Bere un bicchiere di vino o qualsiasi altra bevanda con alcol quando si esce con i colleghi, gli amici o la famiglia è abbastanza “comune e accettato”, anche se non fa bene alla salute.
Uno dei problemi che possono verificarsi è che si beve troppo e si vuole svolgere un’attività che richiede la massima agilità mentale in breve tempo. Se vi succede questo, probabilmente vi starete chiedendo come eliminare rapidamente l’alcol dal vostro corpo.
Innanzitutto bisogna considerare che non esiste una formula magica che porti a zero il livello di alcol nel sangue in un colpo solo, ma esistono alcune strategie che, se adottate, possono aiutarvi a ridurre gli effetti dell’alcol sul vostro organismo.
Nelle righe che seguono approfondiremo questo argomento, così come i modi in cui l’alcol può lasciare il corpo e altri fatti che dovreste conoscere.
È possibile eliminare rapidamente l’alcol dal corpo?
La risposta a questa domanda è che non esiste un modo rapido per disintossicare il corpo dall’alcol, poiché la maggior parte del lavoro è svolto dal fegato e agisce al suo ritmo, il che significa che non c’è modo di accelerare questo processo.
I consigli che abbondano nelle reti per “abbassare rapidamente” il livello di alcol, come masticare chicchi di caffè, fare una doccia con acqua fredda o fare esercizio fisico, non sono efficaci, perché non hanno alcun supporto scientifico. Come sottolinea il Ministero della Salute spagnolo, l’unico modo per non avere alcol nel sangue è quello di non berlo.
Una volta che l’alcol entra nel corpo, non resta altro da fare che aspettare che venga metabolizzato. Esistono però alcuni modi, a titolo preventivo, per ridurre gli effetti dell’alcol sull’organismo e facilitare il lavoro del fegato.
Li condividiamo con voi:
mangiate prima di bere
Se avete intenzione di bere qualcosa, non fatelo a stomaco vuoto. Il viaggio dell’alcol inizia dalla bocca, attraversa l’esofago e arriva allo stomaco.
Da qui passa all’intestino tenue, dove viene per lo più assorbito, e al flusso sanguigno. Se avete del cibo nello stomaco, questo rallenterà il passaggio all’intestino tenue, con conseguente abbassamento del livello di alcol nel sangue.
Si noti che per ottenere questo effetto è opportuno mangiare anche mentre si beve.
Rimanere idratati
L’acqua è vitale per l’organismo e quando si consuma alcol non se ne dovrebbe fare a meno. Se intervallate un bicchiere d’acqua al vostro drink, berrete di meno.
Allo stesso modo, bere acqua vi aiuterà a combattere la disidratazione che si verifica con il consumo di alcol.
Si possono anche bere bevande isotoniche per idratare e reintegrare gli elettroliti persi durante il consumo di alcol.
E come sottolinea la Mayo Clinic, questo può contribuire a ridurre i sintomi della sbornia.
Bevete lentamente
Se siete di quelli che, quando arrivano a una festa, mandano giù un drink in un paio di sorsi, lasciate che vi diciamo che questo non fa altro che far lavorare di più il vostro fegato. Come sottolinea il Ministero della Salute spagnolo nell’articolo sopra citato, più velocemente si beve, più velocemente l’alcol viene assorbito dall’organismo.
L’ideale è quindi prendersela con calma e godersi la conversazione e il momento, piuttosto che la bevanda in sé.
Scegliere bene le bevande
alcoliche Le bevande alcoliche possono essere classificate in due tipi.
Da un lato ci sono le bevande fermentate che, come suggerisce il nome, derivano dalla fermentazione di frutta e cereali, come nel caso del vino e della birra; dall’altro ci sono le bevande distillate, come la vodka o il whisky, che utilizzano la distillazione per eliminare l’acqua contenuta.
L’ideale sarebbe quindi consumare bevande fermentate, che hanno una gradazione alcolica inferiore e vengono assorbite più lentamente dall’organismo.
Evitare le combinazioni
Esistono cocktail che mescolano bevande alcoliche con acqua gassata o bevande frizzanti.
Questo vale anche per le bevande alcoliche calde, come il carajillo spagnolo o il rakomelo greco.
Sono proprio queste le bevande da evitare se si vuole rallentare la velocità di assorbimento dell’alcol da parte dell’organismo, perché provocano una maggiore apertura del piloro (il tratto che unisce lo stomaco all’intestino tenue) e quindi un più rapido assorbimento dell’alcol.
Quanto tempo impiega l’alcol a lasciare l’organismo?
Ogni volta che si beve un drink, l’alcol attraversa diversi organi e sistemi dell’organismo.
L ‘alcol viene rilevato nel sangue entro cinque minuti dall’ingestione, raggiunge un picco entro 30-90 minuti e poi diminuisce man mano che viene metabolizzato nell’organismo.I modi in cui viene eliminato sono l’urina, il sudore, la respirazione e la metabolizzazione. Come già detto, il 90% dell’alcol che consumiamo viene metabolizzato dal fegato.
Le altre vie di eliminazione hanno quindi una percentuale molto bassa (10%). Come avrete notato, il fegato fa la maggior parte del lavoro.
A cosa corrisponde questo? La cosa migliore da fare è un esempio. Secondo il Ministero della Salute spagnolo, una birra può impiegare da un’ora e 45 minuti a due ore e 50 minuti per essere metabolizzata dal fegato, a seconda che si tratti di un uomo o di una donna.
E se vi state chiedendo quanto tempo impiega l’alcol a lasciare il corpo, tutto dipende da quanto tempo impiega il fegato a metabolizzarlo, con una media di 0,12 g/l di alcol nel sangue all’ora.Nel frattempo, l’American Addiction Centers (AAC) afferma che il tempo medio in cui l’alcol rimane (e viene rilevato) nel sangue è di solito di 12 ore.
Quindi, se avete intenzione di sottoporvi al test a breve, ripensate a quella birra o a quel bicchiere di vino rosso.
Per quanto tempo l’alcol rimane nelle urine e nell’alito?
Il sangue non è l’unica via attraverso la quale l’alcol viene rilevato nell’organismo. Il CAA evidenzia i seguenti tempi di permanenza e di rilevamento dell’alcol in altre parti del corpo:
- Urina: tra le 12 e le 24 ore.
- Alito: da 12 a 24 ore.
- Capelli: fino a 90 giorni.
La ragione per cui l’alcool dura così a lungo nei capelli è dovuta ai metaboliti. Si tratta di sostanze che vengono prodotte quando si consuma alcol e che rimangono intrappolate nelle fibre dei capelli durante la loro crescita.
È bene sapere che per ogni via esiste un metodo di rilevamento. Nel caso delle urine, del sangue e dei capelli, si procede con un’analisi di laboratorio.
Nel caso dell’alito, invece, si ricorre all’etilometro, uno strumento che misura la concentrazione di alcol nei gas espirati. È questo il modo in cui la polizia effettua le sue misurazioni. Ad esempio, in Spagna, il limite legale di alcol – per i guidatori generici – nell’aria espirata è di 0,25 mg/l, mentre per i neopatentati e i guidatori professionisti è di 0,15 mg/l.
L’idea di questi limiti è quella di evitare incidenti stradali che mettono in pericolo la popolazione e i conducenti.
Cosa influenza l’eliminazione dell’alcol dal corpo?
Vi è mai capitato di partecipare a una festa con un amico, di bere lo stesso drink, ma uno di voi sembra più “brillo” o influenzato dall’alcol rispetto all’altro.
Sebbene sia vero che non esiste un modo per eliminare rapidamente l’alcol dal corpo, è bene sapere che esistono alcuni fattori che influenzano l’aumento della concentrazione di alcol nel sangue. Alcuni di questi fattori sono:
- Età: i minorenni, così come gli anziani, impiegano più tempo per eliminare l’alcol dal corpo.
- Peso: la concentrazione di alcol nel sangue di una persona obesa è di solito inferiore a quella di una persona magra, perché la prima ha più massa corporea e acqua.
- Contenuto e quantità di alcol: maggiore è il contenuto di alcol, più tempo ci vorrà per eliminarlo. Lo stesso vale per la quantità: ci vuole più tempo per eliminare un litro di birra che una lattina.
- Genere: le donne impiegano più tempo degli uomini per eliminare l’alcol dal loro organismo. Questo perché le donne hanno generalmente meno acqua e grassi nel corpo.
- Farmaci: l’assunzione di alcuni farmaci, come gli ansiolitici, o di droghe con l’alcol può creare un’interazione che aumenta i livelli di alcol nel sangue.
Non dimenticate di bere con moderazione per evitare incidenti
Forse è una frase che avete già sentito innumerevoli volte, ma vale la pena ricordarla. Non è un segreto che l’alcol renda i riflessi e le reazioni più lenti del normale.
E se, ad esempio, guidate, dovete essere attenti, altrimenti potreste avere un incidente, mettendo a rischio la vostra vita e quella di chi vi sta intorno. Che si tratti di un paio di bicchieri o di una bottiglia di alcol, l’alcol non abbandona il corpo rapidamente. Quindi, per sicurezza, evitate di mettervi alla guida. Inoltre, non dimenticate di bere con moderazione, poiché l’alcol ha effetti negativi sulla salute che, come avrete notato, è meglio evitare.
Bibliografia
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