Profonda tristezza, bassa autostima, stanchezza, perdita di interesse per la vita: la depressione è una malattia a cui possono concorrere diversi fattori, sociali, emotivi o addirittura genetici. Alcuni studi realizzati si sono concentrati sugli alimenti antidepressivi, cioè in grado di combattere ansia e depressione.
Ecco i 9 migliori alimenti del buon umore. Prendete nota!
Alimenti antidepressivi: da portare a tavola
La melassa
È un dolcificante ed è formato principalmente da saccarosio non cristallizzato. È ricca di uridina, una delle unità del DNA. È in grado di innescare il processo di produzione d’energia cellulare e aiuta a combattere la depressione. Nonostante ciò, è meglio mangiare la melassa con moderazione perché si tratta di uno zucchero.
Il pesce
Pesci come il salmone, le sardine, il tonno e le acciughe sono prodotti ad alto contenuto di acidi grassi omega 3. Questi acidi sono molto conosciuti per le loro proprietà cardioprotettive: riducono i livelli dei trigliceridi e prevengono la formazione di coaguli nel sangue.
È stato dimostrato che il pesce aiuta a combattere la depressione e lo stress, motivo per cui è molto consigliato.
Barbabietola da zucchero
La barbabietola che si utilizza per ottenere lo zucchero è, come la melassa, un alimento ricco di uridina. L’uridina incrementa, inoltre, i livelli di citidina nel cervello, a sua volta in grado di aumentare i livelli di dopamina, neurotrasmettitore che regola l’umore.
Soia
Il consumo di soia è aumentato negli ultimi anni. Diverse ricerche lo indicano come alimento nutriente e ricco di buone proprietà per la salute. Dalla soia, fonte di proteine vegetali derivano molti prodotti gustosi, di solito ricchi di aminoacidi, poveri di grassi saturi e privi di colesterolo.
La soia contiene acidi grassi omega 3: oltre a proteggere la salute del cuore, è ideale per combattere la depressione.
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Noci
Le noci sono una grande fonte di acido alfa linolenico, un acido grasso della serie omega 3. Sono, tra gli alimenti antidepressivi, molto consigliate. Non soltanto aiutano a combattere la depressione, ma sono anche un buono modo per proteggere il cuore a tavola.
Riso integrale
Il riso integrale contiene le vitamine B1 e B3, oltre all’acido folico; è, inoltre un alimento a basso indice glicemico. Questo significa che previene i cali di zucchero nel sangue e quindi i cambiamenti di umore repentini.
Lievito di birra
Il lievito di birra è ricco di vitamina B1, B2 e B3; contiene inoltre 16 aminoacidi che sono molto utili per rafforzare il sistema nervoso.
L’avena
L’avena contiene acido folico e vitamine B1 e B6. Protegge l’apparato digerente e inoltre evita i cali di zuccheri che possono causare sbalzi di umore e irritabilità.
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Il cavolo cappuccio
Uno studio dell’Associazione Nordamericana Ricerca sul Cancro assicura che questo alimento è ricco di vitamina C e acido folico, due elementi che aiutano a prevenire lo stress, diverse malattie coronariche e anche vari tipi di cancro.
Il cacao
È uno degli alimenti antidepressivi più conosciuti e amati. Come le noci e la melassa, il cacao è ricco di selenio. Aiuta quindi ad equilibrare lo stato d’animo, nutre il cervello e combatte l’invecchiamento precoce. Certo non si deve esagerare, ma è dimostrato che mangiare cioccolato fondente è molto benefico per la salute emotiva e fisica.
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