparare l’acqua di zenzero per dimagrire

Deliziosa ricetta per dimagrire con il tè allo zenzero e curcuma

Ingredienti

• Mezzo cucchiaino di curcuma in polvere (2,5 grammi).
• 2 o 3 fettine sottili di radice di zenzero.
• 1 cucchiaio di miele (25 grammi).
• 1 tazza d’acqua (250 millilitri).

Preparazione

• Sbucciate lo zenzero e grattugiatelo.
• Mettete a bollire una pentola con dell’acqua e quindi aggiungete a questa lo zenzero.
• Aspettate circa cinque o dieci minuti, fino ad ebollizione.
• Trascorso questo tempo, togliete l’infuso dal fuoco e colatelo per conservare solo la parte liquida.
• Versate il liquido ottenuto in una tazza e aggiungete della curcuma in polvere.
• Aggiungete del miele per addolcire l’infuso.
• Potete aggiungere alcune gocce di limone per dare un tocco acido all’infuso. Se preferite, una fetta di limone.

Si possono prendere una o due tazze di questo infuso durante la giornata, prima dei pasti, tra i pasti o a colazione.

Altri benefici del tè allo zenzero e curcuma

Il tè allo zenzero e curcuma è una combinazione con molte altre proprietà medicinali. Ecco alcuni altri benefici che si possono ottenere bevendo questa tisana:

• Aiuta a mantenere il fegato in buone condizioni.
• È ideale per la digestione: questo tè è un eccellente tonico digestivo e antinfiammatorio, perfetto da consumare quando la digestione è lenta, pesante e ci si sente gonfi.
• È ottimo anche per l’influenza e il raffreddore. Lo zenzero aiuta a fluidificare il muco e a calmare la tosse, come suggerisce questo studio dell’Università di Guayaquil (Ecuador).

Possibili controindicazioni e precauzioni

Lo zenzero e la curcuma sono sicuri se assunti come alimenti (non come integratori) e in quantità considerate dietetiche. Tuttavia, è necessario prendere alcune precauzioni perché possono avere effetti indesiderati sulla salute.

Nel caso dello zenzero, sono stati segnalati alcuni effetti collaterali come stitichezza o flatulenza. È quindi meglio introdurlo con moderazione per i primi giorni.

Inoltre, questo infuso è sconsigliato nei seguenti casi:

• Gravidanza, allattamento e bambini piccoli, a causa della mancanza di dati a sostegno della sua sicurezza.
• Se si soffre di calcoli biliari o di malattie della cistifellea. Lo zenzero aumenta la secrezione biliare, quindi è necessario usare cautela nella sua assunzione.
• La curcuma, invece, è sconsigliata per alcune patologie: disturbi emorragici, diabete (perché potrebbe interagire con i farmaci), carenza di ferro e calcoli renali.
• Se si sta assumendo qualsiasi tipo di farmaco o si sta seguendo un trattamento farmacologico, è consigliabile consultare il medico per evitare possibili interazioni.

Inoltre, come già detto, è consigliabile consultare uno specialista prima di assumere integratori di zenzero o curcuma.

Aggiungete il tè allo zenzero e alla curcuma alla vostra routine di perdita di peso

Ricordate che il tè allo zenzero e alla curcuma non è una bevanda miracolosa. Pur avendo molte proprietà che aiutano a perdere peso, non funziona se non è accompagnato da altre abitudini salutari.

Va inoltre notato che alcuni dei suoi benefici sono stati testati su animali o con l’uso dell’estratto di entrambe le radici. È quindi possibile che l’effetto dell’infuso sia attenuato.

In ogni caso, è necessario seguire una dieta equilibrata e praticare regolare esercizio fisico. Il nutrizionista è la figura più indicata per elaborare un piano individuale efficace.